Filtrid Veel

Professionaalse seadme veefilter on osa terviklikust veetöötluslahendusest, mille valik sõltub nii vee omadustest kui ka konkreetse seadme nõuetest. Selle kategooria tooted hõlmavad filtrikassette, filtripeasid, mehaanilisi eelfiltreid, veepehmendajaid, soolatablette ning voolu jälgivaid komponente. Eesti HoReCa ettevõttes võib õigesti valitud süsteem lihtsustada seadmete regulaarset hooldamist ja aidata vähendada vees leiduvate setete või katlakivi mõju. Kui vajate lisaks teisi seadmekomponente, vaadake kõiki köögi- ja baariseadmete varuosi.

Kuidas professionaalne veefiltrisüsteem töötab?

Veetöötlus algab tavaliselt sisendveest, mis liigub läbi filtri või mitmest osast koosneva süsteemi seadmesse. Mehaaniline eelfilter püüab kinni vees leiduvaid tahkeid osakesi, samal ajal kui spetsiaalne kassett võib vähendada setete, kloori, mineraalide või katlakivi teket soodustavate ühendite mõju. Veepehmendaja töö põhineb süsteemi jaoks ette nähtud pehmendusprotsessil ning selle hoolduses võidakse kasutada soolatablette. Filtripea ühendab kasseti veeliiniga ja määrab, milline vahetusfilter süsteemi sobib; mõnel loetletud peal on möödavoolu seadistus ja kiirühendus. Veevoolumootor või arvestiga seotud komponent aitab jälgida süsteemi läbivat vett, kuid selle sobivus tuleb alati mudeli järgi kinnitada. Veeringluse rikke korral võivad kontrollimist vajada ka professionaalsete köögi- ja baariseadmete pumbad või seadmete mootorid.

Millal ja kus on veefiltrit vaja?

Veefiltrit vajatakse eelkõige seadmetes, kuhu juhitakse töö käigus pidevalt või tsükliliselt vett. Kohvikus võib filtrilahendus kuuluda professionaalse kohvimasina veesisendi juurde, restoranis aga nõudepesu- või muu veega ühendatud köögitehnika juurde. Hotelli hommikusöögiala ja suure koormusega söökla vajavad süsteemi, mille hoolduskorraldus arvestab tipptundide ning igapäevase veekasutusega. Toitlustusettevõtte ajutises valmistuskohas on tähtsad ka ühenduste sobivus ja kassettide vahetamise praktilisus. Väiksemas köögis võib piisata ühe seadme filtrist, samas kui suurema läbilaske ja mitme veetarbijaga tootmiskohas tuleb vaadata kogu veesüsteemi ülesehitust. Eesti ettevõtte ostja peaks enne tellimist tuvastama seadme mudeli, olemasoleva filtripea ja nõutava kasseti. Muude tehniliste komponentide leidmiseks saab vaadata ka professionaalse köögitehnika varuosi.

Puhtus, hooldus ja materjalide sobivus

Veega kokkupuutuvate komponentide puhtus mõjutab kogu ühendatud seadme hoolduskorraldust. Filtripea, liitmikud ja voolutee tuleb hoida puhtana ning kassett vahetada süsteemi või seadme juhiste järgi. Kasutatud filtrit ei tohiks jätta tööle üksnes välise välimuse põhjal, sest filtrimaterjali seisundit ja tegelikku koormust ei saa alati silmaga hinnata. Vahetamisel tuleb vältida mustuse sattumist avatud ühendustesse ja pärast paigaldust kontrollida, et liited oleksid korrektselt kinnitatud. Materjalide, tihendite ja ühenduste sobivust ei tohi oletada: need peavad vastama konkreetsele filtripeale ning seadmele. Kui veeleke või jõudluse muutus viitab laiemale tehnilisele probleemile, pakub BHS professionaalsete köögi- ja baariseadmete diagnostikat ja hooldust. Tehnikud saavad teha kliendi tegevuskohas kontrolli ja võimaliku osavahetuse, kui see on tehniliselt võimalik.

Kasutusolukorrad professionaalses toitlustuses

Restoranis võib veepehmendaja teenindada veega ühendatud köögiseadet, mille töökindlus on kiire teeninduse ajal oluline. Hotellis tuleb filtrite hooldus siduda köögi, hommikusöögiala või baariseadmete regulaarse kontrolliga, et kulutarvikute vahetamine ei jääks juhuslikuks. Kohvikus valitakse kassett konkreetse kohvimasina ja filtripea järgi, mitte üksnes kaubamärgi põhjal. Cateringi ettevalmistusköögis tuleb hinnata kasutussagedust, tipukoormust ja seda, kui lihtsalt pääseb hoolduseks ühendustele ligi. Toidutootmises võib eraldi eelfilter aidata hallata sisendvees olevaid setteid enne järgmisi töötlusetappe. Eesti professionaalsel ostjal tasub hoida kasutatavate kassettide mudelitähised ja vahetusandmed hooldusplaanis. Baari veesüsteemiga seotud teiste osade otsimisel vaadake baariseadmete varuosi.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida olemasolevale süsteemile õige vahetusfilter? Kontrollige seadme, filtripea ja praeguse kasseti täpset mudelitähist ning võrrelge ühenduse tüüpi. Sarnase otstarbega filtrid ei pruugi olla omavahel vahetatavad. Arvesse tuleb võtta ka vee omadusi ja soovitud töötlust, näiteks setete, kloori, mineraalide või katlakivi mõju vähendamist.

Millal tuleb filtrikassett või veepehmendaja kulutarvik välja vahetada? Vahetus tuleb korraldada seadme ja filtrisüsteemi tootja juhiste, tegeliku veekasutuse ning hooldusandmete järgi. Maitse, vooluhulga või seadme töö muutust ei tasu kasutada ainsa mõõdupuuna. Regulaarne kontroll aitab kavandada vahetuse enne, kui kulunud komponent hakkab igapäevast tööd häirima.

Miks tellida veefiltrid BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toidutootmise ja B2B ettevõtete seadmetele ning aitab leida sobivaid tehnilisi lahendusi. Valikusse kuuluvad nii vahetuskassetid, eelfiltrid ja veepehmendajad kui ka filtripead, soolatabletid ning veevooluga seotud osad. Vajaduse korral toetab ostu tehniline teenindus: spetsialistid teevad diagnostikat, hooldust ja remonti ning vahetavad rikkis komponente. Kui kohapealne töö pole võimalik, saab BHS korraldada seadme transpordi hooldusesse ja tagastamise pärast remonti. Seadme ajutise vajaduse korral saab tutvuda ka professionaalsete köögi- ja baariseadmete rendiga.

Veefiltrite ja tarvikute kohaletoimetamine

BHS korraldab professionaalsete seadmete ja tarvikute tarne Eestis, mujal Euroopas ning vajaduse korral üle maailma, kasutades tellimuse mõõtmetele ja kaalule sobivat logistikalahendust. Tarneviis, tingimused ja maksumus sõltuvad sihtkohast ning saadetise omadustest; ajakohane info kuvatakse ostukorvis või lepitakse erilahenduse puhul eraldi kokku. Täpsemad põhimõtted leiate lehelt kohaletoimetamise teave.