Salatilett TBP/09

GEMM külmutustööpind on professionaalne seade, mis on loodud intensiivseks kasutamiseks köögi kõrge koormusega keskkondades. See ühendab vastupidava ehituse ja kaasaegse jahutustehnoloogia, tagades ühtlase ja stabiilse temperatuuri jaotuse sõltumata koormusest.

Iga ukse sektsiooni taga on oma jahutusala, tänu ämbrate vahele paigutatud aurustitele, mis tagavad ühtlase temperatuuri kogu sees isegi maksimaalse koormuse korral. Jahutust toetab HSS (Helped Static System) tehnoloogia, mis liidab staatilise ja dünaamilise süsteemi eelised — see aitab säilitada toodete värskust, vähendades niiskuse kadu.

Temperatuuri valdamiseks kasutatakse digitaalseid termostaate, reguleerimisvahemikus 0 kuni +6 °C, mis on ideaalne erinevate toidukategooriate jaoks. Iga uks on varustatud võrglauaga, mis mahutab GN 60 × 40 cm konteinereid, vastates tööstuse logistikastandarditele.

Seade vastab tropilisele kliimaklassile, mis tähendab, et see töötab usaldusväärselt isegi välisõhutemperatuuril kuni +43 °C — ideaalne valik kuumadele ja intensiivse tööga köökidele.