Kolmetasandilised seinariiulid 400

Kolmetasandiline seinariiul aitab kasutada professionaalses köögis pinda, mis jääks muidu töölaudade ja seadmete kohal vabaks. Selle asemel, et hoida tarvikuid tööpinnal või eemal asuvas kapis, saab vajalikud esemed paigutada nähtavalt ja käeulatusse. Kategoorias on kolme riiuliga süsteemid tähistustega 500 kuni 2490, mistõttu saab ostja võrrelda erinevaid variante konkreetse seina ja töökoha järgi. Eesti HoReCa ettevõtte jaoks tähendab läbimõeldud seinahoiustus selgemat töökorraldust ning paremini kasutatud köögipinda.

Kuidas kolmetasandiline seinariiulisüsteem toimib?

See on passiivne hoiulahendus, mis ei vaja elektri-, vee- ega gaasiühendust. Süsteemi põhiosad on kolm hoiutasandit ja neid seinal hoidvad kandvad elemendid. Riiulite vertikaalne paigutus koondab tarvikud ühte tööpunkti, kuid jätab all oleva laua või seadme pinna põhitegevuseks vabaks. Erinevalt põrandariiulist ei võta seinasüsteem liikumisruumi põrandalt ning selle alla jäävat ala saab kasutada vastavalt köögi tööplaanile. Kasutusviis sõltub sellest, mida eri tasanditel hoitakse: sagedamini vajaminevad esemed võib paigutada kõige mugavamale kõrgusele ja harvem kasutatavad teisele tasandile. Tegemist ei ole reguleeritavate töörežiimidega seadmega; toimivus põhineb õigel asukohal, läbimõeldud paigutusel ja nõuetekohasel kinnitamisel. Sobiva terviklahenduse leidmiseks tasub võrrelda ka teisi professionaalseid seinariiuleid.

Millal ja kus on kolme riiulitasandit vaja?

Kolmetasandiline lahendus sobib olukorda, kus ühetasandiline riiul ei paku piisavalt hoiukohti, kuid eraldi põrandakapi jaoks pole mõistlikku ruumi. Väikeses kohvikuköögis saab nii koondada serveerimis- ja ettevalmistustarvikud ühe tööpinna kohale. Suurema läbilaskevõimega restorani väljastusalal aitab mitmetasandiline paigutus eraldada eri otstarbega anumad ning vähendada tipptunni ajal tarbetut liikumist. Hotelli hommikusöögi ettevalmistuses võib riiulisüsteem toetada korduvat töötsüklit, kui vajalik inventar peab olema kiiresti leitav. Toitlustusettevõtte komplekteerimisalal või tootmisköögi pakendustsoonis sobib see töövahendite ja pakendite korrastamiseks. Valik tuleb siduda kasutajate tööulatuse, seina vaba ala ja eeldatava koormusega. Kui sisustatakse tervet tööruumi, saab seinariiuleid vaadelda osana laiemast professionaalse mööbli lahendusest.

Materjal, koormus ja korrosioonikindlus

Professionaalse köögi riiul peab taluma sagedast kasutamist, niisket keskkonda ja regulaarset puhastamist. Selle kategooria süsteemid kuuluvad roostevabast terasest köögimööbli hulka, mis sobib HoReCa tööruumide praktilise sisustuse kavandamiseks. Riiulipindadele asetatavate esemete kaal tuleb jaotada läbimõeldult ning lubatud koormus tuleb alati üle kontrollida konkreetse toote andmetest. Kandevõimet ei määra ainult riiul ise, vaid ka seina omadused, kinnitusviis ja paigalduse kvaliteet. Korrosiooniriski vähendamiseks tuleb pinnad hoida puhtad, eemaldada mustus sobivate puhastusvõtetega ning vältida pinnale sobimatuid aineid või tööriistu. Regulaarne puhastus aitab säilitada korrastatud töökeskkonda ja võimaldab märgata võimalikke kahjustusi varakult. Tervikliku sisustusprojekti jaoks võib riiulisüsteemi sobitada muu roostevabast terasest mööbliga.

Kasutusvõimalused eri tüüpi professionaalsetes köökides

Restoranis võib kolme tasandiga seinariiul paikneda ettevalmistuslaua, väljastusala või nõude käsitsemise tööpunkti kohal. Hotelliköögis saab selle abil hoida eri vahetuste inventari kindlas ja töötajatele arusaadavas järjestuses. Kohvikus on seinapinna kasutamine eriti oluline siis, kui valmistusala on kompaktne ja iga vaba tööpinna osa peab jääma tootmiseks. Catering-ettevõttes sobib riiul komplekteerimisalale, kus anumad, kandikud või pakendid peavad olema enne väljasõitu kiiresti kättesaadavad. Toidutootmises saab süsteemi kasutada kindla tööetapi tarvikute eraldamiseks muudest vahenditest. Eesti professionaalses köögis tuleb paigutus kavandada tegeliku töövoo järgi, et riiul ei takistaks seadmete kasutamist, ventilatsiooni ega töötajate liikumist.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida sobiva tähistusega seinariiulisüsteem? Võrrelge tootenimetustes esitatud variante olemasoleva seinapinna, töökoha paigutuse ja riiulitel hoitavate esemete hulgaga. Enne tellimist kontrollige konkreetse toote andmeid, lubatud koormust ning paigaldusnõudeid. Arvestage ka sellega, et kõigile kolmele tasandile peab jääma igapäevatöös turvaline ja mugav ligipääs.

Kas kolmetasandiline riiul sobib suure koormusega kasutuseks? Sobivust ei saa hinnata üksnes tasandite arvu või tootenimetuse järgi. Vajalik on kontrollida valitud mudeli andmeid, planeeritud koormuse jaotumist, seina konstruktsiooni ning kinnitusi. Professionaalne paigaldus peab lähtuma objekti tingimustest, et kogu süsteem oleks kavandatud kasutusviisi jaoks nõuetekohane.

Miks tellida BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toidutootmise ja B2B ettevõtete lahendustele ning aitab sobiva varustuse valikul kasutada kohalikke ja rahvusvahelisi kogemusi. Nõustamisel saab arvesse võtta riiuli asukohta, köögi töövoogu ja ülejäänud sisustust. Kui projekt hõlmab lisaks mööblile professionaalseid köögi- või baariseadmeid, pakub ettevõte ka köögi- ja baariseadmete hooldust, sealhulgas võimaluse korral töid kliendi tegevuskohas. Ajutiste seadmevajaduste korral saab tutvuda ka rendilahendustega.

Kohaletoimetamine

Seinariiulisüsteemide kohaletoimetamine Eestisse korraldatakse tellimuse mõõtmeid, kaalu, sihtkohta ja sobivat transpordiviisi arvestades. BHS kasutab professionaalsete kaupade jaoks kuller-, kaubaveo-, ekspress- ja individuaalseid logistikalahendusi ning saab korraldada tarnet ka mujale Euroopasse. Tingimused ja tarnekulu on esitatud kohaletoimetamise teabe lehel või lepitakse eriprojekti puhul eraldi kokku.