Профессиональные кастрюли – мечта хозяйки

Поверхность электрической плиты легко травмируется деталями кастрюли, имея заостренные края или с деформацией при производстве. Перед выбором профессиональной кастрюли необходимо обратить внимание на литые, а не штампованные варианты. Она должна соответствовать двум категориям:

  • толщина стенок 5-6 миллиметров;
  • диаметр дна соответствует окружности конфорки.

Небольшой вес кастрюли не самый подходящий вариант. Важно помнить, что тонкостенные модели быстро прогреваются, а пища может пригорать. На дно также нужно обратить внимание. Оно должно соответствовать размеру нагревательного элемента, в противном случае блюда получатся сухими, не сочными.

Выбор профессиональных и качественных сковородок

Не всегда легко выбрать сковороду для электрических плит. Когда вы готовите на электроплите, нужно знать, какую посуду для приготовления идеальных блюд можно использовать. Наша компания предлагает профессиональные сковороды для идеальной прожарки или тушения. Многие хозяйки пользуются индукционными плитами. Они быстрее газовых и электрических разогревают еду. Когда вы ставите сковородку на конфорку, магнитное поле через металл перемещается на дно. Чтобы его намагнитить, железо должно быть внутри нержавеющей стали.

В зависимости от блюд, приобретаются разные сковородки. Для поджаривания подойдет нержавеющая сталь, углеродистая или чугун. Для рыбы и блинов, необходима сковорода с антипригарным покрытием. Нужно обратить внимание на размер и вес. Все зависит от ваших потребностей, но, как показывает практика, большинство выбирает профессиональную сковороду размером 12 или 10 дюймов. Углеродистая сталь легче, чем чугунные, а вес тоже важен. Обычно, для изготовления сковородок для электрических плит применяют нержавеющую сталь. Это сплав на основе железа, содержит 10% хрома, углерод, марганец и другие элементы. Хром придает коррозийную стойкость, никель делает ее прочнее.

Как заказать профессиональную посуду

Для ценителей качественной сковородок и кастрюль, лучшим выбором станет разнообразие профессиональной посуды на сайте компании BHS. Если возникнут вопросы, обратиться за помощью можно к нашим специалистам и они помогут вам сделать правильный выбор. Думая о наших клиентах, мы обеспечиваем сервисное обслуживание 24 часа в сутки. Оформить заказ можно через корзину на сайте. Доставка осуществляется курьерской службой.