Vitrine réfrigérée moderne pour sushis et amuse-gueules

Le système de refroidissement statique de la vitrine assure une répartition uniforme de la température dans tout l’espace intérieur, préservant la qualité des aliments et évitant un dessèchement excessif. La vitrine est également équipée d’un évaporateur supérieur anti-goutte, qui empêche la condensation et garantit une visibilité claire.

Le système de contrôle numérique permet de régler et de contrôler précisément la température entre +2 °C et +6 °C.

La vitrine comprend une étagère en verre (+8 °C / +12 °C), offrant un espace supplémentaire pour disposer les produits tout en conservant une bonne visibilité sous tous les angles. L’accès arrière avec portes coulissantes facilite le réapprovisionnement et l’entretien.

L’intérieur est éclairé par un éclairage LED économe en énergie, qui met en valeur l’apparence des produits tout en réduisant la consommation d’électricité. Les éléments en verre de la vitrine sont en verre trempé, garantissant sécurité, durabilité contre les dommages mécaniques et résistance à la chaleur.

La vitrine est également équipée d’un système de dégivrage automatique, assurant un fonctionnement stable et efficace sans entretien manuel.