Külmik kalaosaga GN 2/1 596L CUD-12G/F (19089478)

Professionaalne kahe temperatuuritsooniga külmutusseade, mis on mõeldud intensiivseks kasutamiseks restoranides, hotellides, sööklates ja teistes professionaalsetes köökides. Seadme sise- ja välispind on valmistatud roostevabast terasest, tagades suure vastupidavuse, hügieenilisuse ja lihtsa hoolduse.

Seade on jagatud kaheks sõltumatuks sektsiooniks – külmiku sektsioon temperatuurivahemikuga 0…+8 °C ja kala säilitamise sektsioon temperatuurivahemikuga -2…-4 °C. Mõlemal sektsioonil on sõltumatu jahutussüsteem ja elektrooniline juhtimine, mis võimaldab ühes seadmes samaaegselt säilitada nii jahutatud tooteid kui ka kala neile sobival temperatuuril.

Tõhus sundõhuringluse süsteem tagab külma õhu ühtlase jaotumise mõlemas sektsioonis ning stabiilsed toodete säilitustingimused. Külmiku sektsiooni sulatamine toimub kompressori seiskamise teel, kala säilitamise sektsioonis kasutatakse elektrilist sulatussüsteemi.

Seade on varustatud elektroonilise juhtimissüsteemiga, mis võimaldab külmiku ja kala säilitamise sektsioonide temperatuuri eraldi reguleerida. LED-valgustus tagab hea nähtavuse seadme sisemuses.

Külmiku sektsiooni sisseehitatud riiulijuhikud võimaldavad sisemist konfiguratsiooni paindlikult kohandada erineva suurusega toodete ja GN-nõude jaoks. Eemaldatavad ja reguleeritava kõrgusega epoksükattega riiulid sobivad GN 2/1 formaadile ning iga riiuli maksimaalne kandevõime on kuni 40 kg. Kala säilitamise sektsioon on varustatud 3 hügieenilise PVC-korviga, mis on mõeldud kala hügieeniliseks säilitamiseks.

Vastupidav roostevabast terasest konstruktsioon sobib intensiivseks professionaalseks kasutamiseks ning 50 mm paksune isolatsioon aitab vähendada külmakadu ja säilitada mõlemas sektsioonis stabiilset temperatuuri. Reguleeritavad jalad: 130–200 mm.