Menu
Menu
Filter
Ваша корзина

ILVE stoves with ovens

ILVE pliidid ahjudega ühendavad ühes seadmes pliidiplaadi ja ahju ning sobivad esinduslikesse professionaalsetesse köögiprojektidesse. Neid võivad kasutada Eesti restoranid, hotellid, kohvikud, toitlustusettevõtted ja näidisköögid, kus tähtsad on mitmekülgne toiduvalmistamine ning terviklik kujundus. Valikus leidub gaasipõletite, induktsioonialade ja kombineeritud tööpindadega mudeleid. Sarjade võrdlemiseks tutvuge NOSTALGIE seeria pliitidega ning PROFESSIONAL PLUS seeria pliitidega.

Valimisel tuleb hinnata menüüd, planeeritavat töökoormust, energiaühendusi, ventilatsiooni ja seadmele jäetavat paigaldusruumi. Tootenimedes näidatud laiused, põletite arv ning induktsiooni- või küpsetusplaadi olemasolu aitavad sobiva lahenduse välja sõeluda, kuid lõplik valik peab lähtuma konkreetse objekti tingimustest. BHS nõustab B2B ostjaid seadmete võrdlemisel ja köögilahenduse kavandamisel. Professionaalsete elektri- ja gaasiseadmete diagnostika, remont ning ennetav teenindus on kirjeldatud köögi- ja baariseadmete hoolduse lehel. Tarne korraldatakse vastavalt seadme mõõtmetele, kaalule, sihtkohale ja projektile.

