Easy-to-assemble shelves, depth 400 mm

400 mm sügavused kergesti kokkupandavad riiulid aitavad kujundada professionaalse hoiuala nii, et vajalikud nõud, tarvikud või pakendatud kaubad oleksid töötajatele loogiliselt paigutatud. Lehel olevad roostevabast terasest hoiuriiulid on täispinnaliste riiulitasanditega ning saadaval erineva laiusega, mistõttu saab lahendust kohandada olemasoleva ruumiga. Eesti restoranides ja tootmisköökides on oluline hinnata korraga nii ligipääsu, puhastatavust kui ka töövoogu. Kui objekt vajab teistsuguse sügavuse või ülesehitusega lahendust, tasub võrrelda kogu kergesti kokkupandavate riiulite valikut.

Kuidas kergesti kokkupandav riiul toimib?

Kokkupandava riiuli tööpõhimõte on lihtne: kandekonstruktsioon hoiab riiulitasandeid kindlatel positsioonidel ning loob vertikaalselt jaotatud hoiuruumi. Põhikomponendid on tavaliselt tugiosad, riiulitasandid ja nende ühendamiseks vajalikud kinnitused, kuid täpne komplekt sõltub konkreetsest tootest. Sellel mööblil ei ole elektrilisi töörežiime ega juhtseadmeid. Kasutaja määrab töökorralduse hoopis tasandite otstarbe, esemete paigutuse ja riiuli asukoha kaudu. Täispinnaline tasand annab esemetele pideva toetuspinna ning aitab vältida väiksemate tarvikute vajumist avade vahele. Enne kokkupanekut tuleb järgida tootega kaasasolevaid juhiseid, kontrollida kõigi osade olemasolu ja paigutada konstruktsioon sobivale aluspinnale. Riiulit ei tohiks koormata enne, kui ühendused on nõuetekohaselt kinnitatud. Kui planeeringusse kuulub mitu hoiuala, võimaldab kergesti kokkupandavate riiulite üldvalik võrrelda erinevaid lahendusi.

Millal ja kus on sellist riiulit vaja?

Selline riiul on vajalik olukorras, kus tööpinnad tuleb vabastada igapäevasest laovarust ning muuta kaupade leidmine kiiremaks. Väikeses kohvikuköögis võib 400 mm sügavus aidata kasutada seinaäärset ala ilma käiguteed põhjendamatult kitsendamata. Restorani laos sobib riiul kuivainete, nõude või suletud pakendis tarvikute süstematiseerimiseks vastavalt ettevõtte sisemisele korrale. Hotelli hommikusöögialal saab eraldada eri tööetappides kasutatavad vahendid, toitlustusettevõtte ettevalmistusruumis aga koondada väljasõitudeks vajaliku inventari. Suurema läbilaskevõime ja tipukoormuse korral tuleb kavandada riiulite arv ning paigutus nii, et mitu töötajat pääseks vajalikele esemetele ligi üksteist takistamata. Eesti HoReCa objektil tasub enne tellimist mõõta ruum, ukseavad ja liikumisteed. Suurema projekti puhul saab BHS aidata sobiva lahenduse leidmisel ning vajaduse korral tutvustada ka professionaalsete köögi- ja baariseadmete rendivõimalusi.

Materjal, koormus ja korrosioonikindlus

Selle kategooria riiulid kuuluvad roostevabast terasest professionaalse mööbli hulka. Materjal sobib keskkonda, kus mööblilt oodatakse korrapärast puhastamist ja vastupidavust tavapärasele köögikasutusele. Roostevaba teras on korrosioonile vastupidav, kuid selle seisukord sõltub siiski õigetest puhastusvahenditest, keskkonnast ja hooldusest. Pindu tuleks puhastada ettevõtte hügieenikava järgi, eemaldades mustuse ka ühenduskohtade ja kandekonstruktsiooni ümbert. Abrasiivsete või materjalile sobimatute ainete kasutamist tuleb vältida ning pärast märgpuhastust ei tohiks pinnale jääda seisvat niiskust. Lubatud koormust ei saa määrata üksnes riiuli mõõtude või välimuse järgi: kontrollige alati konkreetse toote dokumentatsiooni ja jaotage raskus tasandil ühtlaselt. Ärge eeldage, et kõik valikus olevad mudelid taluvad sama koormust. Kui objektil kasutatakse ka tehnilisi köögiseadmeid, saab nende diagnostika ja remondi kohta lugeda köögi- ja baariseadmete hoolduse lehelt.

Kasutusvõimalused professionaalses töökorralduses

Restoranis võib riiul paikneda kuivaine- või inventarilaos, et eraldada igapäevaseks teeninduseks vajalik varu harvem kasutatavatest esemetest. Hotellis saab selle abil korrastada toitlustusosakonna nõusid, serveerimisvahendeid või suletud pakendis kulutarvikuid. Kohvikus on kompaktse sügavusega riiul praktiline seinaäärsel hoiualal, kus põrandapinda on piiratud. Catering-ettevõttes võib tasandid määrata eri ürituste kastidele ja komplektidele, mis lihtsustab väljastamiseelset kontrolli. Tootmisköögis toetab tähistatud riiulipaigutus tooraine, pakendite ja töövahendite sisemist liikumist, kui see vastab ettevõtte hügieeni- ja ladustamisreeglitele. Eesti professionaalsel toitlustusturul peab mööbel sobituma tegeliku töövooga, mitte üksnes vabasse seinapinda. Kui projekti ajakava või ajutine vajadus eeldab teistsugust lahendust, võib uurida ka professionaalsete seadmete renti.

Korduma kippuvad küsimused

Kas 400 mm sügavune riiul sobib väikesesse professionaalsesse kööki? See sügavus võib sobida kitsamale seinaäärsele hoiualale, kuid otsus tuleb teha ruumi mõõtude ja töövoo põhjal. Mõõtke paigalduskoht, arvestage ukseavade, puhastusruumi ja töötajate liikumisteega ning kontrollige valitud toote kõiki mõõtmeid enne tellimuse kinnitamist.

Kuidas valida riiulile sobiv koormus? Lähtuge alati konkreetse mudeli tooteteabest, sest lubatud koormus võib toodete lõikes erineda. Arvestage kõige raskemate hoiustatavate esemetega, jaotage need tasanditele ühtlaselt ning vältige konstruktsiooni ülekoormamist. Kui vajalik koormus pole tooteandmetest üheselt selge, küsige enne ostu BHS-ilt täpsustust.

Miks tellida BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsetele HoReCa, toidutootmise ja B2B lahendustele ning aitab ostjal hinnata seadmete ja mööbli sobivust ettevõtte vajadustega. Kohalikul ja rahvusvahelisel kogemusel põhinev nõustamine toetab tervikliku tööala planeerimist, mitte ainult üksiku toote valimist. Lisaks müügile pakub ettevõte professionaalsete seadmete diagnostikat, remonti ja ennetavat teenindust kliendi asukohas, kui töö on seal tehniliselt võimalik. Täpsem ülevaade on hooldusteenuse lehel. Ajutise seadmevajaduse korral saab tutvuda ka rendilahendustega.

Kohaletoimetamine

BHS korraldab professionaalsete seadmete ja tarvikute transpordi koostöös logistikapartneritega, sealhulgas saadetised Eesti ettevõtetele ning tarned Euroopas ja mujal maailmas. Tarneviis, tingimused ja kulu sõltuvad sihtkohast, saadetise kaalust, mõõtmetest ning valitud lahendusest. Kehtiv korraldus ja kulude kujunemise põhimõtted on kirjeldatud kohaletoimetamise teabe lehel.