Kliendiimpulsi reklaamimise tsoon koondab seadmed, millega saab pakkuda jooke, purgitooteid, külmutatud kaupa, pitsat ja muid kiiresti valitavaid tooteid nähtavas müügikohas. Valikus on impulssjahutid, purgikülmikud, külm- ja sügavkülmvitriinid ning kuumvitriin. Neid kasutavad tanklad, kohvikud, hotellid, sööklad ja muud Eesti HoReCa ettevõtted, kus ostuotsus tehakse sageli teenindusleti või liikumistee lähedal. Erineva ehitusega mudelid võimaldavad kujundada eraldiseisva väljapaneku või täiendada olemasolevat müügiala. Laiema varustuse planeerimiseks vaadake ka köögiseadmeid tanklatele.
Seadme valikul hinnake pakutava kauba liiki, vajalikku säilitusviisi, väljapaneku mahtu, ligipääsu ja müügiala paigutust. Jahutatud, külmutatud ja kuumana hoitavad tooted vajavad erinevat tüüpi vitriine, mistõttu tuleb valik siduda tegeliku menüü ning müügiprotsessiga. Arvestada tasub ka puhastamise, täitmise ja igapäevase kontrollimise mugavust. BHS nõustab professionaalsete seadmete valikul ning pakub vajaduse korral köögi- ja baariseadmete hooldust kliendi tegevuskohas. Tellimuse transpordivõimalused ja kulude kujunemine on kirjeldatud kohaletoimetamise teabe lehel.
Kliendiimpulsi reklaamimise tsooni eesmärk on ühendada kauba õige säilitamine selge ja ostjale mugava väljapanekuga. Sellesse valikusse kuuluvad jahutatud jookide ja purkide seadmed, külmvitriinid, sügavkülmalahendused, kuumvitriin ning eri suurusega impulssvitriinid. Need sobivad eelkõige teenindusalale, kus toode peab olema kiiresti märgatav ja töötajale hõlpsasti täiendatav. Eesti tankla, kohviku või toitlustusettevõtte jaoks aitab õigesti valitud seade kasutada piiratud müügipinda sihipäraselt. Tervikliku objekti kavandamisel saab kategooriat siduda teiste tanklatele mõeldud köögiseadmetega.
Kuidas impulssvitriinid ja -jahutid töötavad?
Seadme tööpõhimõte sõltub sellest, kas tegemist on jahuti, külmvitriini, sügavkülmiku või kuumvitriiniga. Jahutusseadmes hoiab külmasüsteem sisekeskkonna valitud töörežiimis, sügavkülmikus on ülesanne säilitada külmutatud kaupa ning kuumvitriin aitab hoida valmistoitu soojana. Põhiosade hulka kuuluvad tavaliselt korpus, kauba paigutamise ala, juhtseadmed ja vastava mudeli jahutus- või soojendussüsteem. Riiulite, korvide, tasandite, uste või avatud ligipääsu olemasolu oleneb konkreetsest tootest. Mõni mudel on suunatud purkidele ja pudelitele, teine pakendatud toidule või külmutatud kaubale. Ekraaniga mudel võib ühendada kauba väljapaneku reklaamsõnumi esitamisega. Enne valimist tuleb võrrelda seadme tööviisi müüdava toote säilitusnõuetega, mitte lähtuda ainult välimusest. Täiendavaid professionaalse köögi lahendusi saab vaadata lehel „Vaadake kõiki tooteid“.
Millal ja kus on sellist seadet vaja?
Impulssjahuti on asjakohane tanklas, kus klient valib joogi või suupiste vahetult enne maksmist. Kohvikus saab vitriini kasutada leti kõrval kiiresti kaasa ostetavate pakendatud toodete esitlemiseks. Hotelli vastuvõtu- või toitlustusalal võimaldab kompaktne väljapanek hoida valiku nähtavana ka siis, kui põhiteenindus toimub mujal. Suurema külastajavooga sööklas või teeninduspunktis tuleb hinnata, kui kiiresti kaup tipptunni ajal liigub ja kui sageli personal saab väljapanekut täiendada. Väikesel müügialal on oluline seadme paigutus ning ligipääs, suuremal objektil võib olla otstarbekas eraldada jahutatud, külmutatud ja kuumad tooted eri tsoonidesse. Ajutise müügipunkti, ürituse või hooajalise vajaduse korral tasub uurida ka professionaalsete seadmete renti. Valik peab alati vastama tegelikule tipukoormusele, tootevalikule ja personali töökorraldusele.
