Šoko šaldikliai: greitas ir saugus maisto atvėsinimas profesionalioms virtuvėms
BHS šoko šaldikliai yra būtina įranga šiuolaikinėms virtuvėms, kur svarbus greitas ir kontroliuojamas maisto atvėsinimas ar užšaldymas. Šios sistemos greitai sumažina temperatūrą, išsaugodamos tekstūrą, maistinę vertę ir kokybę. Intensyvaus aušinimo ciklai sumažina bakterijų dauginimosi riziką ir prailgina galiojimo laiką.
✅ Pagrindiniai privalumai:
-
Greitas atvėsinimas nuo +90 °C iki +3 °C per 90 minučių
-
Šoko užšaldymas nuo +90 °C iki –18 °C per 240 minučių
-
Atitinka HACCP standartus, skaitmeninis valdymas su temperatūros registravimu
-
Nerūdijančio plieno korpusas – higieniškas ir lengvai valomas
-
Automatinis atitirpinimas ir ventiliuojamas aušinimas
-
Modeliai GN 1/1 arba 600x400 mm padėklams
-
Energijos taupymas ir efektyvus darbas
🎯 Tinka:
-
Restoranams, kavinėms, valgykloms
-
Maisto ruošimo ir tiekimo įmonėms
-
Maisto gamintojams ir konditerijoms
-
Viešojo maitinimo ir pristatymo verslui
BHS šoko šaldikliai – patikimas sprendimas kokybei, saugumui ir efektyvumui. Rinkitės rezultatus garantuojančią įrangą!
