SCU1220-I Bottle Cooler kategooria koondab professionaalse pudelikülmiku remondiks ja korrashoiuks vajalikke osi. Valikus on muu hulgas hingede detailid, kondensaatori hoidik, äravoolutoru, tilgaalus, ventilaatori kate, juhtpaneeli katted, lüliti, termostaadi osad, LED-valgustuse komponendid, reguleeritav jalg ja käepide. Need varuosad on mõeldud Eesti restoranide, hotellide, kohvikute, baaride, sööklate ja toitlustusettevõtete tehnilistele töötajatele ning hoolduspartneritele. Laiema valiku juurde pääseb jaotistest külmikute varuosad ja baariseadmete varuosad.
Õige osa valimisel tuleb võrrelda külmiku täpset mudelit, olemasoleva detaili kuju, ühendusi, asukohta ja võimalikku tootekoodi. Välimuselt sarnased komponendid ei pruugi olla omavahel asendatavad, mistõttu tasub enne tellimist kontrollida seadme andmesilti ja vana osa tähistust. BHS aitab professionaalsetel ostjatel leida sobiva lahenduse ning pakub diagnostikat, remonti ja rikkis komponentide vahetust kliendi tegevuskohas, kui töö on seal tehniliselt võimalik. Keerukama rikke korral saab kasutada köögi- ja baariseadmete hooldust. Tarne korraldus, valikud ja kulude kujunemine on kirjeldatud eraldi kohaletoimetamise lehel.
SCU1220-I Bottle Cooler varuosade kategooria aitab taastada professionaalse pudelikülmiku töö ilma kogu seadet automaatselt välja vahetamata. Siit leiab osi ukse liikumise, juhtimise, valgustuse, õhuringluse, kondensaadi juhtimise ja korpuse detailide jaoks. Eesti HoReCa ettevõttele tähendab läbimõeldud varuosavalik võimalust vähendada seadme seisakut ning kavandada remont vastavalt tuvastatud rikkele. Kui otsitav komponent ei ole veel kindel, tasub esmalt võrrelda seadme märgistust ja olemasolevat osa ning vaadata ka sama tootja külmikute varuosade jaotist.
Kuidas professionaalne pudelikülmik töötab?
Pudelikülmik eemaldab sisekambrist soojust külmutussüsteemi abil ning hoiab joogid teeninduseks sobivas ja stabiilses keskkonnas. Kondensaator osaleb süsteemist eemaldatud soojuse ärajuhtimises, ventilaator toetab õhu liikumist ja termostaat juhib külmiku tööd vastavalt valitud seadistusele. Juhtpaneel, termostaadinupp, skaalamärgis, lüliti ja roheline kontrolllamp aitavad töötajal seadet kasutada ning selle olekut jälgida. LED-valgusti alus, kate ja otsakork kuuluvad sisemise valgustuse juurde. Uksehinged, puksid, tihvtid ja käepide võimaldavad ust avada, sulgeda ning õigesti paigal hoida. Äravoolutoru ja tilgaalus juhivad külmikus tekkiva kondensaadi ettenähtud kohta. Reguleeritav jalg aitab seadme paigutamisel selle asendit korrigeerida. Täiendavaid seotud komponente võib otsida professionaalsete külmikute varuosade seast, kuid sobivus tuleb alati eraldi kinnitada.
Millal ja kus neid varuosi vajatakse?
Varuosa muutub vajalikuks näiteks siis, kui külmiku uks vajub, ei liigu sujuvalt või selle käepide on kahjustatud. Teine tavapärane olukord on valgustuse, lüliti või kontrolllambi rike, mis raskendab teenindajal külmiku kasutamist ja sisu jälgimist. Äravoolu või tilgaalusega seotud osa võib vajada vahetamist, kui kondensaadi juhtimine ei toimi ettenähtult. Kiire teenindusega baaris või kohvikus avatakse külmiku ust sageli, mistõttu on ukse detailide korrasolek eriti tähtis tipukoormuse ajal. Hotelli baaris, restoranis või suurema käibega toitlustuskohas võib rikkis ventilaatorikate, juhtpaneeli osa või termostaadi komponent mõjutada töökorraldust ka siis, kui rike näib esialgu väike. Eesti ettevõtted saavad laiema otsingu jaoks liikuda baariseadmete varuosade kategooriasse.
