Шкаф шокового охлаждения и заморозки AT-5 1/1

Условия доставки

Обновление доступности продуктов требует времени. Уточняйте наличие товара у нашего менеджера. Доставка товара может занимать от 1 до 30 дней.

Другие товары от этого производителя

Быстрый просмотр

SMARTVIDE 5

1523.39€

c НДС:1259.00€

Купить В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Газовая гриль-поверхность СПГ-1001

1305.59€

c НДС:1079.00€

Купить В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Газовая гриль-поверхность СПГ-601

809.49€

c НДС:669.00€

Купить В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Газовая гриль-поверхность СПГ-801

1087.79€

c НДС:899.00€

Купить В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Двойной электрический гриль VITRO, GV-10LA

1620.19€

c НДС:1339.00€

Купить В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Двойной электрический гриль VITRO, GV-10LL

1595.99€

c НДС:1319.00€

Купить В закладки В сравнение

Тех поддержка

+371 25 522 233 рабочие дни с 9:00 до 18:00 (GMT+2)
Позвоните нам, для получения дополнительной информации об этом продукте! Предварительно подготовьте номер артикула (который указан выше)

Изображения продуктов являются иллюстративными

Изображения продуктов являются иллюстративными. Видеоролики в описании товара носят ознакомительный характер, поэтому содержащаяся в них информация может отличаться от самого товара.

Шкаф шокового охлаждения и заморозки AT-5 1/1

5x 1/1 GN противни

- Написать отзыв

3839.00€

c НДС: 4645.19€

Доступность: доступен
Бренд: SAMMIC
Модель: 5140185

Количество

Купить

Купить сразу Спросить про этот товар

В закладки В сравнение

Описание продукта

Быстрое охлаждение до + 3ºC, что препятствует размножению бактерий, предотвращает обезвоживание продуктов из-за испарения и позволяет сохранить первоначальные свойства продуктов в течение пяти-семи дней.

Глубокая заморозка до внутренней температуры -18 ° C менее чем за четыре часа, избегая образования макрокристаллов, что является важным условием, если - во время приготовления - незамороженные продукты - сохранить свою первоначальную консистенцию и качество.

Изготовлен из нержавеющей стали с гигиенической катодной защитой и легко чистится

Компрессоры высокой мощности для быстрого охлаждения

Косвенный воздушный поток

Фреоновый хладагент

Испарители обработаны катафорезом для уменьшения запаха и плесени, что способствует повышению производительности и долговечности.

Циклы по температуре, времени или стержневому датчику.

Хранение данных в конце цикла.

Возможность настройки и сохранения циклов и настроек.

Другие дополнительные циклы: размораживание, внутренняя стерилизация, охлаждение с помощью термощупа, замораживание мороженого,

Атрибуты
Артикул	5140185
Мощность	1 kW
РАЗМЕР W/D/H	820 / 740 / 900 mm
НАПРЯЖЕНИЕ	230 V
температура	(+90°C > +3°C) = 20kg =90min (+90°C > -18°C)=14kg =240min
ВЕС	90 kg
ЗАМЕТКИ	Bluetooth conectivity WI-FI conectivity Ozone sterilisation
Вместимость	GN 1/1 x5 Space between trays: 70 mm

Теги: шкаф , шокового , охлаждения , заморозки , at5 , камеры , шоковой шкаф , камеры