Külmutusega pitsalaud sahtliga CCP-2B D4 GR (19102722)

Kasutusotstarve ja materjalid

Professionaalne pitsalaud on mõeldud intensiivseks kasutamiseks pitsarestoranides, restoranides ja teistes HoReCa köökides. Seade pakub mugavat tööpinda pitsa valmistamiseks, jahutatud toodete säilitamiseks ning lisaruumi köögitarvikutele neutraalsetes sahtlites.

Korpus on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, tagades vastupidavuse, pika kasutusea ja lihtsa hoolduse professionaalse köögi tingimustes.

Graniidist tööpind

Pitsalaud on varustatud vastupidava 30 mm paksuse graniidist tööpinnaga, mis sobib taigna ettevalmistamiseks ja muudeks igapäevasteks tööprotsessideks.

Tööpinnal on 160 mm kõrgune taga- ja külgserv, mis aitab hoida tööala puhtana ning kaitsta ümbritsevaid pindu.

Jahutussüsteem

Ventileeritud jahutussüsteem tagab külma õhu tõhusa ja ühtlase ringluse kogu jahutatud sektsioonis. Seadme töötemperatuur on 0…+8 °C.

Seade kasutab keskkonnasõbralikku külmaainet R290. 50 mm paksune suure tihedusega CFC-vaba polüuretaanisolatsioon aitab vähendada külmakadu ja tagab seadme tõhusa töö.

Juhtimine ja temperatuuri reguleerimine

Pitsalaud on varustatud elektroonilise juhtimissüsteemi ja digitaalse ekraaniga, mis võimaldab toodete säilitustemperatuuri mugavalt jälgida ja reguleerida.

Energiasäästufunktsioon aitab optimeerida seadme tööd ja vähendada elektrienergia tarbimist.

Sulatussüsteem

Sulatamise käigus tekkiv vesi aurustatakse automaatselt, mistõttu ei ole seda vaja käsitsi eemaldada.

Sisemine varustus

Jahutatud sektsiooni sisemus sobib EN 600 × 400 plaatidele. Seade on varustatud eemaldatavate ja reguleeritava kõrgusega epoksükattega restriiulitega, mille maksimaalne kandevõime on kuni 40 kg.

Uksed

Ustel on automaatne sulgumissüsteem – need jäävad avatuks 120° nurga all ja sulguvad automaatselt, kui avamisnurk on alla 90°.

Eemaldatav magnetiline uksetihend on kergesti puhastatav ja aitab vähendada külmakadu.

Ventilatsioon ja hooldus

Eemaldatav esipaneel võimaldab hooldus- ja teenindustöödeks mugavat juurdepääsu seadme tehnilistele komponentidele.

Seade on varustatud reguleeritava kõrgusega roostevabast terasest jalgadega 130–200 mm.