Model: L06WM3
Oven: 1.OV 60 M3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
2 836.50€
koos käibemaksuga: 3 432.17€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: L09CWM3
Oven: 1.OV 80 M3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
3 399.00€
koos käibemaksuga: 4 112.79€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P06WE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
3 407.00€
koos käibemaksuga: 4 122.47€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P07WE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
3 407.00€
koos käibemaksuga: 4 122.47€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P07NE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C &..
On saadaval
3 425.00€
koos käibemaksuga: 4 144.25€
Model: P06NE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C &..
On saadaval
3 425.00€
koos käibemaksuga: 4 144.25€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: L096WM3
Oven: 1.OV 80 M3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
3 633.00€
koos käibemaksuga: 4 395.93€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: L09-GRD/L09-MGD
Oven: 1.OV 80 M3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
3 864.00€
koos käibemaksuga: 4 675.44€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: LD09CWM3
Oven: 1.OV 60 M3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
3 999.00€
koos käibemaksuga: 4 838.79€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: LD10CWM3
Oven: 1.OV 60 M3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 212.00€
koos käibemaksuga: 5 096.52€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: LD096WM3
Oven: 1.OV 60 M3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 244.00€
koos käibemaksuga: 5 135.24€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: LD10FWM3
Oven: 1.OV 60 M3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 369.00€
koos käibemaksuga: 5 286.49€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: L09FWM3
Oven: 1.OV 80 M3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 378.00€
koos käibemaksuga: 5 297.38€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: LD09FWM3
Oven: 1.OV 60 M3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 378.00€
koos käibemaksuga: 5 297.38€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: LD106WM3
Oven: 1.OV 60 M3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 438.00€
koos käibemaksuga: 5 369.98€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P096WE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 495.00€
koos käibemaksuga: 5 438.95€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P09PNE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C &..
On saadaval
4 510.00€
koos käibemaksuga: 5 457.10€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P096NE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C &..
On saadaval
4 527.00€
koos käibemaksuga: 5 477.67€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: LBI09WM3
Oven: 1.OV 80 M3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 574.00€
koos käibemaksuga: 5 534.54€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PI064NE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C &..
On saadaval
4 609.00€
koos käibemaksuga: 5 576.89€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P09IWE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 659.00€
koos käibemaksuga: 5 637.39€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PI064WE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 665.00€
koos käibemaksuga: 5 644.65€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P09INE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C &..
On saadaval
4 705.00€
koos käibemaksuga: 5 693.05€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M07DNE3
Technical features:- Dual gas burners with power up to 5 kW as standard,- Total Black brass burner c..
On saadaval
4 709.58€
koos käibemaksuga: 5 698.59€
Model: P09FWE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
4 857.00€
koos käibemaksuga: 5 876.97€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P09FNE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C &..
On saadaval
4 900.00€
koos käibemaksuga: 5 929.00€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD096WE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
5 419.00€
koos käibemaksuga: 6 556.99€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD096NE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
5 469.00€
koos käibemaksuga: 6 617.49€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: LDBI09WM3
Oven: 1.OV 60 M3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
5 562.00€
koos käibemaksuga: 6 730.02€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD10SWE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
5 624.00€
koos käibemaksuga: 6 805.04€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M30DNE3
Technical features:- Dual gas burners with power up to 5 kW as standard,- Total Black brass burner c..
On saadaval
5 635.00€
koos käibemaksuga: 6 818.35€
Model: PD106WE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
5 684.00€
koos käibemaksuga: 6 877.64€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M09PDNE3
Technical features:- Dual gas burners with power up to 5 kW as standard,- Total Black brass burner c..
On saadaval
5 744.00€
koos käibemaksuga: 6 950.24€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD106NE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
5 753.00€
koos käibemaksuga: 6 961.13€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PI096WE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
5 767.00€
koos käibemaksuga: 6 978.07€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PI096NE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C &..
On saadaval
5 800.00€
koos käibemaksuga: 7 018.00€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD09FWE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
5 805.00€
koos käibemaksuga: 7 024.05€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD09FNE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
5 873.00€
koos käibemaksuga: 7 106.33€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD10SNE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
6 027.00€
koos käibemaksuga: 7 292.67€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD10FWE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
6 066.00€
koos käibemaksuga: 7 339.86€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD09IWE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
6 125.00€
koos käibemaksuga: 7 411.25€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD10FWE3-B
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
6 132.00€
koos käibemaksuga: 7 419.72€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M096DNE3
Technical features:- Dual gas burners with power up to 5 kW as standard,- Total Black brass burner c..
On saadaval
6 149.00€
koos käibemaksuga: 7 440.29€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD09INE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
6 180.00€
koos käibemaksuga: 7 477.80€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD10IWE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
6 448.00€
koos käibemaksuga: 7 802.08€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PD10INE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
6 524.00€
koos käibemaksuga: 7 894.04€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M09FDNE3
Technical features:- Dual gas burners with power up to 5 kW as standard,- Total Black brass burner c..
On saadaval
6 551.86€
koos käibemaksuga: 7 927.75€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M09IDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
6 592.00€
koos käibemaksuga: 7 976.32€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P366DDWSY
Oven: 1.OV 80 PY TFT S  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating tempe..
On saadaval
6 607.00€
koos käibemaksuga: 7 994.47€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PDI096WE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
6 650.00€
koos käibemaksuga: 8 046.50€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P366DDNSY
Oven: 1.OV 80 PY TFT S  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating tempe..
On saadaval
6 655.00€
koos käibemaksuga: 8 052.55€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PDI096NE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
6 718.00€
koos käibemaksuga: 8 128.78€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P36FDDNSY
Oven: 1.OV 80 PY TFT S  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating tempe..
On saadaval
7 015.00€
koos käibemaksuga: 8 488.15€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PDI106WE3
Oven: 1.OV 60 E3  60  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
7 097.00€
koos käibemaksuga: 8 587.37€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PDI106NE3
Oven: 1.OV 60 E3 60 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
7 140.00€
koos käibemaksuga: 8 639.40€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: MD106DNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
7 329.00€
koos käibemaksuga: 8 868.09€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: MI096NE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
7 342.00€
koos käibemaksuga: 8 883.82€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PI366WSY
Oven: 1.OV 80 PY TFT S  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating tempe..
On saadaval
7 408.00€
koos käibemaksuga: 8 963.68€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PM096DS3
Oven: OV 80 E3 TFT S 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C ..
On saadaval
7 449.00€
koos käibemaksuga: 9 013.29€
Model: PI366NSY
Oven: 1.OV 80 PY TFT S  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating tempe..
On saadaval
7 455.00€
koos käibemaksuga: 9 020.55€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: MD10SDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
7 519.00€
koos käibemaksuga: 9 097.99€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: MD10FDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
7 628.00€
koos käibemaksuga: 9 229.88€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PM09FDS3
Oven: OV 80 E3 TFT S 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C ..
On saadaval
7 987.00€
koos käibemaksuga: 9 664.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: MD10IDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
7 997.00€
koos käibemaksuga: 9 676.37€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: L128WM3
Oven: 1.OV 80 M3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
8 293.00€
koos käibemaksuga: 10 034.53€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PMI09S3
Oven: OV 80 E3 TFT S 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C ..
On saadaval
8 375.00€
koos käibemaksuga: 10 133.75€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: L12FWM3
Oven: 1.OV 80 M3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
8 485.00€
koos käibemaksuga: 10 266.85€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: MDI106NE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
8 575.00€
koos käibemaksuga: 10 375.75€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P127NE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P12FINE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P12FNE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P12SNE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PI127NE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P12SWE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P12FWE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P12FIWE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P127WE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PI127WE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
11 645.00€
koos käibemaksuga: 14 090.45€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M127DNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
13 787.00€
koos käibemaksuga: 16 682.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M12FIDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
13 787.00€
koos käibemaksuga: 16 682.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M12SDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
13 787.00€
koos käibemaksuga: 16 682.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M12FDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
13 787.00€
koos käibemaksuga: 16 682.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: MI127NE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
13 787.00€
koos käibemaksuga: 16 682.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PM128DS3
Ovens: 1.OV 80 E3 TFT S 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 °..
On saadaval
15 287.00€
koos käibemaksuga: 18 497.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PM12FDS3
Ovens: 1.OV 80 E3 TFT S 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 °..
On saadaval
15 830.00€
koos käibemaksuga: 19 154.30€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: PMI127S3
Ovens: 1.OV 80 E3 TFT S 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 °..
On saadaval
17 154.00€
koos käibemaksuga: 20 756.34€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P15SNE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
17 487.00€
koos käibemaksuga: 21 159.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P15FSNE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
17 487.00€
koos käibemaksuga: 21 159.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P15FNE3
Oven: 1.OV 80 E3 80 cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature: 30-320 ° C 2..
On saadaval
17 487.00€
koos käibemaksuga: 21 159.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P15FWE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
17 487.00€
koos käibemaksuga: 21 159.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: P15FSWE3
Oven: 1.OV 80 E3  80  cm electronic oven Energy class: A + Operating temperature..
On saadaval
17 487.00€
koos käibemaksuga: 21 159.27€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M15SDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
20 485.00€
koos käibemaksuga: 24 786.85€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M15FSDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
20 485.00€
koos käibemaksuga: 24 786.85€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: M15FDNE3
Technical features: - Dual gas burners with power up to 5 kW as standard, - Total Black brass ..
On saadaval
20 485.00€
koos käibemaksuga: 24 786.85€
Lisa ostukorvi
Osta
Tooted 1 kuni 15, kokku 94 tootest (7 lehekülge)

