Rohkem sellelt brändilt
Tehnilised andmed
HFPD STHORM õhu juurdevooluga väljatõmbekubu on suure jõudlusega lahendus professionaalsetele köökidele, kus oluline on nii tõhus auru eemaldamine kui ka stabiilne õhu juurdevool tööalasse. Integreeritud sissepuhke tehnoloogia tagab madala kiirusega laminaarse õhuvoolu, mis aitab hoida auru ja aurustunud osakesi otse küpsetuspinna kohal enne nende levimist ruumi.
Oluline on see, et süsteem parandab mikrokliimat mitte ainult pliidi ja tööala juures, vaid ka kliendisaalis. See tähendab, et õhutemperatuur ja -kvaliteet on kogu ruumis stabiilsemad ning liigne kuumus ei kandu külaliste alale. See on eriti tähtis avatud köökide, bistroo-tüüpi köökide ja chef’s table kontseptsioonide puhul, kus toitu valmistatakse külaliste ees.
Baltic HoReCa Solutions soovitab seda lahendust projektides, kus toiduvalmistamise intensiivsus on kõrge ja oluline on vähendada soojuse levikut. HFPD STHORM tagab tõhusama väljatõmbe, väiksema õhuturbulentsi ja seeläbi ka energiasäästu. Roostevabast terasest konstruktsioon tagab pikaajalise vastupidavuse ning lihtsama hoolduse ja desinfitseerimise professionaalses keskkonnas.
BHS pakub täisteenust: tehniline hindamine, projektlahendused, 3D-joonised, tarne, paigaldus ja hooldussoovitused. See tagab korrektse ventilatsioonitasakaalu, seadme maksimaalse efektiivsuse ning kontrollitud sisekliima nii töötajate tööalas kui ka külaliste saalis.
See mudel sobib eriti hästi professionaalsetesse köökidesse, kus kvaliteet ja stabiilsus ei ole läbiräägitavad.
