L1009

L1009 uksetihend on professionaalse külmseadme väike, kuid töö seisukohalt oluline varuosa. Kulunud, lahti tulnud või deformeerunud tihend võib jätta ukse ja korpuse vahele ebaühtlase pilu, mistõttu tasub selle seisukorda kontrollida koos ukse sulgumisega. Sellel lehel esitatud sissevajutatavad tihendid hõlmavad mitut valmismõõtu ning 2000 mm pikkust varianti. Eesti restorani, hotelli või tootmisköögi ostja peaks enne tellimist tuvastama nii mõõdud kui ka kinnitusprofiili. Teiste lahenduste võrdlemiseks saab liikuda külmseadmete uksetihendite valikusse.

Kuidas L1009 uksetihend töötab?

Tihend paikneb külmseadme ukse servas ning täidab suletud ukse ja korpuse vahelise ühenduskoha. Sissevajutatava lahenduse kinnitusosa surutakse ukse vastavasse soonde, samal ajal kui tihendi painduv osa puutub kokku seadme raamiga. Ukse sulgemisel kohandub tihend kontaktpinnaga ja aitab piirata õhu liikumist ühenduskohas; ukse avamisel vabastab see pinna, et personal pääseks kambrile ligi. Eraldi töörežiime tihendil ei ole: selle ülesanne jääb samaks nii tavapärase töö, tiheda avamistsükli kui ka vaiksema perioodi ajal. Tulemuse määravad tihendi õige profiil, mõõt, ühtlane paigaldus ning ukse enda joondus. Kui uks vajub, kinnitussoon on kahjustatud või raam ei ole sirge, ei pruugi ainult tihendi vahetamine probleemi kõrvaldada. Sellisel juhul saab kasutada professionaalsete köögi- ja baariseadmete hooldust, mille käigus hinnatakse seadet ja tehakse tehniliselt võimalikud tööd kliendi juures.

Millal ja kus on uut tihendit vaja?

Vahetust tasub kaaluda siis, kui tihend ei püsi enam soones, selle kuju on muutunud või uks ei sulgu servade ulatuses ühtlaselt. Suure läbilaskevõimega restoraniköögis avatakse külmikut tööpäeva jooksul sageli ning tihendi seisukord mõjutab iga sulgemiskorda. Hotelli hommikusöögi ettevalmistuses ja kohviku tipptunnil on oluline, et töötajad saaksid ust kiiresti kasutada, ilma et peaksid seda korduvalt kinni suruma. Väikeses köögis võib ühe keskse külmseadme rike häirida kogu töövoogu, suuremas tootmises aga mõjutada kindla tööala järjestikuseid protsesse. Tihendit kontrollitakse ka siis, kui ukse ümbruses märgatakse tavapärasest erinevat kondensaati või töötamise käitumine on muutunud, kuid põhjuse peab vajaduse korral kinnitama diagnostika. Sobiva varuosa leidmist saab alustada professionaalsete uksetihendite kategooriast.

Hügieen, puhastamine ja vastupidavus

Uksetihend asub piirkonnas, mida puudutatakse sageli ning kuhu võivad koguneda niiskus, puru ja muud töö käigus tekkivad jäägid. Seetõttu tuleb tihendi voldid, servad ja kokkupuutepind lisada külmseadme tavapärasesse puhastusplaani. Puhastamisel tuleb järgida seadme ning kasutatava puhastusvahendi juhiseid, vältides võtteid, mis võivad tihendit venitada, lõigata või kinnitussoonest välja tõmmata. Pärast puhastust kontrollitakse, et tihend paikneks kogu perimeetri ulatuses õigesti ja uks sulguks takistuseta. Vastupidavust mõjutavad kasutussagedus, ukse joondus, kokkupuude mustusega ja töötajate käsitsemisvõtted. Kuna selle kategooria tootenimed ei kirjelda materjali koostist, ei tohiks sobivust otsustada oletatava materjali põhjal. Mõõdud ja profiil tuleb võrrelda olemasoleva osaga või seadme dokumentatsiooniga. Eesti professionaalses köögis aitab järjepidev kontroll avastada kahjustuse enne, kui see hakkab tavapärast töökorraldust häirima.

Kasutusolukorrad professionaalses köögis

Restoranis võib L1009 tihend sobida külmseadmele, mida kasutatakse ettevalmistusala tooraine hoidmiseks, kui seadme konstruktsioon ja kinnitusprofiil vastavad valitud osale. Hotellis võivad kontrolli vajada hommikusöögi-, banketi- ja tootmisköögi külmikute uksed, sest nende kasutuskoormus varieerub päeva jooksul. Kohvikus on tähtis hoida teenindusleti ja tagaruumi seadmed töövalmis ka kiire tellimusvoo ajal. Catering-ettevõttes kontrollitakse tihendeid enne intensiivset sündmuste perioodi, et vähendada ootamatute tehniliste probleemide tõenäosust. Toidutootmises saab tihendi seisukorra ülevaatuse siduda planeeritud seadmekontrolliga. Kui ülevaatusel ilmneb lisaks tihendile ukse või muu komponendi probleem, pakub BHS diagnostikat, remonti ja kohapealset tehnilist teenindust, kui töö on kliendi asukohas tehniliselt teostatav.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida õige L1009 tihendi mõõt? Mõõtke olemasolev tihend ja võrrelge tulemusi toote nimetuses esitatud mõõtudega, kuid kontrollige kindlasti ka profiili kuju ning soonde kinnituva osa ehitust. Kui vana tihend on veninud või deformeerunud, kasutage võimaluse korral seadme dokumentatsiooni või küsige enne tellimist tehnilist abi BHS-i spetsialistilt.

Kas uue tihendi paigaldamine lahendab alati ukse sulgumisprobleemi? Mitte alati, sest ebaühtlast sulgumist võivad põhjustada ka ukse joondus, hinged, kahjustatud kinnitussoon või korpuse kontaktpind. Enne osa vahetamist vaadake üle kogu ukse liikumine. Vajaduse korral võimaldab köögiseadmete hooldusteenus teha diagnostika ning vahetada rikkis komponendid, kui tehnilised tingimused seda lubavad.

Miks tellida L1009 tihendid BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toidutootmise ja B2B ettevõtete seadmetele ning aitab ostjal leida tööolukorrale sobiva lahenduse. Varuosade valikut toetab tehniline osakond, mis tegeleb seadmete diagnostika, remondi ja komponentide vahetusega. See on oluline siis, kui tihendi mõõtude kõrval tuleb hinnata ka ukse tehnilist seisukorda. Laiema projekti jaoks saab vaadata kõiki köögi- ja baariseadmete varuosi. Ajutise seadmevajaduse korral on eraldi kirjeldatud ka professionaalsete seadmete rent. Nii saavad Eesti ettevõtted käsitleda varuosa ostu osana terviklikust seadmehaldusest.

L1009 tihendite kohaletoimetamine

BHS korraldab professionaalsete varuosade tarne Eestis, mujal Euroopas ja üle maailma, kasutades tellimuse mõõtudele ning sihtkohale sobivat logistikalahendust. Tarneviis, tingimused ja maksumus sõltuvad konkreetsest saadetisest ning need esitatakse ostukorvis või lepitakse suurema projekti puhul eraldi kokku. Kehtiva korralduse üksikasjad leiate kohaletoimetamise teabe lehelt.