Grid shelves 400

Võreriiulid 400 kuuluvad professionaalse ladustamissüsteemi nende osade hulka, mille valik mõjutab nii ruumikasutust kui ka igapäevase töö sujuvust. Kategoorias on eri pikkusega keevitatud võreriiulid, mis võimaldavad ostjal lähtuda olemasolevast riiuliraamist, paigutusest ja töökoha vajadustest. Need sobivad HoReCa ettevõtete ning toidutootmise lao-, ettevalmistus- ja abiruumide sisustamiseks. Eesti professionaalses köögis on oluline kavandada riiulikoht nii, et kaupade vastuvõtt, hoiustamine ja väljastamine moodustaksid loogilise terviku. Vajaduse korral saab lahendust täiendada muu professionaalse mööbliga.

Kuidas võreriiul töötab ja millest see koosneb?

Võreriiul on staatiline hoiupind, mis kinnitatakse või paigutatakse selle jaoks ette nähtud riiulikonstruktsiooni. Keevitatud võre moodustab ühtse riiulitasapinna ning selle servad ja ühenduskohad annavad konstruktsioonile kuju. Tegemist ei ole elektriseadmega, mistõttu puuduvad juhtseadmed, programmid ja erinevad töörežiimid. Riiuli kasutusviis sõltub hoopis selle asukohast, paigaldusest ning sellele asetatavatest toodetest või tarvikutest. Avatud võrestruktuur aitab näha riiulil olevaid esemeid ja jätab tasapinnale vähem kinnist pinda, kuid ei asenda regulaarset puhastamist. Paigutuse kavandamisel tuleb jälgida, et töötajad pääseksid riiuli juurde ohutult ning saaksid kaupu tõsta ilma tööliikumist takistamata. Riiul peab sobima kasutatava tugikonstruktsiooniga; ainult nimetuse põhjal ei tasu ühilduvust eeldada. Tervikliku hoiuala planeerimisel saab võrrelda ka teisi ladustamiseks mõeldud roostevabast terasest riiuleid.

Millal ja kus on võreriiulit vaja?

Võreriiul on praktiline valik siis, kui professionaalses tööruumis tuleb luua kindlad hoiukohad pakendatud toorainele, köögitarvikutele, anumatele või muudele töövahenditele. Väikeses kohvikus võib see aidata kasutada piiratud abiruumi vertikaalselt ja hoida sageli vajaminevad esemed käeulatuses. Suurema läbilaskevõimega restorani või söökla laos saab eri pikkusega riiulite abil kohandada paigutuse kaubagruppide ning täiendamise sageduse järgi. Hotelli toitlustusalal on riiuleid vaja siis, kui mitu teeninduspunkti kasutavad sama lao- või ettevalmistusala. Catering-ettevõttes toetab selgelt jaotatud riiulipind komplekteerimist enne väljasõitu ning tagastatud vahendite sortimist. Tipukoormuse ajal vähendab läbimõeldud paigutus asjatut liikumist, kuid selleks tuleb riiulite asukoht siduda tegeliku töövooga. Eesti ettevõtte projekti koostades võib hoiuala ühendada muu roostevabast terasest mööbliga.

Materjal, koormus ja korrosioonikindlus

Selle kategooria riiulid kuuluvad roostevabast terasest ladustamismööbli hulka ning tootenimetustes on märgitud keevitatud teostus. Roostevaba teras on professionaalses keskkonnas otstarbekas materjal, sest selle pindu saab korrapäraselt puhastada ja see sobib intensiivse töökorraldusega ruumidesse. Materjalivalik ei vabasta siiski hooldusest: mustus ja niiskus tuleb eemaldada ning kasutada pinnale sobivaid puhastusvõtteid. Korrosioonikindlust mõjutavad keskkond, kokkupuute kestus, puhastuskemikaalid ja pinna hooldamine. Riiuli lubatud koormust ei tohi hinnata üksnes mõõdu või välimuse järgi. Enne ostu tuleb kontrollida konkreetse toote koormusandmeid, kinnitust, toevahet ja ühilduvust ülejäänud konstruktsiooniga. Raskemad esemed paigutatakse tööohutust ja riiulisüsteemi juhiseid arvestades. Kui kogu ruum vajab ühtset lahendust, aitab roostevabast terasest mööbli valiku läbivaatamine vältida juhuslikku sisustust.

Kasutusvõimalused professionaalses köögis

Restoranis võib võreriiul paikneda kuivaine- või tarvikulaos, kus töötajad komplekteerivad enne teenindust vajaliku. Hotellis sobib riiul ühisesse abiruumi, mida kasutavad hommikusöögi-, banketi- või köögimeeskonnad. Kohvikus saab sellele määrata kindlad kohad pakenditele, serveerimisvahenditele ja muudele igapäevastele tarvikutele, kui konkreetse kauba säilitamisnõuded seda võimaldavad. Catering-ettevõttes võib riiul toetada väljasõidukastide ja töövahendite järjestamist tellimuse või sündmuse järgi. Toidutootmiskohas aitab märgistatud riiuliala lahutada tööetappe ja korraldada vahendite liikumist. Ükski paigutus ei sobi automaatselt igale ettevõttele: arvestada tuleb puhastuskorraldust, töötajate liikumisteid ning kaupade käitlemise põhimõtteid. Eesti HoReCa ostja saab tervikliku sisustuse kavandamisel vaadata lisaks kategooriat roostevabast terasest riiulid ladustamiseks.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida sobiva pikkusega võreriiul? Mõõtke paigalduskoht ja kontrollige olemasoleva riiulikonstruktsiooni sisemõõte, kinnitusviisi ning tootepõhist ühilduvust. Arvestage ka ligipääsu, puhastamise ja töötajate liikumisruumiga. Kuna kategoorias on mitu eri pikkusega keevitatud riiulit, tuleb valik siduda konkreetse süsteemiga, mitte lähtuda ainult vabast seinapikkusest.

Mida tuleb enne riiuli koormamist kontrollida? Vaadake konkreetse toote lubatud koormust, tugede paigutust, kinnitusi ja kogu riiulisüsteemi seisukorda. Jaotage esemed stabiilselt ning vältige konstruktsiooni ülekoormamist. Kui tooteteave ei anna valikuks piisavat kindlust, küsige enne tellimist nõu ja täpsustage, milliseid esemeid riiulil hoiustatakse.

Miks valida BHS?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa ja B2B ettevõtete vajadustele ning aitab leida töökorraldusega sobivaid lahendusi. Kohalikul ja rahvusvahelisel tasandil omandatud kogemuse põhjal jagab meeskond nõuandeid ning aitab hinnata projekti praktilisi nõudeid. Võreriiuli valimisel saab arutada paigutust, sobivust ja seost ülejäänud sisustusega, mitte piirduda üksiku toote vaatamisega. Seadmete tehniliste küsimuste korral on ettevõttel ka köögi- ja baariseadmete hoolduse teenus, mis hõlmab võimaluse korral diagnostikat ja remonti kliendi asukohas.

Kohaletoimetamine

BHS korraldab professionaalsete seadmete ja tarvikute tarne Eestis, mujal Euroopas ning üle maailma, kasutades saadetise suurusega sobivaid logistikalahendusi. Tarneviis valitakse sihtkoha, kaalu, mõõtmete ja projekti vajaduste järgi. Kehtivad tingimused ning kulu leiate kohaletoimetamise teabe lehelt või need lepitakse suurema ja erilahendusega tellimuse puhul kokku individuaalselt.