BA5H-I BACKBAR COOLER

BA5H-I Backbar Cooler varuosad aitavad taastada baarikülmiku konstruktsiooni, juhtimise, valgustuse, riiulite paigutuse ja kondensaadi ärajuhtimisega seotud funktsioone. Sellel lehel leiduvad detailid ulatuvad väikestest seibidest, mutritest ja juhtmekinnitustest kuni hingede, termostaadikarbi, NTC-anduri, tilgaaluse ning äravooluvoolikuni. Eesti HoReCa ettevõttes võib õigesti tuvastatud varuosa vähendada tarbetuid seisakuid ja võimaldada olemasoleva seadme sihipärast remonti. Teiste professionaalsete seadmete komponentide leidmiseks saab vaadata ka köögitehnika varuosi.

Kuidas baarikülmik ja selle põhiosad töötavad?

Baarikülmiku ülesanne on hoida joogid teeninduseks sobivas jahutatud keskkonnas ning võimaldada personalil neid kiiresti riiulitelt võtta. Temperatuuri jälgimise ja juhtimisega on seotud NTC-andur ning termostaadikarp, samal ajal kui aurustiventilaatori kate kaitseb õhuringlusega seotud osa. Valguse kasutamist juhib punane valguslüliti ning lambikatte otsadetail aitab valgusti konstruktsiooni terviklikuna hoida. Uks liigub ülemise ja alumise hinge toel; käepide, lukk ja võti toetavad igapäevast avamist ning sulgemist. Riiulisiinid ja -klambrid hoiavad sisemise paigutuse korrastatuna. Tilgaalus, äravooluvoolik ja toruklamber juhivad tekkiva niiskuse ettenähtud suunas. Reguleeritavad jalad võimaldavad seadme asendit tööpinnal või põrandal korrigeerida. Laiema seadmerühma osi leiab jaotisest köögikülmikute varuosad.

Millal ja millises töökohas varuosi vajatakse?

Varuosade vajadus tekib sageli siis, kui uks ei liigu sujuvalt, riiul ei püsi õiges asendis, sisevalgustus ei lülitu või kondensaadi äravool vajab taastamist. Suure külastajate vooga baaris koormavad sagedased avamised eelkõige käepidet, hingesid, lukku ja riiulikinnitusi. Väikeses kohvikus võib üks baarikülmik olla teeninduse keskne osa, mistõttu mõjutab ka väike rike leti töökorraldust. Hotelli baaris või restoranis suureneb kasutuskoormus õhtuse tipptunni, ürituse või banketi ajal. Toitlustusettevõtte ajutises teeninduspunktis tuleb enne väljasõitu kontrollida kinnitusi, juhtmehoidikuid, jalgu ja äravoolu. Kui probleem võib olla elektrilises või külmutustehnilises osas, on mõistlik kasutada professionaalset hooldust ja diagnostikat, mitte piirduda oletusliku detailivahetusega.

Konstruktsioon, koormus ja korrosiooni ennetamine

Baarikülmiku varuosade vastupidavus sõltub õigest paigaldusest, regulaarsest puhastamisest ja sellest, kas detail kannab talle ette nähtud koormust. Riiulisiinid, riiuliklambrid ja nailonseib peavad olema korrektselt paigutatud, et riiul ei kalduks ega koormaks kinnitusi ebaühtlaselt. Hingede, mutrite, klambrite ja käepideme kontroll aitab märgata lõtvumist enne suurema kahjustuse tekkimist. Tilgaalus, äravooluvoolik ning äravoolutoru klamber tuleb hoida puhtad, et niiskus ei koguneks seadme sisse või alla. Puhastamisel tuleb vältida juhtmekinnituste, ühenduskarbi, lüliti ja anduri kahjustamist. Märjad pinnad tuleks kuivatada ning nähtavaid konstruktsiooniosi korrapäraselt üle vaadata, et vähendada niiskusest tingitud kahjustuste ohtu. Täiendavate kinnituste ja komponentide otsingut saab jätkata köögi- ja baariseadmete varuosade valikus.

Kasutusolukorrad professionaalses teeninduses

Restoranis paikneb backbar-tüüpi külmik sageli joogiteeninduse tööalas, kus riiulite stabiilsus ja ukse sujuv kasutamine mõjutavad personali töökiirust. Hotelli baaris aitavad töökorras lukk ja võti kontrollida seadme sulgemist väljaspool teenindusaega. Kohvikus on oluline, et valguslüliti, käepide ja reguleeritavad jalad toetaksid turvalist ning mugavat igapäevakasutust. Catering-ettevõte võib kontrollida äravooluosi ja kinnitusi enne seadme ettevalmistamist projektiks. Toidutootmise või sööklaga seotud joogialal aitab korras NTC-andur koos termostaadikarbi ja teiste süsteemiosadega säilitada seadme juhtimise toimivust. Ajutise lisaseadme vajaduse korral saab tutvuda ka professionaalsete seadmete rendiga. See võib olla asjakohane ürituse või remondiperioodi töökorralduse kavandamisel Eesti ettevõttes.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida BA5H-I Backbar Cooler seadmele õige varuosa? Võrrelge olemasoleva detaili nimetust, funktsiooni, asukohta ja nähtavaid tunnuseid lehel esitatud tootega. Arvestage ka tootenimes näidatud numbrilist tähist, kui see on olemas. Elektrilise või temperatuuri juhtimisega seotud rikke korral laske enne tellimist teha diagnostika, sest sarnane sümptom võib tuleneda erinevatest komponentidest.

Kas katkise detaili võib ettevõtte töötaja ise välja vahetada? Lihtsa riiuliklambri või muu ligipääsetava mehaanilise osa vahetamine võib sõltuda ettevõtte töökorraldusest ja töötaja pädevusest. Elektri-, juhtimis- ja külmutussüsteemiga seotud tööd tuleks jätta kvalifitseeritud tehnikule. Professionaalne kontroll aitab tuvastada rikke põhjuse, valida sobiva osa ja vältida teiste komponentide kahjustamist.

Miks tellida varuosad BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toidutootmise ja B2B klientide seadmetele ning pakub valiku kõrval tehnilist tuge. Ettevõtte varuosade ladu võimaldab hooldustöödeks vajalikele komponentidele kiiresti ligi pääseda, kuid konkreetse osa sobivus tuleb enne tellimist kinnitada. Vajaduse korral teostavad tehnikud diagnostikat, vahetavad rikkis osi ja teevad remonti kliendi juures, kui see on tehniliselt võimalik. Kui kohapealne töö ei ole võimalik, saab korraldada seadme transpordi hooldusesse. Teenuse sisu on täpsemalt kirjeldatud lehel köögi- ja baariseadmete hooldus. Kogu seotud tootevaliku juurde viib link vaadake kõiki tooteid.

Varuosade kohaletoimetamine

BA5H-I Backbar Cooler varuosade kohaletoimetamine korraldatakse vastavalt saadetise sihtkohale, kaalule, mõõtmetele ja valitud transpordilahendusele. Tellimusi saab korraldada Eesti ettevõtetele ning Euroopa ja ülemaailmsete B2B projektide jaoks. Tarnetingimused ja maksumuse kujunemise põhimõtted leiate lehelt kohaletoimetamise teave.