Bufee-vitriin BUF120-50N

Neutraalse temperatuuriga vitriin on mõeldud valmistoidu väljapanekuks toatemperatuuril, võimaldades klientidel tooteid igast küljest vaadata. Seade on loodud iseteenindusbuffetite jaoks, võimaldades külastajatel ise toitu valida ilma uksi avamata või väljapanekut häirimata. Karastatud klaaspaneelid moodustavad vitriini esi- ja külgseinad, tagades hea nähtavuse ning kaitstes tooteid juhuslike löökide või vedelike mahaloksumise eest. Valgustusega sisemine riiul tõstab toidud esile, muutes nende värvid ja tekstuurid ümbritsevas valguses atraktiivsemaks.

Buffet töötab ilma kütte- või jahutuselementideta, kasutades ruumi ümbritsevat temperatuuri. Seetõttu sobib see toodetele, mis ei vaja jahutamist ega soojendamist, näiteks leivale, pagaritoodetele, salatitele ja portsjonitena serveeritud magustoitudele. Neutraalne temperatuuritsoon aitab vältida kondensaadi teket ja vähendab energiatarbimist võrreldes reguleeritava temperatuuriga seadmetega, pakkudes samal ajal hügieenilist ja atraktiivset toitude esitlust.

Buffeti kasutamiseks paigutab operaator toidud kahele reguleeritavale riiulile, asetades kõrgemad tooted taha ja madalamad ette, et tagada takistusteta vaade. Riiuli valgustus lülitatakse sisse toodete nähtavuse parandamiseks ning karastatud klaaspaneelid hoitakse puhtana, et väljapanek jääks selgelt nähtavaks. Kliendid lähenevad vitriinile eestpoolt, kus iseteeninduskonstruktsioon võimaldab neil tooteid valida ilma personali abita.

Seadme konstruktsioon on valmistatud roostevabast terasest, mis on valitud selle korrosioonikindluse ja lihtsa puhastatavuse tõttu intensiivse kasutusega professionaalsetes toitlustuskeskkondades. Tööpind on valmistatud kõrgsurvelaminaadist (HPL), millel on kivi imiteeriv viimistlus, pakkudes vastupidavat ja elegantset pinda, mis on kriimustuste ja plekkide suhtes vastupidav. Karastatud klaaspaneelid on varustatud kaitseprofiilidega, mis aitavad lööke summutada ja vältida klaasi kahjustumist, samal ajal kui reguleeritavad riiulid võimaldavad sisemist paigutust kohandada erineva suurusega nõude jaoks.

Seadme juhtimine on lihtne – üks lüliti juhib sisemist valgustust, võimaldades operaatoril seda vajaduse korral sisse või välja lülitada. Neutraalne temperatuurirežiim ei vaja termostaati ega võimsuse reguleerimist, mis lihtsustab igapäevast kasutamist.

Buffeti laius on 1300 mm, pakkudes piisavalt ruumi mitme roa paigutamiseks, samal ajal kui 700 mm sügavus võimaldab tooteid paigutada mitmesse ritta ilma liigse kuhjamiseta. Seadme kõrgus on 1400 mm, asetades väljapaneku enamiku klientide silmade kõrgusele ning hoides toidud tähelepanu keskpunktis. Roostevabast terasest ja klaasist konstruktsioon võimaldab seadet liigutada transpordikäru või kahveltõstuki abil, kuid selle kaalu tõttu on ohutuks teisaldamiseks vaja kahte inimest.

BUF120-50N on varustatud eesmise juurdepääsuga iseteeninduseks ning selle värve ja materjale saab individuaalselt kohandada vastavalt konkreetsele sisekujundusele. Kataloogis kuulub see mudel professionaalsete buffeti- ja toiduväljapanekulahenduste kategooriasse, mis on mõeldud hotellidele, kohvikutele ja ürituste toitlustamiseks.