Roostevabast terasest mööbel meditsiiniasutustele

Meditsiiniasutuse toitlustus- ja hügieenialal peab sisustus toetama selget töövoogu ning sagedast puhastamist. Selle kategooria roostevabast terasest mööbli hulka kuuluvad kätepesujaamad, valamud, alused, hoidikud, jäätmemahutid ja kaitseekraanid, mida saab valida konkreetse töökoha ülesannete järgi. Need sobivad ka Eesti restoranide, hotellide, sööklate, catering-ettevõtete ja toidutootmise objektide kontrollitud tööaladele. Ühtse ruumilahenduse loomisel saab pesukoha kõrvale kavandada roostevabast terasest seinariiuleid, jättes põrandapinna tööks ja puhastuseks vabamaks.

Kuidas kätepesu- ja hügieenimööbel töötab?

Valamu või kätepesujaama tööpõhimõte sõltub selle juhtimisviisist. Tavalist kraaniga mudelit juhitakse käsitsi, põlvelülitiga lahenduses käivitatakse veevool põlve abil ning anduriga segisti reageerib kasutaja kätele ilma juhtpinda puudutamata. Kategoorias leidub ka teisaldatavaid kontaktivabu kätepesujaamu, mille sobivus tuleb hinnata kasutuskoha ja vajalike ühenduste põhjal. Pesukoha põhiosad võivad hõlmata valamut, kraani või segistit ning juhtimismehhanismi; täpne komplekt sõltub konkreetsest tootest. Seebidosaator, desinfektsioonivahendi pudeli alus, paberrätikuhoidik, tilgaalus ja eemaldatav jäätmemahuti aitavad koondada vajaliku ühte tööpunkti. Kaitseekraan võimaldab tööala füüsiliselt liigendada. Kui pesemine on osa laiemast köögiprotsessist, võib juurde valida roostevabast terasest mööblit nõudepesualadele. Enne tellimist tuleb kontrollida toote kirjeldusest juhtimisviisi, paigaldust ja komplekti kuuluvust.

Millal ja kus seda mööblit vajatakse?

Eraldi kätepesukoht on vajalik seal, kus töötajad liiguvad järjest eri tööetappide vahel ning pesemisvõimalus peab paiknema töövoo suhtes loogilises kohas. Haigla või hooldusasutuse toitlustusüksuses võib see asuda ettevalmistusala sissepääsu juures, väljastusliini lähedal või nõudekäitluse tsoonis. Toidutootmises aitab eraldi punkt korraldada töötajate liikumist enne tootmisalale sisenemist. Catering-ettevõte võib kaaluda mobiilset ja kontaktivaba lahendust ajutise teeninduskoha jaoks, kuid selle tehniline sobivus tuleb alati eraldi üle vaadata. Väikeses köögis on oluline kompaktne paigutus, suurema läbilaskevõimega objektis aga kasutajate arv, tippkoormuse ajal tekkivad järjekorrad ning tarvikute täiendamise sagedus. Töövahendite liigutamiseks saab hügieeniala siduda professionaalsete kärude ja kandikukärudega, ilma et kätepesupunkt muutuks läbikäigukohaks.

Materjal, koormus ja korrosioonikindlus

Roostevaba teras on professionaalses mööblis praktiline materjal, sest selle siledad pinnad võimaldavad regulaarset puhastamist ning taluvad nõuetekohase kasutuse korral intensiivset töökorraldust. Materjali nimetus ei tähenda siiski, et iga pind või ühendus sobib automaatselt kõigi kemikaalide ja keskkondadega. Puhastusvahend tuleb valida toote hooldusjuhendi järgi, eemaldada pinnalt jäägid ning vältida töövõtteid, mis võivad viimistlust kahjustada. Valamu, tilgaaluse ja jäätmemahuti juures tuleb tähelepanu pöörata vee kogunemise vältimisele ja ligipääsule puhastamise ajal. Kandevõimet ei tohi hinnata üksnes mööbli välimuse järgi: doseerimisvahendite, tarvikute ja muude esemete kogukaal peab vastama konkreetse toote andmetele. Ladustamisala kavandamisel tasub kasutada eesmärgipäraseid roostevabast terasest riiuleid. Korrosiooniriski vähendavad pindade järjepidev hooldus, sobivad ained ning märgade kohtade kuivatamine.

