Rohkem sellelt brändilt
Tehnilised andmed
| Atribuudid | |
| ARTIKKEL | INT-IDRA |
| SUURUS L / W / H | 550/ 500/ 1750 mm |
| VÕIM | 1.5kW |
| PINGE | 400V/3/50Hz (3 phase) |
| KAAL | 107kg |
| Materjal | Stainless steel and polyethylene |
| MÄRKUSED | 46 Blades x 12 Knives = 552 Knives Total |
Professionaalne seade, mis sobib lihapoodidele ja lihatööstusele.
See seade on mõeldud liha kvaliteedi parandamiseks enne edasist töötlemist. Seade töötab spetsiaalselt välja töötatud terasüsteemiga, mis mõjub lihaskiududele, neid õrnalt lõhkudes ja vähendades tõhusalt kõhre- ning sidekoe struktuuri. Selle tulemusena muutub liha pehmemaks, ühtlasemaks ja kergemini töödeldavaks.
Seade on valmistatud roostevabast terasest, mis tagab suure vastupidavuse, hügieeni ja lihtsa puhastamise. Tööplaat on valmistatud polüetüleenist, mis on toiduga kokkupuuteks ohutu. Kasutusohutuse tagavad mahuti kaanel olev avariimikrolüliti ning madalpinge (24 V) elektriline juhtpaneel.
Seade on varustatud 46 teraga ja 12 noaga igas teras, kokku 552 noaga, mis tagavad ühtlase ja tõhusa liha töötlemise.