Kergituskapp LS066EP on professionaalne seade, mis tagab optimaalsed tingimused taigna kergitamiseks ja garanteerib kvaliteetse tulemuse. See on mõeldud intensiivseks kasutamiseks kondiitritöökodades, pagaritöökodades ja professionaalsetes köökides.

Seade tagab täpse temperatuuri ja niiskuse kontrolli, mis on oluline korrektseks fermentatsiooniprotsessiks, võimaldades taignal ühtlaselt kerkida ja säilitada ideaalse õhulise struktuuri.

Staatiline süsteem tagab loomuliku ja õrna kergitamise ilma sunnitud õhuringluseta, mis sobib eriti hästi tundlikele toodetele.

Konstruktsioon on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, mis vastab hügieeninõuetele ja tagab vastupidavuse. Ergonoomiline disain ja läbimõeldud ehitus lihtsustavad igapäevast kasutamist ja puhastamist.

Mudelit on eriti mugav kasutada koos konvektsioonahjudega, tagades täieliku küpsetusprotsessi – alates kergitamisest kuni valmis tooteni.

Kergituskapp LS066EP tagab täpse temperatuuri ja niiskuse kontrolli ühtlaseks taigna kergitamiseks ja kvaliteetse tulemuse saavutamiseks. See on kompaktne ja usaldusväärne lahendus professionaalsetele köökidele, aidates optimeerida küpsetusprotsessi ja töövoogu.