Другие товары от этого производителя
Хлебопекарная и кондитерская печь BAKE MASTER 6T
Mychef BAKE MASTER — профессиональная комбинированная печь, представляющая собой идеальное сочетание высокотехнологичного оборудования и удобства использования.
Её современные технологии обеспечивают превосходное качество приготовления, а простая, но гибкая и компетентная панель управления делает BAKE MASTER идеальной моделью для профессионалов хлебобулочных и кондитерских изделий.
5790.00€
c НДС: 7005.90€
- Доступность: доступен
- Бренд: MyChef
- Модель: BME6100D
3 режима приготовления (конвекция (от 30º до 260ºС); смешанный: конвекция + пар (от 30º до 260ºС); насыщенный пар (от 30º до 130ºС))
Более быстрое и полностью однородное приготовление благодаря интеллектуальной системе управления направлением вращения и 4 скоростями турбин.
Запатентованная технология двойного впрыска пара, в 5 раз более плотная и быстрая, чем в традиционных котлах или системах прямого впрыска
Активное удаление влаги из камеры приготовления благодаря технологии низкого давления.
Автоматическая система очистки, охлаждение и предварительный нагрев
40 программ + 3 фазы приготовления в каждой программе
7 клавиш быстрого доступа к сохраненным программам
Ручная регенерация
Легко очищаемые L-образные направляющие
Светодиодный экран и светодиодное освещение
Визуальное и звуковое оповещение о завершении приготовления
Дверца с двойным остеклением, на петлях, легко чистится
Варочная камера из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 18/10, полностью сварная, с закругленными краями (слив через встроенный сифон)
Автоматическая система слива работает даже при открытой дверце
Ручка и пластиковые детали с антибактериальной обработкой
Защита от брызг и струй воды на уровне IPX5.
Атрибуты | |
Артикул | BME6100D |
Мощность | 12.6 kW |
РАЗМЕР W/D/H | 760 / 785 / 865 mm |
НАПРЯЖЕНИЕ | 400 V |
температура | 30 - 260°C |
ВЕС | 94 kg |
ЗАМЕТКИ | ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: Открывание двери слева + 360 EUR TSC (Контроль термической стабильности). Обеспечивает максимальную термическую стабильность практически без колебаний при низких температурах (± 0,2ºC). + 1420 EUR |
ПРОДУКТИВНОСТЬ | 6 x 600/400mm |