Электрическая Teppanyaki-плита CCOOKTEP800 с нагревательной поверхностью

Устройство оснащено двумя независимыми зонами приготовления пищи, каждая из которых нагревается высокоэффективными стальными нагревательными элементами мощностью по 5,4 кВт (3N AC 400В, 50Гц). Температура поверхности контролируется рабочим термостатом, а термостат безопасности обеспечивает защиту от перегрева.

Рабочая поверхность изготовлена из специальной отполированной хромированной стали толщиной 15 мм, что обеспечивает:

высокую теплопроводность и равномерное распределение тепла,

низкий уровень теплового излучения, способствующий экономии энергии,

чрезвычайно лёгкую очистку даже при интенсивной эксплуатации.

Вдоль периметра плиты расположен канал с одним сливным отверстием и большим съёмным ящиком для сбора остатков пищи, что облегчает быструю и гигиеничную очистку.

Система фильтрации пара и запахов:

Устройство оснащено многоступенчатой системой фильтрации воздуха, которая обеспечивает частичное удаление дыма и запахов. Включает в себя:

сетчатый фильтр из нержавеющей стали (эффективность G2),

синтетический гофрированный фильтр (эффективность G4),

фильтр с активированным углем.

Производительность вытяжной системы составляет 1 500 м³/ч, привод осуществляется мотором мощностью 0,55 кВт (AC 230В, 50Гц). Вытяжка может осуществляться как через левый канал, так и через правый — в зависимости от модели и конфигурации установки.