Инвентарь мясника – для точности, безопасности и надежности
Работа мясника требует физической силы, высокой точности и строгого соблюдения гигиены. Для эффективной и безопасной разделки мяса необходим проверенный и качественный инвентарь, подходящий для каждого этапа – от разделки туши до порционирования. BHS.LV предлагает широкий ассортимент оборудования как для небольших цехов, так и для крупных производств.
Ассортимент включает:
-
Ножи и топоры – разных форм и размеров для рубки, обвалки, зачистки
-
Инструменты для заточки – мусаты, камни, заточные машины
-
Доски и поверхности – износостойкие, по цветам согласно HACCP
-
Средства защиты – кольчужные перчатки, фартуки, щитки
-
Хранение и организация – держатели для ножей, настенные крепления, тележки
-
Машины для мясообработки – пилы, фаршемешалки, вакуумные упаковщики
Уход и безопасность:
Регулярная заточка, дезинфекция и использование защитных средств – основа безопасной работы. Весь инвентарь BHS изготовлен из нержавеющей стали и материалов, допущенных для пищевой промышленности.
Опыт мясника:
«Хороший инструмент – это половина успеха. Когда нож режет легко, рука не устаёт, и работа становится безопасной. Я выбираю то, что легко точится, не ломается и быстро моется. Инвентарь от BHS служит долго и не подводит.»
— Андис, мясник с 15-летним стажем
Почему выбирают BHS.LV:
-
Надёжные бренды, одобренные профессионалами
-
Прочные и долговечные материалы
-
Полный ассортимент для повседневной и специализированной работы
-
Соответствие стандартам HACCP
-
Консультации по выбору инвентаря
BHS.LV – надежный партнёр профессионального мясника. Каждый срез имеет значение.