Ahjuga pliit võimaldab koondada ühe töökoha juurde keetmise, praadimise, hautamise ja ahjus küpsetamise. See võib olla praktiline valik Eesti HoReCa projekti, kus põrandapinda tuleb kasutada läbimõeldult või kus avatud köögi välimus kuulub teeninduskontseptsiooni juurde. Kategoorias olevad mudelid erinevad tööpinna lahenduse, põletite arvu, ahju konfiguratsiooni ja laiuse poolest. Klassikalisema kujundusega valikute kõrval leidub tänapäevase ilmega seadmeid. Erinevate lahenduste hindamiseks saab võrrelda MAJESTIC seeria pliite ning teisi selle kategooria sarju.

Kuidas ahjuga pliit töötab?

Seadme ülemine osa toimib kuumtöötluse tööpinnana ja alumine osa ahjuna. Tootenimede põhjal kuuluvad valikusse gaasipõletitega, induktsiooniga ja neid tehnoloogiaid ühendavad mudelid; osal seadmetel on ka pikendatud põleti või küpsetusplaat. Gaasipõleti annab kuumuse otse selle kohale asetatud nõule, induktsiooniala aga tekitab sobivas keedunõus kuumuse elektromagnetilise toime kaudu. Ahju kasutatakse roogade küpsetamiseks, röstimiseks või järelvalmistamiseks vastavalt konkreetse mudeli juhtimisvõimalustele. Põhiosad on pliidipind, kuumutusalad, juhtnupud, ahjukamber, uks ja küpsetustasandid. Täpne töörežiimide valik tuleb alati üle kontrollida tooteandmetest. Kui projektis eelistatakse selgelt tänapäevast vormikeelt, tasub vaadata PANORAMAGIC seeria pliite. Enne tellimist tuleb kontrollida ka gaasi- või elektriühenduse sobivust, ventilatsioonitingimusi ja seadme paiknemist ülejäänud kuumliini suhtes.

Millal ja millises köögis on sellist seadet vaja?

Ahjuga pliit on asjakohane restoranis, kus sama teenindusperioodi jooksul valmistatakse pliidil kastmeid ja lisandeid ning küpsetatakse ahjus pearoogade komponente. Hotelli hommikusöögialal või väiksemas tootmisköögis aitab ühendatud lahendus vältida eraldi pliidi ja ahju paigutamist. Kohvik võib seda kasutada soolaste küpsetiste, lõunaroogade ja tellimuspõhiste panniroogade tegemiseks. Avatud köögis või demonstratsioonialal tuleb peale jõudluse arvestada ka seadme välimuse ja töövooga. Suure tipukoormuse puhul peab ostja võrdlema põletite või induktsioonialade arvu, ahju kasutussagedust ning seda, mitu töötajat saab seadme juures ohutult tegutseda. Väiksemas köögis on määravad välismõõtmed ja ukse avanemisruum, suurema läbilaske korral aga töökohtade jaotus ning ettevalmistuse ajastus. Eesti ettevõttel tasub valik siduda tegeliku menüü, portsjonimahu ja kõige koormavama teenindusperioodiga, mitte ainult tavapärase päevakeskmisega.

