Kahetasandilised seinariiulid 500

Kahetasandilised seinariiulid 500 kuuluvad professionaalse köögi statsionaarsete hoiulahenduste hulka. Need aitavad paigutada sageli kasutatavad nõud, anumad, töövahendid või pakendid töökoha lähedale, ilma et põranda- ja tööpinnad muutuksid ülekoormatuks. Kategoorias olevad kahe riiuliga süsteemid erinevad tootenimedes näidatud suuruse poolest, mistõttu saab valiku siduda konkreetse seinaosa ja tööala ülesehitusega. Eesti HoReCa ettevõttele tähendab läbimõeldud seinahoidla selgemat töökorraldust, lühemaid liikumisteid ja lihtsamini hallatavat köögikeskkonda. Sama projekti teisi lahendusi leiab professionaalse mööbli valikust.

Kuidas kahetasandiline seinariiulisüsteem töötab?

Seinariiulisüsteemi tööpõhimõte on lihtne: kandekonstruktsioon kinnitatakse sobivale seinale ning kaks riiulitasandit moodustavad vertikaalselt järjestatud hoiupinnad. Süsteemil ei ole elektrilisi töörežiime ega liikuvaid töötsükleid; selle tõhusus sõltub eelkõige õigest paigutusest, korrektsest kinnitamisest ja läbimõeldud kasutusest. Alumisele tasandile võib kavandada kiiremini vajatavad esemed ning ülemisele harvem kasutatavad tarvikud, kui selline paigutus vastab objekti tööohutuse ja ligipääsetavuse nõuetele. Riiul, kandurid ja seinale kinnitamise elemendid töötavad ühe tervikuna, mistõttu tuleb enne paigaldamist hinnata seina omadusi ja kavandatavat koormust. Konkreetse toote komplektsus, lubatud koormus ja paigaldusnõuded tuleb alati kontrollida selle toote andmetest. Kahetasandilise lahenduse koht teiste konfiguratsioonide seas on nähtav kahetasandiliste riiulisüsteemide LSX2 kategoorias.

Millal ja kus on kahetasandilist riiulit vaja?

Kahe tasandiga seinariiul sobib ettevalmistusliini juurde, kus töövahendid peavad olema kiiresti kättesaadavad, kuid tööpind peab jääma vabaks. Väljastusala lähedal saab sellele paigutada töökorralduseks vajalikud nõud või tarvikud, ilma et need segaksid serveerimist. Väikeses köögis aitab vertikaalse ruumi kasutamine vähendada vajadust täiendava põrandal seisva mööbli järele. Suurema läbilaskevõimega restoranis, sööklas või tootmisüksuses toetab selgelt määratud riiulikoht ühtlast töövoogu tipukoormuse ajal. Catering-ettevõttes võib süsteem olla osa komplekteerimisalast, kus erinevate tellimuste vahendid hoitakse nähtavalt ja loogiliselt paigutatuna. Sobiva suuruse määramisel tuleb lähtuda reaalsest kasutusmahust, vaba seina pikkusest ning sellest, kui palju esemeid peab vahetuse jooksul korraga käeulatuses olema.

Materjal, koormus ja korrosioonikindlus

Roostevabast terasest seinariiul on professionaalses köögis praktiline valik, sest selle pind sobib korrapäraseks puhastamiseks ning materjali kasutatakse niisketes ja intensiivse kasutusega tööruumides. Vastupidavus sõltub siiski kasutuskeskkonnast, õigetest puhastusvõtetest, kinnituse kvaliteedist ja sellest, kas riiulit koormatakse tootja juhiste järgi. Pindadelt tuleks eemaldada mustus töökoha puhastusplaani kohaselt, kasutades roostevabale terasele sobivaid vahendeid ja vältides pinda kahjustavaid töövõtteid. Riiulile ei tohi määrata koormust oletuse põhjal: lubatud väärtus tuleb kontrollida valitud toote dokumentatsioonist. Samuti peab seina konstruktsioon kandma riiulisüsteemi, sellele paigutatud esemete ja kasutamisel tekkiva koormuse. Korrosiooniriski vähendamiseks tuleb pinnad hoida puhtad ning arvestada köögis kasutatavate kemikaalide sobivusega. Teisi samasse töökeskkonda sobivaid lahendusi saab võrrelda roostevabast terasest mööblite seas.

Kasutusvõimalused professionaalses köögis

Restoraniköögis võib kahetasandiline riiul paikneda ettevalmistuslaua kohal, et kokkadel oleksid vajalikud anumad ja töövahendid kindlas järjekorras. Hotelli hommikusöögi- või banketiköögis aitab see eraldada eri tööetappide tarvikuid ning valmistada ette suurema teeninduskoormusega perioode. Kohvikus saab seinaruumi kasutada pakkematerjalide, serveerimisvahendite või muude kuivade tarvikute korrastamiseks, lähtudes alati konkreetsete esemete hoiutingimustest. Catering-köögis toetab kahe tasandi süsteem tellimuste komplekteerimist ja tagastatud vahendite sorteerimist. Toidutootmises võib riiul teenindada kindlat tööpunkti, kui selle paigutus vastab ettevõtte sisemisele hügieeni- ja töökorraldusele. Eesti professionaalsel ostjal tasub riiul valida koos ülejäänud tööala mööbliga, et kõrgused, liikumisteed ja puhastatavus moodustaksid tervikliku lahenduse.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida sobiva suurusega kahetasandiline seinariiul? Mõõtke kasutatav seinaosa ja arvestage kõrval asuvate seadmete, uste, ventilatsiooni ning töötajate liikumisega. Seejärel määrake riiulile paigutatavad esemed ja kontrollige valitud toote andmetest mõõtmeid, komplektsust ning lubatud koormust. Vajaduse korral võrrelge lahendust teiste professionaalsete seinariiulitega.

Mida tuleb enne seinariiulisüsteemi paigaldamist kontrollida? Veenduge, et kavandatud asukoht ei takista tööprotsessi, seadmete kasutamist ega pindade puhastamist. Seina sobivust, kinnitusviisi ja vajalikke kinnitusdetaile peab hindama objekti tingimuste alusel. Samuti kontrollige toote juhiseid ning ärge ületage määratud koormust pärast riiuli kasutuselevõttu.

Miks tellida BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toidutootmise ja B2B ettevõtete lahendustele ning aitab valida seadmeid ja mööblit vastavalt objekti praktilistele vajadustele. Kohalik ja rahvusvaheline kogemus võimaldab arutada valikut osana terviklikust tööalast, mitte üksiku tootena. Kui projekt hõlmab lisaks riiulitele ka professionaalseid seadmeid, on saadaval köögi- ja baariseadmete kohapealne hooldus, diagnostika ning remont. Ajutise seadmevajaduse korral saab tutvuda ka HoReCa seadmete rendiga.

Kohaletoimetamine

Kahetasandiliste seinariiulite tarne korraldatakse koostöös logistikapartneritega, arvestades saadetise mõõtmeid, kaalu, sihtkohta ja valitud transpordilahendust. Tarnetingimused ning maksumuse kujunemine on kirjeldatud kohaletoimetamise teabe lehel või lepitakse suurema projekti puhul kokku individuaalselt. BHS korraldab professionaalsete seadmete ja tarvikute vedu Eestis, mujal Euroopas ning vajaduse korral kaugematesse sihtkohtadesse.