Kasutusstsenaariumid professionaalses toitlustuses

Restoranis võib kontaktivaba kätepesujaam paikneda ettevalmistusala lähedal, samal ajal kui kraaniga valamu täidab teistsugust tööülesannet. Hotelli hommikusöögi- või banketiköögis aitab eraldi pesupunkt teenindus- ja tootmisvooge lahus hoida. Kohvikus tuleb sageli arvestada piiratud põrandapinnaga, mistõttu võib seinale paigaldatud paberrätikuhoidik või seebidosaator olla ruumikasutuse seisukohalt otstarbekas. Catering-ettevõtte ajutisel objektil võib sobida mobiilne ja kontaktivaba jaam, kui selle kasutustingimused vastavad töökoha vajadustele. Toidutootmises saab pesukoha kavandada töötajate liikumisteele koos desinfektsioonivahendi aluse ja eemaldatava jäätmemahutiga. Eesti professionaalsetes köökides tuleb paigutust hinnata tervikuna: tööpinnad, riiulid, kärud ja pesukohad ei tohiks takistada liikumist ega puhastamist. Muudetava ruumilahenduse korral võib kaaluda ka kokkupandavaid roostevabast terasest mööbliesemeid.

Korduma kippuvad küsimused

Kas valida anduriga, põlvelülitiga või käsitsi juhitav valamu? Valik sõltub tööprotsessist, kasutussagedusest, olemasolevatest ühendustest ja sellest, kui oluline on vähendada käte kokkupuudet juhtpindadega. Andur ja põlvelüliti võimaldavad kontaktivabamat kasutamist, käsitsi juhitav kraan on tavapärane lahendus. Enne ostu kontrollige alati konkreetse mudeli komplekti, paigaldusnõudeid ja juhtimisviisi.

Mida tuleb enne kätepesujaama tellimist mõõta ja kontrollida? Kontrollige paigaldusala laiust, sügavust ja kõrgust, liikumisruumi ning vee- ja äravooluühenduste asukohta, kui need on vajalikud. Arvestage ka seebi, desinfektsioonivahendi, paberrätikute ja jäätmemahuti paiknemisega. Teisaldatava lahenduse puhul hinnake liikumisteed, kasutuskohta ja täitmise või tühjendamise korraldust vastavalt toote juhistele.

Miks osta professionaalne mööbel BHS-ist?

BHS nõustab HoReCa, toidutootmise ja teiste B2B objektide ostjaid, et valik lähtuks tegelikust tööprotsessist, ruumist ja kasutusotstarbest. Kohaliku ja rahvusvahelise kogemuse põhjal aidatakse võrrelda lahendusi ning siduda kätepesupunkt muu professionaalse sisustusega. Terviklikuma projekti puhul saab kategooriat kombineerida roostevabast terasest mööblimoodulitega. Tehnilist teenindust vajavate professionaalsete seadmete jaoks pakub ettevõte kliendi asukohas diagnostikat ja remonti, kui see on tehniliselt võimalik; täpsem ülevaade on köögi- ja baariseadmete hoolduse lehel. Nii saab Eesti ettevõte koondada valiku, logistika ja vajaliku toe ühe tarnijaga suhtlusse.

Kohaletoimetamine

BHS korraldab professionaalse mööbli ja tarvikute tarne Eestis, mujal Euroopas ning rahvusvaheliste projektide jaoks, kasutades saadetise iseloomuga sobivat transpordilahendust. Tarne tingimused ja maksumus sõltuvad sihtkohast, kaalust, mõõtmetest ning valitud viisist; ajakohane korraldus on kirjeldatud kohaletoimetamise teabe lehel. Suuremate või erilahendustega tellimuste logistika lepitakse kokku individuaalselt.