Башня для хранения продуктов с контейнерами 3xGN 1/2 h-100mm

Максимальная гигиеничность: конструкция позволяет быстро снизить температуру пищевых продуктов за счет циркуляции холодного воздуха снаружи контейнера для хранения продуктов. Башни для хранения пищевых продуктов Gastroven, в отличие от штабелируемых контейнеров, позволяют воздуху циркулировать вокруг контейнеров. Таким образом, продукты охлаждаются быстрее и сохраняются в лучших условиях, что снижает риск размножения бактерий и снижает потребление энергии.

Башни для хранения пищевых продуктов Araven обеспечивают оптимальную сохранность продуктов, содержащих влагу (фруктов и овощей). Свежие фрукты и овощи имеют высокое содержание воды. Это необходимо учитывать для правильной сохранности, так как со временем они выделяют воду, которая может конденсироваться на стенках и скапливаться на дне контейнера, вызывая гниение продуктов. Чтобы предотвратить это, контейнеры, используемые для хранения такого типа продуктов питания, не должны быть герметичными, а иметь систему вентиляции, позволяющую удалять испаряющуюся воду во избежание образования конденсата. Конструкция башни выполняет функцию крышки контейнера, поэтому контейнер не нуждается в дополнительной крышке. Это обеспечивает башню вентилируемыми зонами, так что поток воздуха может быстро охлаждать продукты, поддерживая их правильную прохладную температуру и избегая скопления воды внутри контейнеров, предотвращая развитие плесени.