Miesnieka inventārs – precizitātei, drošībai un izturībai ikdienas darbā
Miesnieka darbs ir fiziski intensīvs un prasa maksimālu precizitāti, izturību un higiēnu. Lai apstrādātu gaļu efektīvi un droši, nepieciešams uzticams un kvalitatīvs inventārs, kas pielāgots katrai darba fāzei – no liemeņu sadalīšanas līdz izgriešanai un porcionēšanai. BHS.LV piedāvā plašu profesionālā miesnieka aprīkojuma klāstu gan nelielām gaļas apstrādes telpām, gan lieliem ražošanas uzņēmumiem.
Inventāra klāsts:
-
Miesnieka naži un cirvji – dažādu formu un garumu asmeņi sadalīšanai, griešanai, izkaulošanai
-
Asināšanas instrumenti – tēšamie un asināmie stieņi, slīpmašīnas un asināšanas bloki
-
Griešanas dēļi un virsmas – ar HACCP krāsu kodējumu, izturīgi pret triecieniem un nodilumu
-
Aizsarglīdzekļi – metāla vairogi, cimdi ar aizsardzību pret iegriezumiem, priekšauti
-
Uzglabāšanas un organizācijas sistēmas – nažu turētāji, sienas statīvi, mobilie ratiņi
-
Gaļas apstrādes iekārtas – zāģi, kuteri, smalcinātāji, vakuuma pakošanas iekārtas
Kopšana un drošība:
Regulāra nažu asināšana, virsmu dezinfekcija un aizsarglīdzekļu lietošana ir neatņemama miesnieka darba daļa. Visi BHS piedāvātie instrumenti ir veidoti no nerūsējošā tērauda un pārtikas plastmasas, kas nodrošina vieglu tīrīšanu, izturību un atbilstību pārtikas apstrādes normām.
Miesnieka pieredze:
"Labs rīks ir puse darba. Ja nazis neslīd, bet griež, roka netiek pārslogota un darbs ir drošs. Es izvēlos tikai aprīkojumu, ko ir viegli asināt, kas nelūst un ko var ātri dezinficēt. BHS inventārs mani nepievīla – tas kalpo ilgtermiņā un atvieglo katru darba dienu."
— Andis, gaļas meistars ar 15 gadu pieredzi
Kāpēc izvēlēties BHS.LV miesnieka inventāru:
-
Uzticami zīmoli ar profesionāļu atzinību
-
Izturīgi un ilgmūžīgi materiāli
-
Plašs klāsts – gan ikdienas darbam, gan specializētiem griezumiem
-
Atbilstība higiēnas prasībām (HACCP)
-
Personīga pieeja inventāra izvēlē
BHS.LV – Tava drošā izvēle profesionālam miesnieka darbam. Jo katrs griezums ir svarīgs.
