Kiire Jäär STF 22 V10

Kiirküpsetusahi on professionaalne seade, mis ühendab konvektsiooni, mikrolainete ja suure intensiivsusega kuuma õhu ringluse tehnoloogiad, tagades erakordselt kiire ja ühtlase toiduvalmistamise. See sobib kohvikutesse, restoranidesse, baaridesse, kiirtoitlustusettevõtetesse ja teistesse professionaalsetesse köökidesse.

Ahi on varustatud 10-tollise puutetundliku juhtpaneeliga, mis võimaldab mugavalt valida küpsetusprogramme ja reguleerida seadistusi. Sisseehitatud piltidega retseptiraamat ja lemmikretseptide jaotis lihtsustavad igapäevast tööd. Kiirkäivitusfunktsioon võimaldab vajaliku küpsetusprogrammi kohe aktiveerida.

Omniwave tehnoloogia aitab tagada toodete ühtlase kuumutamise ja valmistamise. Maksimaalne küpsetustemperatuur ulatub +275 °C-ni. Ahjul on ka temperatuuri hoidmise režiim, mille keskmine elektrienergia tarbimine on 0,9 kWh.

Sisseehitatud Wi-Fi ühendus ja pilveplatvormi tugi pakuvad lisavõimalusi seadme haldamiseks. Integreeritud puhastus- ja hooldusjuhend lihtsustab igapäevast hooldust, samas kui katalüütiline filter aitab vähendada toiduvalmistamisel tekkivaid heitmeid.

Kompaktne disain ja ergonoomiline käepide muudavad ahju sobivaks piiratud tööpinnaga kohtadesse. Küpsetuskamber on mõeldud 300 × 300 mm küpsetusplaadile, mis kuulub standardvarustusse koos toidu sisestamise labida ja teflonvõrgust küpsetusplaadiga. Seadme elektriline koguvõimsus on 6 kW, sealhulgas konvektsioonisüsteemi võimsus 2,2 kW ja mikrolainesüsteemi võimsus 2 kW. Ahi töötab 400 V kolmefaasilise elektriühendusega (3F + N + T), lisavarustusena on saadaval ka 230 V ühefaasilise ühendusega versioon.