Kokkupandavad lauad ja toolid

Kokkupandav mööbel annab professionaalsele teenindusettevõttele võimaluse kasutada sama ruumi mitmel eesmärgil. Saali saab ette valmistada hommikusöögiks, seminariks, banketiks või ajutiseks teenindusalaks ilma kogu püsisisustust ümber ehitamata. Kategoorias leidub kokkupandavaid laudu, toole, pinke ja kõrgeid laudu, sealhulgas erineva kuju ja mõõduga mudeleid. Laiema sisustusprojekti korral saab neid ühendada muu HoReCa mööbliga. Eesti ettevõtte jaoks on oluline valida lahendus, mida töötajad suudavad turvaliselt paigutada, teisaldada ja pärast üritust ettenähtud hoiukohta viia.

Kuidas kokkupandavad lauad ja toolid töötavad?

Kokkupandava mööbli tööpõhimõte põhineb liigenditel, lukustustel ja liigutatavatel jalgadel või raamiosadel. Kasutusasendis avatakse konstruktsioon täielikult ning fikseeritakse tootja ette nähtud viisil; hoiustamiseks vabastatakse lukustus ja mööbel volditakse kokku. Mõne laua puhul liiguvad ainult jalad, teise puhul saab kokku voltida ka lauaplaadi. Toolidel ja pinkidel muudab kokkupandav raam eseme hoiustamisel õhemaks, samal ajal kui kasutusasendis peab konstruktsioon toetuma kindlalt põrandale. Kõrge laud sobib seistes teenindamiseks või lühiajaliseks suhtlusalaks. Valida võib eraldi laudade ja toolide seast või koostada ühtse komplekti. Enne kasutamist tuleb kontrollida, et liigendite liikumisteel ei oleks takistusi, kõik fiksaatorid oleksid rakendunud ning jalad toetuksid ühtlaselt. Mööblit ei liigutata koormatuna ega kasutata poolavatud asendis.

Millal ja kus on kokkupandavat mööblit vaja?

Hotelli konverentsi- või banketisaalis võimaldab kokkupandav mööbel muuta istekohtade arvu vastavalt broneeringule. Catering-ettevõte saab selle viia sündmuspaika ning pärast teenindust kompaktsemalt transportimiseks ette valmistada. Restoranis või kohvikus aitab lisamööbel teenindada broneeritud rühma, pidulikku õhtusööki või hooajalist tipukoormust, ilma et lisalauad peaksid jääma pidevalt müügisaali. Väikese põrandapinnaga ettevõttes tuleb enne ostu võrrelda avatud mööbli mõõte, liikumiskoridore ja kokkupandud esemete hoiuruumi. Suure külastajate voo korral mõjutavad töö tempot eelkõige lihtne paigutamine, arusaadav lukustus ja ette planeeritud saaliplaan. Tsoonide kujundamisel võib mööblit kombineerida ruumi eraldavate seinte ja taimekastidega. Väliürituste või hooajalise ala jaoks tasub võrrelda ka professionaalset aiamööblit, lähtudes konkreetsest kasutuskeskkonnast.

Materjalid, koormus ja vastupidavus

Professionaalse mööbli valikul tuleb kontrollida lauaplaadi, istme, raami, hingede, lukustite ja jalaotste materjale. Pinna sobivus sõltub sellest, kas mööblit kasutatakse kuivas siseruumis, ajutisel välialal või sagedast transporti nõudvatel sündmustel. Lauaplaat peab taluma kavandatud serveerimiskoormust, kuid lubatud koormust tuleb alati hinnata konkreetse toote andmete järgi. Raamile ei tohi asetada tootja määratud piiridest suuremat raskust. Metallosade puhul on tähtis arvestada niiskuse ja korrosiooniriskiga ning kuivatada mööbel pärast niisket puhastust. Melamiinpinna hooldamisel tuleb järgida pinnamaterjalile sobivaid puhastusvõtteid ning vältida servade pikaajalist märjaks jätmist. Kahjustatud liigendeid või fiksaatorit ei tohiks kasutada enne seisukorra kontrollimist. Kui projekt vajab teistsugust alust ja plaati, saab võrrelda lauajalgu ning lauaplaate. Hoiustamisel aitavad pindu kaitsta toitlustusmööbli katted.

Kasutusvõimalused HoReCa ettevõtetes

Restoran võib kokkupandavate laudadega luua eraldi banketiala või ühendada lauad suuremale seltskonnale sobivaks paigutuseks. Hotellis toetavad need seminaride, vastuvõttude ja toitlustuspauside korraldamist, kui ruumi funktsioon muutub päeva jooksul. Kohvikus saab lisatoole kasutada ettetellitud sündmuse või ajutise külastajate voo teenindamisel. Catering-ettevõttele on olulised läbimõeldud laadimisjärjekord, esemete kaitsmine transpordil ja kiire saalipaigutus sündmuspaigas. Toidutootmise ettevõttes võib kokkupandav laud täita ajutise koosoleku-, degusteerimis- või pakendamata toodetest eraldatud abipinna rolli, kui valitud mudel ja töökorraldus seda võimaldavad. Serveerimise liikumistee kavandamisel saab lahendusse lisada serveerimiskärusid. Eesti HoReCa turul aitab paindlik mööbel kohandada olemasolevat pinda erineva formaadi ja koormusega üritustele.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida sobiva suurusega kokkupandav laud? Lähtuge planeeritud istekohtade arvust, nõude ja serveerimisvahendite ruumivajadusest, avatud laua mõõtmetest ning töötajatele vajalikest liikumiskoridoridest. Kontrollige ka ukseavade, lifti ja transpordivahendi sobivust. Kokkupandud mõõt peab vastama olemasolevale hoiukohale ning laua lubatud koormus kavandatud kasutusele. Arvestage ühtlasi lauakatte, toolide ja võimalike ühendatavate laudade paigutusega.

Mida tuleb enne kokkupandava tooli või laua kasutamist kontrollida? Avage mööbel tasasel pinnal ja veenduge, et raam on täielikult lahti, lukustid fikseerunud ning jalad toetuvad ühtlaselt. Vaadake üle liigendid, kinnitused, jalaotsad, iste ja lauaplaat. Kui mõni osa on lahti, deformeerunud või kahjustatud, eemaldage ese kasutusest kuni selle seisukorra hindamiseni.

Miks tellida BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toitlustus- ja B2B ettevõtete vajadustele ning aitab ostjal võrrelda lahendusi vastavalt ruumile ja töökorraldusele. Kohalikul ja rahvusvahelisel turul omandatud kogemusi kasutatakse sobiva tootevaliku ning tervikliku sisustuse kavandamisel. Kui mööblit hangitakse koos professionaalsete köögi- või baariseadmetega, on ettevõttel võimalik küsida nõu ka seadmete hoolduse kohta. Ajutise projekti seadmevajaduse korral saab tutvuda eraldi rendivõimalustega. Nii saab Eesti ostja käsitleda saalimööblit osana laiemast professionaalsest tööruumist.

Kohaletoimetamine

Kokkupandavate laudade, toolide ja pinkide kohaletoimetamine korraldatakse tellimuse mõõtmete, kaalu, sihtkoha ja valitud transpordilahenduse järgi. Võimalikud on väiksemate saadetiste, alustel kauba ning B2B projektide jaoks sobivad lahendused Eestis, mujal Euroopas ja üle maailma. Tarne tingimused ja kulu on esitatud kohaletoimetamise teabe lehel või lepitakse suuremate ja erilahendustega projektide puhul kokku individuaalselt.