Karstā vitrīna GN traukiem Cristal 4

Uzticama, profesionālas klases karstā uzturēšana

Cristal 4 uztur ēdienu temperatūru no 30 °C līdz 90 °C, kas aptver plašu karsto ēdienu klāstu — no siltiem konditorejas izstrādājumiem un uzkodām līdz pilnībā pagatavotām maltītēm.

Uzturot ēdienu vienmērīgā un drošā pasniegšanas temperatūrā, iekārta palīdz ievērot pārtikas drošības standartus — tas ir īpaši svarīgi, pasniedzot gatavus ēdienus klientiem. Silta uzturēšana samazina baktēriju augšanas risku, salīdzinot ar ēdiena atstāšanu istabas temperatūrā.

Tā ir komerciālas klases ierīce (230 V, 1 kW), kas paredzēta profesionālām virtuvēm un mazumtirdzniecības ēdināšanai, līdz ar to tā ir izturīgāka un uzticamāka nekā improvizēti vai sadzīves sildītāji.

• Teicama produktu prezentācija un redzamība — lieliski piemērota pārdošanai

Iekārta ir aprīkota ar iebūvētu LED apgaismojumu, kas ievērojami uzlabo ēdiena redzamību — padarot to pievilcīgāku un pamanāmāku klientiem. Tas var palielināt spontāno pirkumu skaitu mazumtirdzniecībā un bufetes tipa vietās.

Ar caurspīdīgu vitrīnu un labu apgaismojumu ēdiens tiek pasniegts tīri un profesionāli — uzlabojot uzņēmuma kopējo tēlu. Vizualitātei klientu piesaistē ir tikpat liela nozīme kā garšai.

Tā kā ēdiens ir silts un labi redzams, klienti to var ātri izvēlēties un paņemt — tas samazina gaidīšanas laiku un uzlabo apkalpošanas ātrumu, īpaši noslogotās stundās. Tas nodrošina pastāvīgu gatavo ēdienu pieejamību.

• Vietu taupoša un kompakta — ideāli piemērota mazām letēm vai kioskiem

Cristal 4 izmēri ir apmēram 840 × 395 × 270 mm (platums × dziļums × augstums).

Tā sver tikai apmēram 15 kg, tāpēc to ir viegli novietot uz letes un lietot mazās vai vidējās ēdināšanas vietās, kur telpa ir ierobežota.

Tā kā tiek izmantoti standarta GN 1/3 konteineri (40 mm dziļumā) un tie ir iekļauti komplektā, iekārta viegli integrējas esošajā profesionālās virtuves aprīkojumā — nav nepieciešami nestandarta trauki.

• Darbības elastība un efektivitāte — labāka darba plūsma un mazāk atkritumu

Ar sildītāju/vitrīnu uz letes ēdienu var sagatavot iepriekš (partiju gatavošana) un turēt gatavībā — tas mazina slodzi virtuvē noslogotajā laikā un paātrina apkalpošanu.

Karsto ēdienu vitrīna palīdz samazināt pārtikas atkritumus: tā vietā, lai ēdiens atdzistu un būtu jāpārkarsē vai jāizmet, to ilgāk var turēt drošā pasniegšanas temperatūrā, saglabājot kvalitāti.

Pašapkalpošanās vai ātrās apkalpošanas vietās (bufetes, uzkodu bāri, līdzņemšana u.c.) silti ēdieni uzreiz pieejami — klienti parasti dod priekšroku karstiem ēdieniem, nevis remdeniem vai aukstiem.

• Viegli lietojama un kopjama — praktiska ikdienas darbā

Aizmugurējās bīdāmās durvis nodrošina personālam ērtu piekļuvi uzpildei vai tīrīšanai, netraucējot priekšējo prezentācijas zonu vai klientus. Tas ir ļoti ērti vietās ar lielu apmeklētāju plūsmu.

Standarta GN konteineru izmantošana vienkāršo uzpildi, izņemšanu un tīrīšanu — nav nepieciešami īpaši trauki.

Tā kā iekārta ir paredzēta komerciālai lietošanai, tā ir izturīgāka un paredzēta intensīvai ikdienas slodzei — nodrošinot ilgtermiņa uzticamību.