Citas preces no ražotāja
Modelis SVC4-22D
Statiska SOUS-VIDE vanna
- Pieejamība: Ir pieejams
- Zīmols: SAMMIC
- Modelis: 5170010
Bieza nerūsējošā tērauda, stabila konstrukcija ar divām vannām 4 un 22 litri atsevišķi programmējamas paredzēta komerciālai darbībībai. SOUS-VIDE garantē precīzu, kontrolētu cepšnas temperatūru, saglabājot produkta kvalitāti, uzlabojot garšu un tekstūru. Aprīkots ar ļoti precīzu temperatūras kontroles sistēmu, lai isasniegtu nepieciešamos rezultātus. Izvēloties papildus core zondi iegūsim vēl precīzāku kontroli. Ļauj gatavojot ēdienu savā sulā un nekavējoties, izmantojot šo sulu pēc vārīšanas, lai uzlabotu garšu. Palielina peļņu produkts nemaina arī savu formu, nesarūk. Pareizi sagatavots prasa ļoti maz laikā, ļaujot šefpavārs darīt citus darbus, kamēr produkts tiek vārītis. Neskaidrību gadījumā lūdzu griežaties pie BHS tehnologiem.
Atribūti | |
ARTIKULS | 5170010 |
IZMĒRS W/D/H | 716 / 332 / 290 mm |
JAUDA | 1.9 kW |
SPRIEGUMS | 230 V |
TEMPERATŪRA | 5 - 99 °C |
TILPUMS | 4+22 l |
PIEZĪMES | 1 bath 300/152/150 2 bath 505/300/150 |