Šoka dzesētājs 20 GN1/1

Šoka dzesētājs 20 GN1/1. Nesošā konstrukcija iekšpusē un ārpusē no nerūsējošā tērauda AISI 304. Ātrās saldētavu tropiskās apstrādes klase DOMINA (Klimatiskā klase: 5; Temperatūra: +38°C) nodrošina produktu augstu kvalitāti un izturību jebkuros apstākļos. 75 mm solis un optimizēta iekšējā gaisa plūsma nodrošina vienmērīgu ēdiena dzesēšanu. Iekšējās noapaļotās malas un formēta apakšdaļa garantē maksimālu higiēnu un vieglu tīrīšanu. Plaukti ir piemēroti gan gastronomiskajām paplātēm GN 1/1, gan konditorejas paplātēm (600x400). Iztvaicētājs ir apstrādāts ar pretkorozijas pārklājumu. Durvis ir pašaizveras un ar integrētu ergonomisku rokturi visā durvju garumā. Hermētiskumu nodrošina speciāla durvju blīve, kuru nepieciešamības gadījumā ir ļoti viegli nomainīt. Šoka dzesētāji ir aprīkoti ar jaunu daudzfunkcionālu displeju, kas ļauj viegli un intuitīvi kontrolēt produktu dzesēšanu un sasaldēšanu atbilstoši HACCP prasībām. Režīma izvēle: šoka dzesēšana vai saldēšana. Laika vai iekšējās temperatūras režīms. Atkausēšanas režīms. HACCP funkcija. Darbplūsmas datu displejs (pamattemperatūra un pagājušais laiks). Pēdējā tehnoloģiskā cikla datu attēlošana. Sīkākai informācijai lūdzam sazināties ar BHS.LV menedžeri.