L1058 on professionaalse külmseadme uksele paigaldatav soonde surutav tihendikumm, mille tootenimes märgitud pikkus on 2600 mm. See on mõeldud kulunud, kahjustatud või halvasti istuva tihendi asendamiseks sobiva konstruktsiooniga seadmel. Eesti HoReCa turul kasutatakse külmikuid intensiivselt ning uksi avatakse tööpäeva jooksul korduvalt, mistõttu tasub tihendi seisukorda regulaarselt kontrollida. Enne ostu tuleb veenduda profiili, kinnitussoone ja mõõtude vastavuses. Laiema valiku leiab külmseadmete tihendikummide kategooriast.
Kuidas L1058 uksetihend töötab?
Uksetihendi tööpõhimõte seisneb ukse ja külmseadme korpuse vahelise vahe sulgemises. Ukse sulgemisel surutakse tihendi elastne osa vastu vastaspinda, et piirata sooja välisõhu pääsemist külmkambrisse ja külma õhu liikumist seadmest välja. L1058 profiili kinnitav serv surutakse selle jaoks ette nähtud ukse soonde; seetõttu ei piisa valikul üksnes välismõõtmete võrdlemisest. Olulised osad on kinnitusserv, painduv tihendusprofiil ning ukse sulgumispinnaga kokku puutuv ala. Eraldi töörežiime varuosal ei ole: selle koormus muutub ukse avamise, sulgemise, pikaajalise suletuna hoidmise ja puhastamise käigus. Õigesti istuv profiil peab paiknema ühtlaselt kogu ukse ümber ega tohiks nurkades soonest väljuda. Kui kinnitusviis erineb, vaadake teisi baari- ja köögiseadmete uksetihendeid.
Millal ja kus on uut tihendit vaja?
Vahetamist tasub kaaluda siis, kui tihend on rebenenud, püsivalt deformeerunud, soonest lahti tulnud või ei puutu suletud ukse korral ühtlaselt vastaspinnaga kokku. Suure läbilaskevõimega restoranis ja sööklas suurendab sage avamine tihendi mehaanilist koormust, eriti ettevalmistuse ja serveerimise tipptundidel. Väikeses kohvikuköögis võib üks külmik teenindada mitut tööetappi, mistõttu mõjutab selle ukse seisukord kogu töövoogu. Hotelli hommikusöögi ettevalmistuses ning catering-ettevõtte komplekteerimisalal võivad külmseadmed olla koormatud lühikeste, kuid intensiivsete perioodide jooksul. Toidutootmises on vahetuse vajadus sageli nähtav regulaarse kontrolli või puhastuse ajal. Kui kahjustuse põhjus pole selge või uks ei sulgu ka uue tihendiga korralikult, võib olla vajalik seadme diagnostika. Selleks saab kasutada professionaalsete köögi- ja baariseadmete hooldust.
Hügieen, puhastamine ja vastupidavus
Külmseadme uksetihend paikneb toidu säilitamisala vahetus läheduses, kuigi see ei ole tavaliselt otsene toidu ettevalmistuspind. Profiili voltidesse ja ukse serva võivad koguneda niiskus, puru ning muud jäägid, mistõttu tuleb tihend lisada ettevõtte tavapärasesse puhastusplaani. Puhastamisel tuleb järgida külmseadme ja kasutatava puhastusvahendi juhiseid ning vältida tegevusi, mis võivad profiili lõigata, venitada või kinnitusserva soonest välja tõmmata. Pärast puhastamist tasub kontrollida, et tihend oleks kogu perimeetri ulatuses oma kohal ja uks sulguks takistuseta. Vastupidavust mõjutavad avamissagedus, ukse joondus, puhastusvõtted ning kokkupuude teravate anumate või kärudega. Eesti professionaalses köögis aitab regulaarne visuaalne kontroll märgata väikest vigastust enne, kui see muutub suuremaks. Muid vajalikke komponente saab otsida köögi- ja baariseadmete varuosade
Kasutusolukorrad professionaalses köögis
Restoranis võib L1058 sobivuse korral olla vajalik ettevalmistuskülmiku või muu intensiivselt kasutatava külmseadme ukse korrastamiseks. Hotellis aitab töökorras tihend hoida hommikusöögi-, banketi- ja restoraniköögi külmseadmete uksed nõuetekohaselt suletuna. Kohvikus on oluline kontrollida letialuste ja tööala külmikute tihendeid, sest piiratud ruumis võivad uksed saada lööke kastidelt või töövahenditelt. Catering-ettevõttes tuleb külmseadmeid kontrollida enne suure tellimuse ettevalmistamist, et ootamatu tihendiviga ei häiriks komplekteerimist. Tootmisköögis saab tihendite ülevaatuse siduda plaanilise puhastuse ja tehnilise kontrolliga. Kui ettevõte vajab ajutiselt terviklikku professionaalset seadet, mitte üksikut varuosa, võib tutvuda ka HoReCa seadmete rendi võimalusega.
Korduma kippuvad küsimused
Kuidas kontrollida, kas L1058 sobib olemasolevale külmseadmele? Võrrelge eemaldatud tihendi ristlõike profiili, soonde kinnituvat serva, ukse mõõte ja vajalikku kogupikkust. Ainult külmseadme välisilme järgi ei saa sobivust kindlaks teha. Kui profiili pole võimalik usaldusväärselt tuvastada, küsige enne tellimist tehnilist abi või korraldage seadme diagnostika.
Millal tuleks uksetihend välja vahetada? Vahetamine on põhjendatud, kui tihendis on rebendid, see ei püsi kinnitussuunas, on jäänud tugevalt deformeerunuks või ukse ja korpuse vahel on ebaühtlane kontakt. Enne uue osa paigaldamist kontrollige ka ukse joondust ja kinnitussoont, sest sulgumisprobleem ei pruugi tuleneda ainult tihendist.
Miks tellida L1058 BHS-ist?
BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toidutootmise ja B2B ettevõtete seadmetele ning varuosadele. Valiku tegemisel saab lähtuda konkreetse külmseadme konstruktsioonist ja vajaliku tihendi profiilist, mitte kodukasutuse eeldustest. Vajaduse korral pakub tehniline osakond diagnostikat, riknenud komponentide vahetust ja remonti kliendi tegevuskohas, kui töö on seal tehniliselt teostatav. Regulaarse ennetava teeninduse kohta lugege köögi- ja baariseadmete hoolduse lehelt. Sealt leiab ka teavet pikaajaliste hoolduslahenduste kohta professionaalsetele seadmetele.
Kohaletoimetamine
L1058 tihendi kohaletoimetamine korraldatakse vastavalt tellimuse sihtkohale, mõõtmetele, kaalule ja valitud transpordilahendusele. BHS korraldab professionaalsete seadmete ning tarvikute vedu Eestis, Euroopas ja mujale ning kasutab vajaduse järgi ka individuaalseid B2B logistikalahendusi. Tingimused ja transpordikulu on esitatud kohaletoimetamise teabe lehel või lepitakse erilahendusega tellimuse korral eraldi kokku.
