Külmbufee GN nõudele BUF65

See jahutusseade hoiab GN-nõudes olevaid toite sobival serveerimistemperatuuril, säilitades nende kvaliteedi. Staatiline jahutussüsteem juhib soojust ära nõude all asuva jahutatud plaadi kaudu, samal ajal kui ventilaator tagab õhuringluse ja aitab hoida ühtlast temperatuuri kogu jahutusalal. Süsteem töötab vaikselt ning aitab säilitada toodete niiskust, hoides salatid värskena ja kastmed sobiva konsistentsiga.

Kasutajad asetavad täidetud GN-nõud jahutatud pinnale ja määravad digitaalse juhtpaneeli abil soovitud temperatuuri vahemikus +4 °C kuni +8 °C. Esiserva äärde paigaldatud LED-valgusribad ja lisavarustusena saadaval olev sisemine riiul tagavad ühtlase valgustuse, tuues esile toitude atraktiivse välimuse. Hügieeninõuete täitmiseks saab paigaldada läbipaistva kaitseklaasi, mis kaitseb toite välismõjude eest, säilitades samal ajal hea nähtavuse.

Seadme raam on valmistatud keevitatud roostevabast terasest, tagades vastupidavuse ja hügieenilise kasutamise. Tööpind on kaetud kivimitatsiooniga kõrgsurvelaminaadiga (HPL), mis on vastupidav kriimustustele ja mahavalgunud vedelikele. Külgpaneele ja uksi saab kohandada erinevate värvide ning viimistlusmaterjalidega, et need sobiksid köögi sisekujundusega. Staatilisest aurustist ja ventileeritavast kondensaatorist koosnevas jahutussüsteemis kasutatakse külmaainet R600a, mis on valitud selle tõhususe ja väiksema keskkonnamõju tõttu.

Seade töötab 230 V ühefaasilise elektriühendusega, mis varustab elektriga kompressorit, valgustust ja juhtsüsteemi. Puhveti laius on 1300 mm, võimaldades paigutada mitu GN-nõud, samas kui 700 mm sügavus pakub ruumi köögitarvikutele ja toitude esitlemise vahenditele. Seadme kõrgus on 875 mm, tagades mugava ligipääsu nii personalile kui ka külastajatele.

Individuaalsed kohandamisvõimalused võimaldavad valida erinevaid värve ja viimistlusmaterjale, luues ühtse puhvetiliini kujunduse. Seade vastab kliimaklassile 3, tagades usaldusväärse töö professionaalsetes siseruumides asuvates toitlustuskohtades.