Hügieen, puhastamine ja pindade vastupidavus

Toiduvalmistusseadme hügieen sõltub korrapärasest puhastusest ja sellest, kas kõik toiduga või pritsmetega kokku puutuvad pinnad on hoolduse ajal ligipääsetavad. Pliidipinnalt tuleb eemaldada ülekeenud vedelikud, rasv ja toidujäägid enne nende tugevat kinnitumist. Põletite, restide, küpsetusplaadi või induktsiooniala puhastamisel tuleb järgida konkreetse mudeli juhiseid ning kasutada pinnale sobivaid vahendeid. Ahjukambris vajavad tähelepanu seinad, tasandid, ukse sisekülg ja tihendite ümbrus. Materjale või puhastusprogramme ei tohi eeldada pelgalt seadme välimuse järgi; need tuleb kinnitada toote tehnilisest dokumentatsioonist. Pika kasutusea jaoks on oluline vältida abrasiivseid töövõtteid, kontrollida ühendusi ja kõrvaldada rikked enne, kui need mõjutavad tööd. Planeeritud diagnostika ning komponentide kontrolli kohta saab küsida professionaalsete köögiseadmete hoolduse meeskonnalt. Kohapealne teenindus kliendi objektil aitab võimaluse korral vähendada seadme transpordivajadust ja köögi seisakut.

Kasutusnäited professionaalses toitlustuses

Restorani avatud köögis võib ahjuga pliit olla keskne kuumtöötluskoht, millel valmistatakse tellimuspõhiselt panniroogi ja samal ajal lõpetatakse ahjus eelküpsetatud komponente. Hotellis sobib ühendatud seade väiksemasse teeninduskööki, sviitide toitlustamise tööalasse või demonstratsiooniks mõeldud kööki, kui mudeli võimsus ja ühendused vastavad projektile. Kohvikus saab töö jagada nii, et pliidipind teenindab lõunamenüüd ning ahi küpsetisi ja vormiroogi. Catering-ettevõtte statsionaarses ettevalmistusköögis võib seade toetada eri partiide paralleelset valmistamist. Toidutootmises tuleb enne valikut hinnata, kas mudeli töötsükkel ja puhastatavus sobivad kavandatud protsessiga. Laiemat köögitehnika valikut näeb lehel kõik tooted. Kui seadet vajatakse ajutise projekti või sündmuse jaoks, saab uurida ka professionaalsete seadmete rendivõimalusi.

Korduma kippuvad küsimused

Kas valida gaasipõletid, induktsioon või kombineeritud pliidipind? Valik sõltub olemasolevatest ühendustest, ventilatsioonist, kasutatavatest nõudest, menüüst ja kokkade töövõtetest. Kombineeritud mudel võib anda eri kuumutusviiside paindlikkuse, kuid selle paigaldusnõuded tuleb projektis eraldi kinnitada. Enne ostu võrrelge seadme tooteandmeid ja objekti tehnilisi võimalusi.

Kuidas valida professionaalsele töökoormusele sobiv laius ja põletite arv? Kaardistage korraga kasutatavate nõude arv, ahjus valmivate partiide maht, tipptunni tellimused ning seadme ümber vajalik liikumisruum. Tootenimedes leiduvad laiused ja kuumutusalade arv aitavad valikut piirata. Sobivus tuleb siiski otsustada menüü, töökorralduse, ühenduste ja ventilatsiooni põhjal.

Miks tellida BHS-ist?

BHS aitab restoranide, hotellide, kohvikute, catering-ettevõtete ja toidutootjate ostjatel võrrelda seadmeid ning leida projektile sobiva lahenduse. Ettevõtte kogemus kohalikul ja rahvusvahelisel turul võimaldab käsitleda valikut koos tööprotsessi ning objekti tehniliste tingimustega. Eesti B2B ostja saab ühest kontaktist nõustamise, seadme tarne korraldamise ja müügijärgse tehnilise toe. Täiendavate ILVE lahenduste vaatamiseks avage ILVE premiumklassi köögiseadmete kategooria. Vajaduse korral teevad tehnikud kliendi juures diagnostikat, komponentide vahetust ja remonti, kui töö on kohapeal tehniliselt võimalik.

Tarne professionaalsele objektile

Suuremõõtmelise ahjuga pliidi vedu korraldatakse seadme kaalu, mõõtmete, sihtkoha ja objekti vajaduste järgi Eestis, mujal Euroopas või kaugemal. Sobiv transpordilahendus, tarnekulu ja muud tingimused esitatakse ostukorvis või lepitakse projektipõhiselt kokku. Kehtiv korraldus on kirjas kohaletoimetamise teabe lehel.

Filter