Pesu kuivatusseadmed

Professionaalse pesuruumi tõhusus ei sõltu ainult põhiseadmetest, vaid ka sellest, kuidas tarvikud ja töövahendid nende ümber paiknevad. Selle kategooria toodete seas on ühe riiuliga seadmeriiulid ja metallist seinariiulid, mis aitavad kasutada seadmete kohal või kõrval olevat vaba seinapinda. Korrastatud paigutus muudab töövahendid hõlpsamini leitavaks ja vähendab tarbetut liikumist. Eesti HoReCa ettevõtetes on selline lahendus asjakohane nii eraldiseisvas pesuruumis kui ka suurema tööala osana. Tervikliku projekti jaoks saab vaadata ka pesu- ja kuivatusseadmete põhikategooriat.

Kuidas seadmeriiul töötab?

Seadmeriiul on passiivne hoiulahendus, mis paigaldatakse seinale professionaalse seadme või tööala lähedusse. Selle põhiosad on riiulipind ning seinale kinnitamiseks vajalik kandekonstruktsioon; täpne ehitus ja kinnituslahendus sõltuvad valitud tootest. Kuna tegemist ei ole elektriseadmega, puuduvad sellel tööprogrammid, temperatuurirežiimid ja liikuvad töötsüklid. Kasutaja paigutab riiulile töökorralduseks vajalikud sobivad esemed ning saab need töö käigus kiiresti kätte. Riiuli praktiline väärtus seisneb vertikaalse ruumi kasutamises ja tööpindade vabastamises. Paigutus tuleks kavandada nii, et riiul ei takistaks seadme kasutamist, puhastamist, avamist ega tehnilist juurdepääsu. Samuti peab paigalduskõrgus vastama töötajate tavapärasele töövoole. Kui riiuli alla jäävad hooldust vajavad professionaalsed seadmed, saab nende tehnilise teenindamise võimalusi kontrollida köögi- ja baariseadmete hoolduse lehelt.

Millal ja kus on seadmeriiulit vaja?

Seadmeriiul on vajalik olukorras, kus põrandapinda või tööpinda on vähe, kuid igapäevaselt kasutatavad vahendid peavad asuma kindlas kohas. Väikeses kohvikus aitab seinariiul vältida piiratud tööpinna ülekoormamist. Hotelli pesuruumis saab riiul toetada eri tööetappide selget korraldust, eriti ajal, mil pesu liigub kiiresti ühest etapist teise. Restorani või söökla suurema koormusega perioodidel vähendab läbimõeldud paigutus töötajate tarbetuid samme ja otsimist. Toitlustus- või tootmisköögis võib riiul täiendada seadmerida, kui töövahenditele on vaja eraldada põrandast kõrgem hoiukoht. Läbilaskevõime hindamisel tuleb vaadata kogu tööprotsessi: kui palju esemeid korraga kasutatakse, mitu töötajat alal liigub ja milline on tipukoormus. Eesti ettevõtte ruumiplaanis tuleb arvestada ka uste, ventilatsiooni, ühenduste ja puhastamiseks vajaliku ligipääsuga. Teisi professionaalse ruumi lahendusi leiab lehelt „Vaadake kõiki tooteid“.

Materjal, koormus ja korrosioonikindlus

Tootenimetuste järgi kuuluvad valikusse metallist riiulid, kuid konkreetse toote täpne materjal, pinnatöötlus ja lubatud koormus tuleb alati üle kontrollida selle tooteandmetest. Professionaalses pesuruumis võib esineda niiskust ja puhastuskemikaale, mistõttu tuleb materjali sobivust hinnata vastavalt tegelikule keskkonnale. Riiulile ei tohi asetada rohkem ega raskemaid esemeid, kui tootja on lubanud. Koormus peab jaotuma võimalikult ühtlaselt ning paigaldussein ja kinnitused peavad kandma nii riiuli kui ka sellele asetatud esemete raskust. Puhastamisel tuleb järgida valitud mudeli hooldusjuhiseid, eemaldada pinnalt mustus ja vältida materjali kahjustavaid vahendeid. Regulaarne kontroll aitab märgata lahtisi kinnitusi, deformatsiooni või pinnakahjustusi enne, kui need mõjutavad kasutusohutust. Riiuli alla paigutatud tehniliste seadmete regulaarse kontrolli kohta saab küsida professionaalsete seadmete hoolduse meeskonnalt.

