Konvektsioonahi on varustatud aurusüstesüsteemiga, mis tagab lihtsama hoolduse ja kuluefektiivse lahenduse. Ahi pakub kolme peamist küpsetusrežiimi – konvektsioon, aur ja kombirežiim.

Integreeritud niiskuse kontroll võimaldab täpselt reguleerida kambri mikrokliimat, tagades optimaalsed küpsetustulemused – krõbeda kooriku ja mahlase sisu.

Tõhus ventilatsioonisüsteem automaatse pöördfunktsiooniga tagab ühtlase soojuse jaotumise, samas kui optimaalne 65 mm vahe plaatide vahel võimaldab valmistada korraga mitut rooga. Pikisuunaline plaatide sisestamine on eriti mugav intensiivseks kasutamiseks professionaalsetes köökides.

Mudelit juhitakse klassikaliste mehaaniliste regulaatoritega, millega saab lihtsalt seadistada temperatuuri, aega ja režiime.

Roostevabast terasest konstruktsioon ja ergonoomiline disain tagavad vastupidavuse ja kasutusmugavuse.

PROEVO+ seeria konvektsioonahjud on usaldusväärne töövahend professionaalsetele köökidele, mis hindavad efektiivsust, lihtsust ja stabiilset tööd.