Materjalid, puhastamine ja vastupidavus
Impulssseade paikneb tavaliselt aktiivses kliendi- ja teenindustsoonis, mistõttu tuleb selle pindu korrapäraselt puhastada ning kontrollida. Täpne materjal, pinnakate ja siselahendus sõltuvad mudelist, seega tuleb enne ostu tutvuda valitud toote andmetega. Kauba kandmiseks mõeldud riiuleid, korve ja tasandeid ei tohi koormata üle tootja määratud piiri. Puhastamisel tuleb tähelepanu pöörata nurkadele, ühenduskohtadele, uksetihenditele ning õhu liikumiseks vajalikele avadele. Pakendatud toidu või joogi lekked tuleb eemaldada kiiresti, et vältida mustuse kogunemist ja ebameeldivaid lõhnu. Korrosiooniriski vähendamiseks peab kasutama seadme pinnale sobivaid puhastusvahendeid ning pärast märgpuhastust pinnad kuivatama. Tehnilisi osi ei tohi puhastamise ajal põhjendamatult veega märjaks teha. Regulaarne ülevaatus aitab märgata kulumist, kahjustatud tihendeid või kõrvalekaldeid töös. Vajaduse korral saab tellida professionaalse seadmehoolduse, mille käigus tehakse kliendi tegevuskohas diagnostikat ja võimalikke remonditöid.
Kasutusvõimalused erinevates HoReCa ettevõtetes
Restoran võib paigutada kuumvitriini teenindusleti juurde, kui müügil on kohe väljastatavad pitsad või muud soojad tooted. Kohvikus sobib impulssjahuti pudeli- ja purgijookide esitlemiseks ning külmvitriin pakendatud kaasamüügitoodete jaoks. Hotellis võib selline väljapanek toetada fuajee, vastuvõtu või toitlustusala müüki, kui kaup vajab nähtavat ja korrastatud paigutust. Tanklas aitab eraldiseisev vitriin kujundada kassalähedase müügiala, kus klient saab teha kiire lisavaliku. Toidutootmise müügipunktis võib sügavkülmvitriin olla vajalik külmutatud valmistoodete hoidmiseks ja esitlemiseks. Eesti ettevõtjal tasub paigutuse kavandamisel jälgida kliendi liikumissuunda, personali juurdepääsu ning seadme täitmiseks vajalikku ruumi. Kui objektil on vaja ka ettevalmistus-, küpsetus- või pesulahendusi, leiab seotud valiku professionaalse köögitehnika lehelt.
Korduma kippuvad küsimused
Kas valida jahuti, külmvitriin või sügavkülmvitriin? Valik sõltub müüdava toote säilitusviisist ja väljapaneku eesmärgist. Jookidele ning jahutatud pakendatud kaubale kasutatakse sobivat jahutusseadet, külmutatud toodetele sügavkülmikut. Kontrollige alati konkreetse toote säilitusnõudeid ja võrrelge neid valitud seadme dokumentatsioonis näidatud töörežiimiga.
Kuidas määrata impulssväljapaneku sobiv suurus? Arvestage korraga väljapandava kauba kogust, täiendamise sagedust, tipptunni müüki ja teenindusala vaba ruumi. Seade peab jätma personalile ligipääsu ning võimaldama kliendil kaupa mugavalt märgata. Mõõtmete ja mahutavuse võrdlemisel lähtuge ainult konkreetse mudeli kinnitatud tooteandmetest.
Miks tellida professionaalne seade BHS-ist?
BHS aitab HoReCa ja B2B ostjatel leida töökorraldusega sobivaid professionaalseid seadmeid ning jagab valiku tegemiseks praktilist nõu. Ettevõtte kogemus hõlmab kohalikke ja rahvusvahelisi projekte ning lahendusi saab vaadelda kogu müügiala või köögi vajaduste kontekstis. Müügijärgseks toeks pakutakse diagnostikat, remonti, ennetavat hooldust ja hoolduslepinguid; võimaluse korral tehakse tööd kliendi tegevuskohas. Teenuse täpsem kirjeldus on köögi- ja baariseadmete hoolduse lehel. Ajutise vajaduse korral aitab meeskond hinnata ka rendilahenduse sobivust.
Kohaletoimetamine
Professionaalsete impulssjahutite ja vitriinide kohaletoimetamine korraldatakse vastavalt seadme mõõtmetele, kaalule, sihtkohale ning valitud transpordilahendusele. Tarne on võimalik Eestis, mujal Euroopas ja üle maailma usaldusväärsete logistikapartnerite abil. Tingimused ja kulu esitatakse tellimuse juures või lepitakse suurema projekti korral eraldi kokku; lisateavet annab kohaletoimetamise teabe leht.