Easy-to-assemble table with 2 shelves, depth 600 mm

Kergesti kokkupandav kahe riiuliga laud sügavusega 600 mm loob professionaalses köögis tööpinna ja kaks eraldi hoiutasandit. See aitab kasutada sama põrandapinda nii ettevalmistuseks kui ka sageli vajalike tarvikute paigutamiseks. Eri laiusega toodete seast saab valida ruumi planeeringu ja töökoha ülesande järgi, vältides liikumisteede tarbetut kitsendamist. Eesti restorani, hotelli või tootmisköögi sisustamisel võib laua siduda muu roostevabast terasest mööbliga, et kujundada loogiline ja hõlpsasti hallatav tööala.

Kuidas kahe riiuliga kokkupandav laud toimib?

See mööbliese ei vaja elektrit ega sisalda aktiivseid töörežiime. Selle ülesanne on ühendada ülemine tööpind kahe riiuliga, mida saab kasutada töövahendite, nõude, anumate või muude köögis vajalike esemete paigutamiseks. Lauaplaat moodustab põhilise tööala, riiulid suurendavad hoiuruumi ning kandekonstruktsioon seob tasapinnad tervikuks. Kergesti kokkupandav konstruktsioon võimaldab laua objektil kasutusvalmis seada vastavalt konkreetse toote juhendile. Valiku praktilised „režiimid” tulenevad seega pigem laua asukohast, laiusest ja kasutusotstarbest: see võib olla iseseisev ettevalmistuskoht, seadme kõrval asuv abipind või osa pikemast tööliinist. Kahe riiuliga kergesti kokkupandavate laudade võrdlemisel tuleb vaadata iga variandi mõõte ja koormusandmeid eraldi.

Millal ja kuhu sellist lauda vaja on?

Kahe riiuliga laud on asjakohane siis, kui tööpinna kõrval on vaja hoida tarvikuid ilma eraldi riiulikappi lisamata. Väikeses kohvikuköögis aitab 600 mm sügavus sobitada laua tavapärasesse tööritta, kuid enne ostu tuleb mõõta ka liikumisruum ja valida sobiv laius. Suurema läbilaskevõimega restorani köögis võib laud toetada ettevalmistusjaama, kus töövahendid peavad tipptunni ajal kiiresti kättesaadavad olema. Hotelli hommikusöögialal võib see olla nõude või serveerimisvahendite korrastatud tugipind. Catering-ettevõttes sobib kokkupandav konstruktsioon muudetava paigutusega ettevalmistusalale, samal ajal kui tootmisköögis võib laud täiendada kindla tööetapi töökohta. Laiema sisustusprojekti jaoks saab võrrelda ka muud professionaalset mööblit.

Materjal, koormus ja korrosioonikindlus

Roostevaba teras sobib professionaalsesse töökeskkonda tänu vastupidavale pinnale ja heale korrosioonitaluvusele, kuid materjali täpne mark tuleb üle kontrollida konkreetse toote andmetest. Lauaplaati ja riiuleid tuleb puhastada ettevõtte hügieeniplaani järgi ning kasutada pinnale sobivaid puhastusvahendeid. Pärast märgpuhastust tasub pinnad kuivatada ja eemaldada jäägid, mis võivad pikema aja jooksul välimust või materjali mõjutada. Riiulite ja tööpinna lubatud koormust ei tohi hinnata ainult välismõõtude põhjal: see sõltub toote konstruktsioonist ning on vaja enne raskete seadmete või anumate paigutamist spetsifikatsioonist kinnitada. Koormus tuleb jaotada stabiilselt ning mööbel paigaldada tasasele alusele. Sama tööala teiste osade valimiseks vaadake kokkupandavaid roostevabast terasest mööbliesemeid.

Kasutusvõimalused professionaalses köögis

Restoranis võib laud moodustada ettevalmistuskoha, kus ülemisel pinnal tehakse jooksvaid töid ja riiulitel hoitakse sobivaid töövahendeid. Hotellis saab seda kasutada köögi tugialal nõude, anumate või serveerimistarvikute paigutamiseks. Kohvikus on praktiline valida laius, mis mahub leti- või köögiala liikumisteed häirimata. Catering-ettevõttes aitab kergesti koostatav laud kohandada ettevalmistusruumi erinevate projektide järgi, kuid selle transportimise ja korduva koostamise võimalused tuleb kontrollida tooteteabest. Eesti toidutootmisettevõttes võib laud toetada ühte kindlat tööetappi, kui selle mõõtmed ja lubatud koormus vastavad protsessile. Vajaduse korral saab tööjaama täiendada sama kategooriapuu terasest mööbliesemetega, hoides töövoo loogilise ja pinnad ligipääsetavana.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida sobiva laiusega laud? Mõõtke kavandatud asukoht, uste ja seadmete avanemisruum ning töötajatele vajalik liikumistee. Seejärel võrrelge eri laiusega toodete mõõte tööprotsessi vajadustega. Arvestage ka riiulitele paigutatavate esemete suurust ning kontrollige tootelehelt koormust, konstruktsiooni ja komplekti sisu.

Kas riiulitele võib paigutada raske köögiseadme? Seda saab otsustada ainult konkreetse laua lubatud koormuse ja seadme massi põhjal. Kontrollige toote tehnilisi andmeid, arvestage koormuse jaotumist ning veenduge, et laud seisaks tasasel alusel. Kui vajalik teave pole selge, küsige enne tellimist BHS-i meeskonnalt täpsustust.

Miks valida laud BHS-ist?

BHS nõustab HoReCa, toidutootmise ja teiste B2B projektide ostjaid professionaalse lahenduse leidmisel. Valiku tegemisel saab arvestada ruumi mõõtude, töövoo ning laua kavandatud kasutusega, mitte ainult välise formaadiga. Kui sisustusprojekt hõlmab ka professionaalseid seadmeid, pakub ettevõte nende jaoks köögi- ja baariseadmete hooldust, sealhulgas võimaluse korral diagnostikat ja remonti kliendi asukohas. Ajutise seadmevajaduse korral saab uurida ka rendilahendusi.

Tarne korraldamine

BHS korraldab professionaalse mööbli turvalise tarne Eesti ettevõtetele ning vajaduse korral mujale Euroopasse või maailma. Saadetise lahendus valitakse tellimuse mõõtude, kaalu, sihtkoha ja projekti vajaduste järgi. Tingimused ja kulu on esitatud või lepitakse kokku vastavalt kohaletoimetamise teabele; suuremate ja erilahendusega projektide üksikasjad määratakse individuaalselt.