ZANUSSI

Professionaalse nõudepesumasina varuosad aitavad taastada pesu-, loputus- ja tühjendussüsteemi töö ilma kogu seadet välja vahetamata. Selle kategooria valik hõlmab veeringluse, äravoolu, juhtimise ja ühenduste jaoks vajalikke komponente, sealhulgas pumpasid, ventiile, filtreid, voolikuid, tihendeid ja elektriosi. Eesti HoReCa ettevõtte jaoks tähendab õigesti valitud detail võimalust kavandada remont vastavalt seadme tegelikule veale. Teiste seadmetüüpide osi saab otsida köögitehnika varuosade valikust.

Kuidas professionaalse nõudepesumasina süsteem töötab?

Professionaalne nõudepesumasina süsteem juhib vee eri tööetappides sobivatesse sõlmedesse. Täitmise ajal reguleerib vee liikumist ventiil, rõhulüliti aitab jälgida süsteemi olekut ning pump suunab vee pesuringlusse või äravoolu. Pärast pesuetappi eemaldatakse kasutatud vesi tühjenduspumba ja äravooluvooliku kaudu. Filtri ülesanne on takistada suuremate jääkide jõudmist veeringluse tundlikesse osadesse. Voolikud, kolmikühendused, klambrid ja tihendid hoiavad ühendused koos ning vähendavad lekkeohtu, kui need on õigesti paigaldatud ja seadmega sobivad. Märgutuled ja klemmliistud kuuluvad elektrilise juhtimise ning kasutajale kuvatava olekuteabe juurde. Konkreetne töötsükkel sõltub masina ehitusest ja juhtimisest, mistõttu tuleb iga komponent valida seadme andmete järgi. Ülevaate sama seadmerühma osadest annab professionaalsete nõudepesumasinate varuosade kategooria.

Millal ja kus varuosi vajatakse?

Varuosa võib olla vajalik siis, kui masin ei täitu korralikult, ei tühjene, annab ebatavalise olekusignaali või ühenduskohas ilmneb leke. Restorani õhtuse tipukoormuse ajal peab pesuala töötama ühtlases rütmis, sest nõude kogunemine mõjutab otseselt saali ja köögi tööd. Hotelli hommikusöögi järel suureneb korraga pestavate nõude hulk, sööklas aga kordub suur koormus kindlatel teenindusaegadel. Väikeses kohvikuköögis võib masina seiskumine olla eriti märgatav, sest ruumi ja varuseadmeid on vähem. Suures tootmis- või keskköögis tuleb arvestada järjestikuste töötsüklite ning protsessi sõltuvusega pesutulemusest. Rikke põhjuse leidmiseks ja kahjustatud osa vahetamiseks saab kasutada professionaalsete köögiseadmete hooldust, mille käigus tehakse võimaluse korral diagnostika ja remont kliendi asukohas.

Hügieen, puhastamine ja materjalide sobivus

Nõudepesumasina hügieen sõltub nii korrapärasest puhastamisest kui ka vee- ja äravoolusüsteemi korrasolekust. Ummistunud filter, kahjustatud voolik või kulunud tihend võib häirida veevoolu ning raskendada masina puhtana hoidmist. Valikus olevate detailide nimetustes esinevad muu hulgas EPDM-, PTFE-, PVC- ja Santoprene’i komponendid, kuid materjal üksi ei kinnita sobivust konkreetse seadmega. Arvesse tuleb võtta detaili otstarvet, mõõtmeid, ühendusviisi ja tootja määratud paigalduskohta. Puhastamisel tuleb järgida seadme juhiseid ning vältida töövõtteid, mis võivad kahjustada tihendeid, voolikuid või elektriosi. Filtreid ja nähtavaid ühendusi tasub kontrollida hooldusrutiini osana, et märgata saastumist, lõtvumist või kulumist enne suuremat riket. Vajaduse korral saab sobiva komponendi otsingut jätkata kõigi seadmevaruosade valikus.

Kasutusolukorrad professionaalses köögis

Restoranis võib tühjenduspumba või vooliku vahetus olla vajalik siis, kui pesuvesi ei välju tavapäraselt. Hotelli nõudepesualal võivad tihendid ja klambrid vajada tähelepanu ühenduste tihedana hoidmiseks, eriti sagedase kasutuse korral. Kohvikus aitavad töökorras märgutuled töötajal masina olekut jälgida, samal ajal kui sööklas on filtri seisukord oluline järjestikuste pesutsüklite sujuvuseks. Toitlustusettevõtte mobiilse või projektipõhise töö korral tuleb hooldusvajadus läbi mõelda enne seadmete kasutuselevõttu. Eesti professionaalsetes köökides tasub varuosade vajadust hinnata koos seadme koormuse, vanuse ja hooldusajalooga. Ajutise seadmevajaduse korral saab tutvuda ka HoReCa seadmete rendivõimalustega.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida nõudepesumasinale õige varuosa? Kontrollige seadme andmesilti, varuosa olemasolevat tähistust, mõõtmeid, ühendusi ja elektrilisi näitajaid. Võrrelge neid tellitava komponendi andmetega ning ärge lähtuge ainult välimusest. Kui sobivus jääb ebaselgeks, küsige enne tellimist tehnilist nõu või korraldage seadme diagnostika.

Kas lekkiv voolik või tihend tuleb kohe välja vahetada? Lekke korral tuleb seadme kasutamine hinnata ohutuse ja tootja juhiste järgi ning vältida kahjustuse süvenemist. Põhjus võib olla detaili kulumine, vale paigaldus või ühenduse probleem. Sobiva lahenduse leidmiseks kontrollige kogu ühenduskohta, mitte ainult nähtavalt kahjustatud osa.

Miks tellida varuosad BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toidutootmise ja B2B ettevõtete seadmetele ning aitab valida töövajadusega sobivaid lahendusi. Tehniline osakond teeb diagnostikat, hooldust ja remonti ning vahetab võimaluse korral rikkis komponendid kliendi asukohas. Kui kohapealne remont ei ole tehniliselt võimalik, saab korraldada seadme transpordi hooldusesse ja tagastamise pärast töö lõpetamist. Lisateavet teenuse kohta leiate köögi- ja baariseadmete hoolduse lehelt. Laiemaks otsinguks vaadake ka kõiki professionaalsete seadmete varuosi.

Kohaletoimetamine

Varuosade kohaletoimetamine korraldatakse tellimuse mahu, sihtkoha ja valitud transpordilahenduse järgi Eestis, mujal Euroopas ning vajaduse korral kaugemal. Saadetise tingimused ja maksumus määratakse tellimuse andmete põhjal. Kehtiva korralduse ning kulude kohta lugege kohaletoimetamise teabe lehelt.