Rohkem sellelt brändilt
Tehnilised andmed
| Atribuudid | |
| ARTIKKEL | PPDT120G |
| SUURUS L / W / H | 970 / 1380 / 1880 mm |
| VÕIM | 29.0 kW gas / 1.5 kW electric |
| PINGE | 230V 1N |
| Temperatuur | 30 - 270°C |
| VÕIMSUS | 20 x GN 1/1 |
| JUHTIPANEEL | |
PROEVO+ PPDT 120G on professionaalne gaasikonvektsioonahi kaasaegse puutetundliku (TOUCH) juhtimisega, mis ühendab kõrge jõudluse, kiire kuumenemise ja täpse protsesside juhtimise. See sobib eriti hästi keskmise ja suure mahuga toitlustusettevõtetele. Ahjud on saadaval erinevates suurustes.
Konvektsioonahi on varustatud aurusüstesüsteemiga, mis tagab lihtsama hoolduse ja kuluefektiivse lahenduse. Ahi pakub kolme peamist küpsetusrežiimi – konvektsioon, aur ja kombirežiim.
Integreeritud niiskuse kontroll võimaldab täpselt reguleerida kambri mikrokliimat, tagades optimaalsed küpsetustulemused – krõbeda kooriku ja mahlase sisu.
Kaasaegne TOUCH juhtpaneel pakub laialdasi võimalusi:
automaatsed küpsetusprogrammid
automaatne eelsoojendus
retseptide salvestamine (“cookbook”)
USB-ühendus
Ahi on varustatud südamikutermomeetriga Delta T funktsiooniga, mis võimaldab kontrollida toote sisetemperatuuri ja tagada kõrge kvaliteediga tulemused.
Tõhus ventilatsioonisüsteem automaatse pöördfunktsiooni ja 2 kiirusega tagab ühtlase soojuse jaotumise. 67 mm vahe plaatide vahel võimaldab valmistada korraga mitut rooga.
Igapäevast kasutamist lihtsustab automaatne pesusüsteem tablettidega ja automaatne auru väljalaske kontroll.
Roostevabast terasest konstruktsioon tagab vastupidavuse ja töökindluse ka suure koormuse korral.
PROEVO+ seeria konvektsioonahjud on ideaalne valik professionaalsetele köökidele, kes otsivad võimsat, ökonoomset ja tehnoloogiliselt arenenud lahendust igapäevaseks tööks.