0
5639
Vītināšana - viena no izplatītākajām un senākajām gaļas un
zivju produktu pagatavošanas metodēm. Vītināšana ir ne tikai veids, kā
produktiem piešķirt īpašu garšu un aromātu, bet arī lielisks veids, kā
iekonservēt un ilgstošāk uzglabāt produktus, kuru bojāšanās laiks ir īsāks.
Vītināšanas procesā notiek dabīga gaļas un zivju produktu nogatavošanās,..
0
3269
Vakuuma
iepakojums ir labākais risinājums dažādu mērķu preču uzglabāšanai. Tas pagarina
pārtikas produktu glabāšanas laiku, aizsargā tos no gaisa un mitruma, kā arī
novērš pelējuma un sēnīšu parādīšanos. Pircēji var apskatīt preci no visām
pusēm un pārliecināties par tās kvalitāti.Kam tiek izmantota vakuuma iepakošanas
tehnoloģija?Vakuuma
iepakojum..
0
2235
GN Gastro konteineri
ir būtisks profesionālas virtuves atribūts. Tie ir paredzēti pārtikas produktu
uzglabāšanai, transportēšanai, izlikšanai veikala vai kafejnīcas skatlogā,
dažkārt tiek izmantoti ēdienu, piemēram, mērču, pagatavošanai.Standarts
GN-Gastronorm EN-631-1 - Kopīgs Eiropas standarts gastronomiskajiem
konteineriem.Saskaņā ar
šo standar..
0
3953
Saldējamās kameras ir sarežģītas sadzīves iekārtas. No komplektējošo kvalitātes ir atkarīga droša un netraucēta iekārtu darbība, vadīšanas vienkāršība un vieglums, periodiskās apkopes ekonomiskums. Rezerves daļas saldētavām – tādas, kā savienojamies elementi, uzmavas, pārslēdzēji, cauruļvadi, blīvētājgredzeni, indikatori, tumbleri ir izgatavoti atb..
0
2644
Iegādājoties līdzīgus līdzekļus, pamatojieties uz ražotāju instrukcijām, kuras ir atrodamās uz iepakojumiem. Neizmantojiet šai nolūkā parakstos sadzīves tīrīšanas līdzekļus, tai skaitā abrazīvus, sodu, amonjaku un analoģiskus sastāvus. Pastāv augsts risks sabojāt iekārtu, jo parastā sadzīves ķīmija var izrādīties pārlieku agresīva. Tīrošo pulveru u..
0
2349
Indukcijas plīts pagaidām ir samērā rets viesis virtuvēs. Galvenais iemesls ir tas, ka cilvēki neizprot līdz galam tās darba principu un kādā mērā dotā ierīce ir funkcionāla. Joprojām ir izplatīti mīti par it kā kaitīgo starojumu, savukārt daļu pircēju biedē cena. Noskaidrosim, kādēļ indukcijas plīti tomēr būtu vērts iegādāties.
Indukcijas plīts ir..
0
2621
Saldējamā kamera ir aukstuma iekārta, kura ir paredzēta pārtikas produktu, medikamentu un pārējo vielu uzglabāšanai, kas prasa optimālo zemo temperatūru balansu.
Par to, cik svarīgi ir periodiski atsaldēt kameru, runāt pat nav vērts. Pat maza ledus slāņa esamība uz iekšējām sienām izraisa ievērojamu elektroenerģijas patēriņa palielinājumu un iekārt..
0
2237
Profesionālie blenderi no Baltic Horeca Solutions ir labākie palīgi virtuves darbos
Vēlaties ātri un viegli pagatavot smūtijus un zupas vai, iespējams, pat patstāvīgi pagatavot riekstu pastu? Bet varbūt jūs strādājat restorānu sektorā un vēlaties iegādāties universālo risinājumu jebkādām situācijām? Jūs varat iegādāties individuālo plastikāta blend..
0
2290
Augstās kvalitātes dārzeņu smalcinātāji un griezēji no Baltica Horeca Solutions: kā izvēlēties piemērotu modeli?
Daudzi gatavot mīlētāji, kuri kaut reizi savā mūžā ir izmantojuši dārzeņu griezējus un smalcinātājus, vairāk nekad nav atgriezušies pie dārzeņu griešanas ar rokām. Viss, kas jums ir jāizdara – jāiemet dārzeņus vienā no šīm ierīcēm, bet p..
0
2162
Profesionālās gāzes plītis, kopā ar elektriskajām un indukcijas plītīm, ir guvušas plašu izplatību ražotnēs, pateicoties augstajam ražošanas līmenim un ērtībām. Kompānija Baltic Horeca Solutions piedāvā savu pircēju uzmanībai pilnu profesionālo iekārtu spektru un aicina iepazīties ar iekārtu klāstu vietnē.
Virtuves plīts veidi un īpatnības
Pirms ve..
0
1803
Profesionālo virtuves iekārtu projektēšana nav iespējama bez metāla konstrukciju izmantošanas. Kompānija Baltic Horeca Solutions piedāvā augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda plauktus, lai Jūs varētu aprīkot savas telpas atbilstoši ražošanas prasībām. Šīs konstrukcijas tiek pieskaitītas neitrālajam aprīkojumam, kuru var piegādāt standarta komplektā..
0
2146
Šobrīd ir daudz uzņēmumu, kuri nodarbojas ar ātri bojājošu preču ražošanu. Lai ilgstoši saglabātu produkcijas pievilcīgu ārējo izskatu un noderīgās īpašības, izmanto virtuves iekārtas. Tās palīdz radīt vakuuma iepakojumu, kurš labi saglabā produktu īpašības un aizsargā tos no negatīvās apkārtējās vides iedarbības.Bieži vien, vakuuma tara ir nepieci..
0
2176
Atvērtā un aizvērtā tipa profesionālās saldētavas tiek izmantotas lielos supermārketos, lielveikalos, mazos veikaliņos, noliktavās un ražotnēs, kur ražo ilga uzglabāšanas laika pārtikas produktus. Dažos gadījumos šādu tehniku uzstāda arī mājsaimniecībās.
Saldējamās vitrīnas nodrošina maksimāli ilgstošu produkcijas saglabāšanu teicamā kvalitātē, tač..
0
2226
Kafija – vispopulārākais dzēriens, kurš vienmēr ir pieprasīts. Dažāda veida kafijas tirdzniecība dod stabilus ienākumus, īpaši gadījumos, kad tirdzniecībai tiek izmantoti profesionāli kafijas automāti.
Mazlietoti profesionāli kafijas automāti – tas ir racionāls finanšu līdzekļu ieguldīšanas veids, organizējot savu biznesu. Automātiem ir pieejamas c..
0
2393
Profesionāli katli – saimnieces sapnis
Elektriskās plīts virsma viegli tiek traumēta ar katlu detaļām, kurām ir asas malas vai arī tās ir deformētas ražošanas procesā. Kad tiek pirkti profesionāli katli, jāizvēlās lietie katli, nevis štancētie varianti. Katlam jāatbilst divām kategorijām:
Sieniņu biezums 5-6 mm.
Pamatnes diametram jāatbilst sildvi..