CITAS

CITAS uksetihendite kategooria on mõeldud ettevõtetele, kelle külmikud, sügavkülmikud, külmaletid või muud professionaalsed külmseadmed töötavad igapäevase koormuse all. Eesti restoranis või tootmisköögis võib kulunud, deformeerunud või kahjustatud tihend raskendada ukse korralikku sulgumist ning häirida töökorraldust. Siit leiab paigaldussoonde kinnitatavaid tihendeid, keskservaga lahendusi, kolme külje tihendeid ja eri pikkusega profiile. Kui vajalikku lahendust ei ole võimalik tuvastada üksnes mõõtude järgi, vaadake esmalt baari- ja köögiseadmete uksetihendite valikut või küsige sobivuse kontrollimiseks nõu.

Kuidas külmseadme uksetihend töötab?

Uksetihend paikneb külmseadme ukse ja korpuse vahel ning täidab sulgemisel nende pindade vahele jääva vahe. Profiil surutakse ukse sulgemisel kokku, et moodustada kogu ettenähtud serva ulatuses võimalikult ühtlane kontakt. Tihendi põhiosad on painduv tihendusprofiil, ukse kinnitussoonde sobiv serv ning mudelist olenevalt keskserv, nurgad või ühenduskohad. Paigaldussoonde kinnitatav variant surutakse seadme ukse vastavasse soonde; kolme külje lahendus katab aga ainult tootenimes kirjeldatud küljed. Kindla pikkusega profiilid vajavad enne kasutamist seadme konstruktsioonile vastavat ettevalmistamist ja ühendamist. Tihendil ei ole eraldi töörežiime, kuid selle toimimine muutub ukse avamisel ja sulgemisel: avatud ukse korral profiil vabaneb, suletud ukse korral surutakse see vastu vastaspinda. Teiste võimalike lahenduste võrdlemiseks saab tutvuda külmseadmete uksetihenditega.

Millal ja kus on uut tihendit vaja?

Tihendi vahetamist tasub kaaluda siis, kui ukse servas on nähtavad rebendid, profiil on kuju kaotanud või uks ei sulgu enam kogu perimeetri ulatuses ühtlaselt. Suure läbilaskevõimega restoranis avatakse külmkappe teeninduse ajal sageli, mistõttu mõjutab ukse seisukord otseselt köögi sujuvat tööd. Väikeses kohvikus võib sama külmseade teenindada mitut tööetappi ning isegi üks halvasti sulguv uks tekitab tipptunnil ebamugavusi. Hotelli hommikusöögiköögis ja sööklas on oluline, et seadmed oleksid enne kiiret teenindusperioodi kontrollitud. Toidutootmises võib kahjustatud tihend põhjustada vajaduse peatada seadme kasutamine kuni vea kõrvaldamiseni. Kui probleemi põhjus pole selge, saab professionaalse hoolduse käigus kliendi asukohas teha diagnostika ning vahetada rikkis osa, kui töö on kohapeal tehniliselt teostatav.

Puhtus, hooldamine ja vastupidavus

Külmseadme uksetihend asub piirkonnas, kuhu võivad sattuda niiskus, puru ja toidukäitlemise käigus tekkiv mustus. Seetõttu tuleb profiili voldid, servad ja ukse vastaspind lisada ettevõtte korrapärasesse puhastusplaani. Puhastamisel tuleb järgida seadme ja kasutatava puhastusvahendi juhiseid, vältida tihendi venitamist ning eemaldada mustus ka raskesti nähtavatest nurkadest. Pärast puhastamist kontrollitakse, kas profiil paikneb endiselt ühtlaselt kinnitussoones ega ole servadest lahti tulnud. Vastupidavust mõjutavad ukse kasutussagedus, vale paigaldus, mehaanilised kahjustused ja mustuse kogunemine kontaktpinnale. Tihendi materjali või omadusi ei tohiks valida oletuse põhjal: määrav on konkreetse seadme jaoks sobiv profiil ja kinnitus. Ennetava kontrolli võib siduda köögi- ja baariseadmete hooldusega, mis aitab vähendada ootamatute rikete ja seisakute riski.

Kasutusvõimalused professionaalses köögis

Restoranis kasutatakse neid tihendeid ettevalmistusala külmkappidel ja teistel sageli avatavatel külmseadmetel. Hotellis võivad sobivad varuosad olla vajalikud hommikusöögiköögi, banketiala või keskse tootmisköögi seadmetele. Kohvikus aitab õige tihend hoida igapäevases kasutuses oleva jahutusseadme ukse korrektselt suletuna ka intensiivse teeninduse ajal. Catering-ettevõttes tasub seadmete tihendeid kontrollida enne suurema tellimuse ettevalmistamist, sest remondivajadus tipukoormuse ajal häirib töövoogu. Eesti toidutootmisettevõttes saab tihendite seisukorra kontrolli lisada planeeritud tehniliste ülevaatuste hulka. Kui remondi ajal vajatakse ajutist professionaalset seadet, võib tingimuste uurimiseks vaadata ka seadmete rendi võimalusi; rendiseadmed kontrollitakse enne üleandmist.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas leida olemasolevale külmseadmele õige uksetihend? Kontrollige vana tihendi välismõõte, kinnitusserva ristlõiget, profiili kuju, nurki ja tihendatavate külgede arvu. Võrrelge neid toote nimetuse ning seadme andmetega. Kui vana tihend on veninud või deformeerunud, ärge lähtuge ainult ühest mõõtmisest, vaid mõõtke mitmest kohast ja küsige vajaduse korral nõu.

Kas tihend tuleb vahetada, kui uks ei püsi korralikult suletuna? Kahjustatud või kuju kaotanud tihend võib olla üks võimalik põhjus, kuid kontrollida tuleb ka ukse asendit, kinnitussoont ja kontaktpindu. Kui põhjust ei saa visuaalselt kindlaks teha, on mõistlik tellida diagnostika. Tehnik saab kliendi juures hinnata riket ja teha võimaliku osavahetuse.

Miks tellida professionaalne varuosa BHS-ist?

BHS keskendub HoReCa, toidutootmise ja teiste B2B klientide professionaalsetele seadmetele ning pakub valiku kõrval nõu sobiva lahenduse leidmiseks. Varuosade kättesaadavus toetab kiiremat remonti ja aitab vähendada seadme tarbetut seisakut. Vajaduse korral teostab tehniline osakond diagnostikat, remonti ja osade vahetust kliendi asukohas, kui see on tehniliselt võimalik. CITAS tihendite kõrval saab sirvida ka kõiki köögi- ja baariseadmete varuosi ning tutvuda hoolduslahendustega professionaalsetele seadmetele.

Kohaletoimetamine

CITAS uksetihendite kohaletoimetamine Eestisse, mujale Euroopasse ja teistesse sihtkohtadesse korraldatakse tellimuse mõõtmeid, kaalu ning valitud transpordilahendust arvestades. Saadetiste jaoks kasutatakse sobivaid logistilisi lahendusi, et professionaalsed varuosad jõuaksid tellijani turvaliselt. Kehtivad tingimused ja tarnekulu leiate kohaletoimetamise teabe lehelt või need lepitakse erilahenduse korral kokku individuaalselt.