Bufee-vitriin BUF120-20N

Klientide teenindusalale mõeldud buffet ühendab turvalise toitude väljapaneku neutraalse temperatuuriga hoiualaga. Vitriinis säilivad ümbritseva keskkonna temperatuuritingimused, võimaldades esitleda külmi või toatemperatuuril toite ilma jahutamise või soojendamiseta. Kõigil külgedel paiknevad karastatud klaaspaneelid tagavad takistusteta vaate, võimaldades klientidel kõiki tooteid näha, samal ajal kui kaitseprofiilid kaitsevad klaasi servi löökide ja kriimustuste eest. Integreeritud valgustusega sisemine riiul tõstab toidud esile ja juhib tähelepanu nende paigutusele, mõjutamata toodete temperatuuri.

Operaator täidab vitriini tagumise või külgmise juurdepääsuava kaudu, paigutades taldrikud, kandikud või kausid valgustusega riiulile ja alusele. Neutraalne temperatuurirežiim ei nõua eelsoojendamist ega eeljahutamist – seade ei muuda aktiivselt toidu temperatuuri. Läbipaistvad esi- ja külgpaneelid võimaldavad personalil väljapanekut jälgida ilma vitriini avamata, vähendades toitude paigutuse häirimist.

Buffeti raam on valmistatud roostevabast terasest, mis on valitud selle korrosioonikindluse ja lihtsa puhastatavuse tõttu intensiivse kasutusega professionaalsetes toitlustuskeskkondades. Tööpind on valmistatud kõrgsurvelaminaadist (HPL), millel on kivi imiteeriv viimistlus, pakkudes vastupidavat, mittepoorset ning plekkide ja kriimustuste suhtes vastupidavat pinda. Laminaat on saadaval erinevates värvides ja mustrites, võimaldades sobitada seadme olemasoleva söögiala või köögi sisekujundusega.

Seadme juhtimine on lihtne – valgustust saab vajaduse korral sisse või välja lülitada ning neutraalne temperatuurirežiim ei vaja reguleerimist. Buffeti aluse mõõtmed on 1300 × 700 mm, võimaldades paigutada selle seina äärde või integreerida saare tüüpi teenindusletti. Seadme kõrgus on 1150 mm, tagades enamiku klientide jaoks mugava toodete nähtavuse. Konstruktsiooni kaal tagab stabiilsuse ilma täiendava kinnitamiseta, kuid seadet saab vajaduse korral ümber paigutada või põhjalikuks puhastamiseks liigutada.