Kasutusvõimalused professionaalses tööruumis

Hotellis võib seadmeriiul paikneda pesuruumis, kus see toetab töövahendite ja sobivate tarvikute kindlat paigutust. Restoranis või sööklas aitab seinariiul täiendada pesu- või abiruumi, jätmata väärtuslikku põrandapinda eraldi kapile. Kohvikus on oluline kompaktne lahendus, sest tugiruumid on sageli väiksemad ning iga tööpinna osa peab jääma sihipärasesse kasutusse. Catering-ettevõttes võib riiul olla osa ettevalmistus- ja tagastusala korraldusest, kus esemed liiguvad eri tööetappide vahel. Toidutootmise üksuses tuleb paigutus siduda ettevõtte sisemise töökorra, puhastusplaani ja liikumisteedega. Kui põhiseadmeid vajatakse ajutiseks projektiks või töökorralduse muutuse ajaks, saab uurida professionaalsete seadmete rendivõimalusi. Igal juhul tuleb riiuli asukoht valida enne paigaldamist, arvestades töötajate ulatust, seadmete avanevaid osi ja hooldusjuurdepääsu.

Korduma kippuvad küsimused

Kuidas valida sobiva suurusega seadmeriiul? Mõõtke kavandatud seinapind ning kontrollige riiuli ümber jäävat vaba ruumi. Arvestage seadme laiuse, avanevate osade, ühenduste, puhastamise ja töötajate liikumisega. Seejärel võrrelge mõõte konkreetse toote andmetega. Toodete nimetustes on erinevad suurusvariandid, kuid lõplik valik peab põhinema täielikul tehnilisel kirjeldusel ja objekti tegelikel tingimustel.

Kas metallriiuli võib paigaldada otse pesuseadme kohale? Paigaldus sõltub riiuli konstruktsioonist, seinast, kinnitustest ja seadme tootja nõutud vabaruumist. Riiul ei tohi piirata ventilatsiooni, kaante või uste avamist, puhastamist ega hooldust. Enne paigaldamist kontrollige mõlema toote juhiseid ning veenduge, et riiulile asetatud esemed ei saaks kukkuda seadmele või tööalale.

Miks valida lahendus BHS-ist?

BHS keskendub professionaalsete HoReCa, toidutootmise ja B2B klientide vajadustele ning aitab leida töökorraldusega sobivaid lahendusi. Kohalikul ja rahvusvahelisel kogemusel põhinev nõustamine võimaldab vaadelda riiulit osana terviklikust pesu- või tööruumist, mitte eraldiseisva esemena. Eesti ostja saab võrrelda kategoorias pakutavaid suurusvariante ning küsida abi valiku täpsustamisel. Kui projekt hõlmab ka tehnilisi köögi- või baariseadmeid, pakub BHS diagnostikat, remonti ja ennetavat teenindust, sealhulgas võimaluse korral töid kliendi asukohas. Teenuse sisu on kirjeldatud hoolduse lehel.

Kohaletoimetamine

BHS korraldab professionaalsete seadmete ja tarvikute kohaletoimetamist Eestis, Euroopas ning vajaduse korral mujale maailma, kasutades tellimuse mõõtmetele ja iseloomule sobivat transpordilahendust. Tarnetingimused ja maksumus sõltuvad sihtkohast, saadetise kaalust, mõõtmetest ning valitud tarneviisist. Täpsem korraldus ja kulu esitatakse ostukorvis või lepitakse suurema projekti puhul eraldi kokku; vaadake kohaletoimetamise teavet.