BA15H-I Backbar Cooler

BA15H-I Backbar Cooler varuosad aitavad taastada baarikülmiku tavapärast kasutamist, kui kulunud kinnitus, ukseosa, juhtkomponent või õhuringluse detail vajab vahetamist. Kategoorias on nii mehaanilisi, elektrilisi kui ka korpuse sisemusega seotud komponente, mistõttu tuleb valik siduda konkreetse remonditööga. Eesti restoranide, hotellide ja kohvikute jaoks on oluline vähendada baariala töökatkestusi ning säilitada seadme praktiline kasutatavus. Teiste sama tootja lahenduste leidmiseks saab vaadata TEFCOLDi külmikuvaruosi.

Kuidas baarikülmik ja selle põhikomponendid töötavad?

Baarikülmiku ülesanne on hoida joogid ja muud lubatud tooted teenindusalal jahutatuna ning töötajale kiiresti kättesaadavana. Temperatuuri jälgimise ja juhtimisega on seotud termostaat, termostaadikarp ning NTC-andur. Jahutussüsteemi töö käigus liigub õhk seadme sees; selle protsessiga võivad olla seotud aurusti ventilaator, ventilaatori kate ja kondensaatori õhusuunaja. Uks, ülemine hing, uksepuks, käepide ja lukk võimaldavad külmkappi avada, sulgeda ning vajaduse korral lukustada. Riiulid toetuvad siinidele ja klambritele, valgustust juhib lüliti ning lampi kaitseb kate. Kondensatsioonist või sulamisest tekkiva vee ärajuhtimiseks kasutatakse äravooluvoolikut ja selle kinnitust. Termostaat lülitab jahutuse vajaduse järgi tööle või välja, samal ajal kui ventilaator toetab õhu liikumist. Üldise külmikuvaruosade valiku leiab külmikute varuosade kategooriast.

Millal ja millises töökeskkonnas on neid varuosi vaja?

Varuosa võib olla vajalik siis, kui baarikülmiku uks ei liigu korrektselt, käepide või lukk on kahjustatud, riiul ei püsi kindlalt või sisevalgustus ei tööta. Kiire teenindusega restoranis või kohvikus koormavad sagedased avamised eriti ukse-, hinge- ja käepidemedetaile. Hotelli baaris võib rikkis lukk või võti takistada seadme tavapärast töökorraldust. Suure tipukoormusega teeninduspunktis võivad õhuringluse või temperatuuri juhtimisega seotud rikked nõuda kiiret diagnostikat, sest külmikule ligipääs on töövoo osa. Väikeses baarialas on tähtsad ka reguleeritavad jalad ja juhtmekinnitused, mis aitavad seadme paigutust korrastada. Kui vaja on võrrelda osi muude baariseadmete komponentidega, tasub avada baariseadmete varuosade valik. Eesti ettevõtte ostja peaks enne tellimist fikseerima seadme tähise ja rikkis detaili asukoha.

Materjalid, koormus ja korrashoid

Varuosade materjali, mõõte või kandevõimet ei tohiks hinnata üksnes foto või üldnimetuse järgi. Riiulisiinid, klambrid ja nailonseibid puutuvad kokku korduva koormuse ning igapäevase kasutusega, kuid nende sobivus sõltub seadme ehitusest ja paigalduskohast. Uksepuksid, hinged, käepidemed ja reguleeritavad jalad peavad vastama olemasolevatele kinnituspunktidele. Baarikeskkonnas võivad pinnad kokku puutuda niiskuse ja puhastusvahenditega, seega tuleb kontrollida kulumist, pragusid, lõtku ja korrosiooni jälgi ning järgida seadme hooldusjuhiseid. Elektriosade, juhtmeklambrite ja lülitite puhastamisel peab vältima neile sobimatut niiskuskoormust. Lambi kate, ventilaatori kate ja õhusuunaja tuleb hoida puhtad, et mustus ei takistaks nende ettenähtud funktsiooni. Kui remondiks vajatakse ka teisi komponente, saab liikuda kõigi köögi- ja baariseadmete varuosade juurde.

Kasutusolukorrad professionaalses HoReCa ettevõttes

Restorani baaris võib kulunud uksepuks või ülemine hing muuta sagedase avamise ebamugavaks ja mõjutada ukse sulgumist. Hotellis võivad lukk, võti või käepide vajada vahetamist, kui külmik on pidevas kasutuses eri vahetuste ajal. Kohvikus aitab korras valgusti lüliti koos lambikattega säilitada seadme praktilise kasutatavuse teenindusletis. Catering-ettevõtte ettevalmistusalal võivad reguleeritavad jalad, juhtmehoidikud ja klambrid olla vajalikud seadme korrektseks paigutamiseks. Toidutootmise tugialal võib temperatuuri juhtimise või õhuringluse probleem viidata anduri, termostaadi või ventilaatoriga seotud rikkele, kuid põhjus tuleb enne osa vahetamist diagnoosida. Eesti professionaalses köögis saab keerukama rikke korral kasutada köögi- ja baariseadmete hooldust.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida BA15H-I baarikülmikule õige varuosa? Kontrollige seadme täpset mudelit, eemaldatud detaili tähist, kuju, ühendusi ja kinnituskohti. Kui tootenumber on loendis märgitud, võrrelge ka seda olemasoleva komponendiga. Elektrilise või külmasüsteemi tööga seotud rikke puhul on enne tellimist mõistlik lasta põhjus professionaalselt diagnoosida.

Kas katkise detaili saab vahetada ettevõtte tegevuskohas? BHS-i tehnikud teevad kliendi asukohas diagnostikat, hooldust ja riknenud komponentide vahetust, kui töö on seal tehniliselt teostatav. Kui remonti ei saa kohapeal teha, saab korraldada seadme transpordi hooldusesse ning selle tagastamise pärast vajalike tööde lõpetamist.

Miks tellida varuosad BHS-ist?

BHS nõustab HoReCa, toidutootmise ja teiste B2B ettevõtete ostjaid seadmete ning varuosade valikul. Tehniline osakond tegeleb professionaalsete külm- ja baariseadmete diagnostika, hoolduse ning remondiga, mis võimaldab siduda detaili ostu tegeliku rikkepõhjusega. Varuosade kättesaadavus aitab lühendada remondiprotsessi, kuid sobivus tuleb alati üle kontrollida. Planeeritud tehniliste ülevaatuste ja pikaajalisema töökindluse toetamiseks saab küsida professionaalset hooldusteenust. Ajutise seadmevajaduse korral on eraldi saadaval ka HoReCa seadmete rent.

Kohaletoimetamine

Varuosade kohaletoimetamine korraldatakse tellimuse mõõtmete, kaalu, sihtkoha ja sobiva transpordilahenduse järgi nii Eesti ettevõtetele kui ka Euroopa B2B projektidele. Tarnetingimused ja kulu esitatakse ostukorvis või lepitakse suurema või erilahendusega tellimuse puhul eraldi kokku. Täpsem info on kohaletoimetamise teabe lehel.