Vitriinsügavkülmik HOT GAS GN 2/1 610L AUN-11G GD (19106024)

AUN-11G GD on professionaalne klaasuksega vitriinsügavkülmik, mis on mõeldud intensiivseks kasutamiseks restoranides, hotellides, sööklates ja teistes professionaalsetes köökides. Seadme sise- ja välispinnad on täielikult valmistatud AISI 304 roostevabast terasest, tagades suure vastupidavuse, hügieenilisuse ja lihtsa hoolduse.

Tõhus sundõhuringluse süsteem tagab külma õhu ühtlase jaotumise kogu kambris, aidates säilitada stabiilset temperatuuri vahemikus -18 kuni -22 °C ja optimaalseid külmutatud toodete säilitustingimusi. Seade kasutab külmaainet R290 ja on varustatud kuuma gaasi sulatussüsteemiga, mis tagab kiire ja tõhusa sulatusprotsessi. E-energiatõhususe klass, aastane energiatarbimine ligikaudu 5143 kWh.

Seade on varustatud elektroonilise juhtpaneeli ja suure digitaalse ekraaniga, mis võimaldab säilitustemperatuuri mugavalt jälgida. Juhtimissüsteemil on ka energiasäästlik ECO-funktsioon. Integreeritud HACCP-kontrollisüsteem suudab salvestada kuni 10 häireteadet oluliste temperatuurikõikumiste või elektrikatkestuste kohta.

Sisseehitatud riiulijuhikud võimaldavad paigutada riiuleid 24 erinevale tasandile 55 mm sammuga, võimaldades kambri sisemust paindlikult kohandada erineva suurusega toodete ja GN-nõude jaoks. Eemaldatavad ja reguleeritava kõrgusega riiulid on epoksükattega. Seade on mõeldud GN 2/1 formaadile, pakkudes mugavat ja paindlikult organiseeritavat külmutatud toodete hoiuruumi.

Erilist tähelepanu on pööratud hügieenile ja lihtsale hooldusele. Ümardatud ja profileeritud sisepinnad vähendavad mustuse kogunemise kohti ning integreeritud äravoolusüsteem lihtsustab vedelike eemaldamist ja kambri puhastamist. 80 mm paksune suure tihedusega polüuretaanisolatsioon aitab vähendada külmakadu ja tagada stabiilse temperatuuri ka intensiivse kasutamise korral.

Sügavkülmik on varustatud topeltklaasiga uksega, mis aitab vähendada soojusülekannet ja energiakadu ning tagab samal ajal hea ülevaate toodetest. Ukseraam on varustatud elektrilise küttesüsteemiga, mis aitab vältida kondensaadi tekkimist klaasile. Uks on varustatud ergonoomilise käepideme ja automaatse sulgumismehhanismiga, mis aitab vähendada külma õhu kadu.

Reguleeritavad roostevabast terasest jalad lihtsustavad seadme loodimist ja selle all oleva põranda puhastamist. Saadaval on ka Fagor Konnect ühenduvus seadme töö kaugjälgimiseks.