Rohkem sellelt brändilt
Tehnilised andmed
| Atribuudid | |
| ARTIKKEL | 19001291 |
| SUURUS L / W / H | 1950 x 1230 x 1300 mm |
| VÕIM | 0,4 kW |
| PINGE | 230 V / 1N / 50 Hz |
| KAAL | 350 kg |
| Mudel | MCBIV-300 |
| VÕIMSUS | 300L |
| MÄRKUSED | Indirectly heated steam |
Professionaalne kaudse auruküttega keedukatel, mis on mõeldud suurte toidukoguste valmistamiseks. Varustatud automaatse hüdraulilise mahuti kallutussüsteemi ja topeltsärgi rõhu kontrollsüsteemiga. Kuumutamine toimub välisest auruühendusest tuleva auruga.
Mahuti AISI 316 roostevabast terasest põhjaga, mille paksus on 20/10 kuni 40/10, sobib ka eriti happeliste toodete valmistamiseks.
Keedumahuti seinad on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest, paksusega 20/10 kuni 25/10.
AISI 304 roostevabast terasest põhja ja seintega topeltsärk tagab ühtlase kaudse kuumutamise ning vähendab toodete põhjakõrbemise ohtu.
AISI 304 roostevabast terasest kaas, paksusega 15/10, on varustatud tasakaalustusvedrude ja kuumakindla käepidemega.
Manomeeter rõhu kontrollimiseks topeltsärgis.
Manuaalne õhu väljalaskeklapp kuumutamise ajal topeltsärgis tekkiva rõhu vähendamiseks.
Reguleeritav kroomitud pronksist segisti kuuma ja külma vee jaoks.
Kaitseklapp, mis on seadistatud rõhule 0,5 bar.
Roostevabast terasest kandekonstruktsioon, paksusega 30/10, paigaldatud tugevale raamile.
Välisviimistlus satiinviimistlusega AISI 304 roostevabast terasest.
Soojusisolatsiooni tagavad suure tihedusega keraamilisest kiust plaadid.
Automaatne hüdrauliline mahuti kallutussüsteem.
Seadme automaatne väljalülitamine mahuti kallutamise ajal.
Kütte- ja juhtimissüsteem:
Kaudne kuumutamine toimub kasutaja välisest auruühendusest tuleva auruga, mis juhitakse reguleeritava ventiili kaudu järk-järgult topeltsärki.
Rõhku topeltsärgis kontrollitakse 0,5 bar peale seadistatud kaitseklapi, manuaalse rõhualandusventiili ja manomeetri abil.