More from this brand
„Level-Up Analogic“ – tai elektra šildoma profesionali orkaitė (7x GN 2/1 arba 14 x GN1/1) su analoginiu valdymo skydeliu, skirta dideliam naudojimui.
- Prieinamumas: Prieinamumas
- Prekės ženklas: Inoxtrend
- Model: CDA207E
Tiesioginis garų įpurškimas, užtikrinantis aukštą maisto gaminimo kokybę pagal bet kokius tradicinius receptus viso pasaulio virtuvėms. LengthWise padėklo įdėjimas yra tipiškas sprendimas, kurio reikia vidutinio ir didelio maitinimo įmonių. Šefas turi visus būtinus dalykus, kad išreikštų savo geriausius įgūdžius; trys gaminimo režimai: konvekcija, garai, kombinuotas.
Nerūdijančio plieno konstrukcija
Atstumas tarp padėklų - 67 mm
Vėdinimo greičių skaičius su automatiniu reversu 1+1
Gaminimo režimai: konvekcija (30-270°C), garai (30-100°C), derinys (konvencinis ir garai 30-270°C), regeneracija (30-180°C), kieti garai (110°C)
Dvigubo stiklo durys: vidus yra praktiškas, kad būtų lengva valyti
300 iš anksto nustatytų programų
Analoginis valdymo pultas
Rankinis garų išleidimo įtaisas su apsauginiu vožtuvu pertekliniam slėgiui
Vizualinių sutrikimų įspėjimas
USB prievadas HACCP duomenų saugojimui/receptų valdymui
Priima ir GN1/1, ir GN2/1 padėklus
Atributai | |
KODAS | CDA 207E |
DYDIS W / D / H | 1050 / 870 / 800 mm |
JĖGA | 16.4 kW |
ĮTAMPA | 380-415 V |
Temperatūra | 30 - 270°C |
PAJĖGUMAS | 7 x GN 2/1 or 14 x GN 1/1 |