Vītināšanas skapis 700PVB Multi-task

Vītināšanas skapis gaļai un sieram pilnībā projektēts un ražots Itālijā, izmantojot augstas kvalitātes komponentus un progresīvas tehnoloģijas.

Izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda,

izolēts ar ciklopentānu maksimālai siltumizolācijai. Katra funkcija tiek parādīta skārienekrāna displejā ar intuitīvām un personalizētām ikonām, kas ļauj viegli kontrolēt visus vītināšanas procesa posmus. Vadības bloka precizitāte ļauj perfekti kontrolēt visus parametrus, piemēram, temperatūru, mitrumu un ventilāciju, kas ļauj reproducēt ideālus apstākļus kvalitatīvai vītināšanai pat bez piedevu izmantošanas. Sīkākai informācijai lūdzam sazināties ar BHS.LV menedžeri

Standarta aprīkojums:

profesionāli daudzfunkcionāli skapji dažāda veida produktu vītināsanai (siers/gaļa/salami)

tehnoloģija, kas uztur ideālu mikroklimatu un tradicionāli gaļas vītināsanai izmantotos apstākļus

7" skārienjūtīgs ekrāns ar WI-FI savienojumu

tropiskā klimata klase 5, ļauj strādāt augstā temperatūrā no +18 līdz +43°С

dzesēšana R290

netiešā ventilācija ar horizontālu un vertikālu gaisa plūsmu (patentēta)

patentētā OxigenKlima sistēma samazina baktērijas un pelējumu, lai izvairītos no piesārņojuma briesmām

nepatīkamo smaku samazināšana, kas rodas žāvēšanas laikā

3 žāvēšanas procesi

Žāvēšanas procesi: lēni, tradicionāli vai paātrināti

iekšējā gaisa cirkulācijas kontrole

automātiska gaisa apmaiņa

automātiskais mitruma ģenerators

vienmērīgs mitruma sadalījums katrā kameras punktā

novērš pārmērīgu ūdens zudumu un produkta izžūšanu

regulējama darba temperatūra no 0 līdz +25°C

zonde mitruma mērīšanai un regulēšanai

Patentēts monobloka dzesētājs, kas vienkāršo ierīces apkopi

USB un microUSB ieeja

datu reģistrētājs HACCP

20 gatavu un pielāgojamu recepšu galvenās funkcijas

iespēja katrai receptei iestatīt 20 soļus

skaņas un vizuāli trauksmes signāli temperatūrai, mitrumam un strāvas padevei

iekšējais LED apgaismojums