Materjalid, puhastamine ja vastupidavus
Varuosa materjal, kuju ja kinnitusviis peavad vastama seadme olemasolevale konstruktsioonile. Kuna loendis on nii korpuse katteid, elektrilisi juhtkomponente kui ka äravoolu ja ukse liikumisega seotud detaile, ei saa neile rakendada ühesugust puhastus- või hooldusviisi. Enne töö alustamist tuleb seade ohutult kasutusest eemaldada ning järgida selle hooldusjuhiseid. Sisemised katted, tilgaalus ja äravoolu ümbrus vajavad regulaarset puhastamist, et mustus ning jäägid ei takistaks nende ülesannet. Elektrilisi osi ei tohi käsitleda samamoodi nagu eemaldatavaid mittelektrilisi detaile. Hingede, pukside, tihvtide ja kinnituste kontroll aitab märgata kulumist enne ukse töö olulist halvenemist. Detaili valides ei tohiks otsustada üksnes värvi või üldise välimuse järgi. Kui kahjustuse ulatus pole selge, saab tellida professionaalse diagnostika ja hoolduse, mille käigus hinnatakse ka varuosa vahetamise vajadust.
Kasutusolukorrad professionaalses joogiteeninduses
Restoranis aitab töökorras pudelikülmik hoida joogiteeninduse sujuvana nii tavapärase õhtusöögi kui ka suurema broneeringu ajal. Hotelli baaris on oluline, et uks, valgustus ja juhtseadised töötaksid järjepidevalt mitme vahetuse vältel. Kohvikus võib külmik paikneda teenindusleti lähedal, kus käepideme, hinge ja lüliti rike mõjutab otseselt töötaja töökiirust. Catering-ettevõtte püsivas ettevalmistus- või väljastusruumis aitab korras seade korraldada pudelijookide hoidmist enne sündmusele saatmist. Toidutootmise või ettevõttesisese söökla joogipunktis on tähtsad lihtne ligipääs, kontrollitav töö ja regulaarne puhastamine. Kui ettevõte vajab ajutiselt täiendavat professionaalset seadet, võib tutvuda ka HoReCa seadmete rendi võimalustega. Nii saab Eesti turul tegutsev ettevõte valida remondi ja ajutise seadmelahenduse vahel vastavalt oma töökorraldusele.
Korduma kippuvad küsimused
Kuidas teha kindlaks, milline varuosa sobib minu pudelikülmikule? Kontrollige seadme andmesilti, mudelit, vana detaili tähistust, kinnituskohti ja ühendusi. Võimaluse korral võrrelge eemaldatud osa tootefoto ning nimetusega. Ainult sarnase välimuse põhjal ei tasu tellida, sest sama otstarbega detailidel võivad olla erinevad mõõdud, pistikud või paigaldusviisid.
Kas rikkis osa saab vahetada ettevõtte tegevuskohas? BHS-i tehnikud teevad professionaalsete külmaseadmete diagnostikat, remonti ja osade vahetust kliendi asukohas, kui see on tehniliselt võimalik. Kui kohapealne remont ei ole sobiv, saab korraldada seadme transpordi hooldusesse ning selle tagastamise pärast vajalike tööde lõpetamist.
Miks tellida varuosad BHS-ist?
BHS teenindab professionaalseid HoReCa, toidutootmise ja B2B sektori ettevõtteid ning ühendab varuosade pakkumise tehnilise nõustamisega. Ettevõtte tehniline osakond tegeleb külmaseadmete diagnostika, remondi, reguleerimise ja ennetava hooldusega. Kiire juurdepääs varuosadele aitab remonditöid tõhusamalt korraldada, kuid iga komponendi vajadus ja sobivus hinnatakse konkreetse seadme järgi. Kogu valiku sirvimiseks saab avada köögi- ja baariseadmete varuosade põhikategooria. Regulaarset kontrolli vajavale seadmepargile on võimalik kokku leppida ka pikaajaline hoolduslahendus.
Kohaletoimetamine professionaalsele tellijale
Varuosade kohaletoimetamine korraldatakse tellimuse suurust, kaalu, mõõtmeid, sihtkohta ja valitud transpordilahendust arvestades. Tarned on võimalikud Eestis, mujal Euroopas ja rahvusvaheliste projektide puhul ka kaugematesse sihtkohtadesse. Täpsed tingimused ning kulu kujunemise põhimõtted leiate lehelt kohaletoimetamise teave.
