Другие товары от этого производителя
Комбинированная станция с холодильной и жарочной зонами TEPP-TWIN TPTW1600
Горячая зона +240°C (550x580 мм) ;
Холодная зона -38 °С (560х600 мм).
18149.00€
c НДС: 21960.29€
- Доступность: доступен
- Бренд: CASTA
- Модель: TPTW1600
Tepp-Twin представляет собой прибор, состоящий из двух независимых плит, расположенных рядом друг с другом, позволяющий готовить до +240 °C (слева) и быстро охлаждать до -38 °C (справа). Tepp-Twin представляет собой электроприбор, оснащенный независимой и интегрированной системой вытяжки, фильтрующей через один виледоновый и один фильтр с активированным углем, с неканальным выходом в окружающую среду. Главным преимуществом Тепп-Твин является возможность готовить и быстро охлаждать пищу, благодаря наличию одной единственной столешницы. Две зоны, расположенные бок о бок, позволяют шеф-повару одновременно и за короткое время получить две смены температуры: горячее-холодное и холодное-горячее, как во время шоу-кулинарии, так и в повседневной закулисной жизни на кухне. Метод, который позволяет сохранить питательную ценность продуктов, идеально подходит для ресторанов высокого уровня, предприятий общественного питания и шеф-поваров, которые хотят управлять авангардной кухней. Прибор имеет следующие технические характеристики: Корпус из нержавеющей стали. Встроенная система вытяжки в зоне приготовления пищи с фильтрами. Две пластины из нержавеющей стали AISI 304 для раздельного приготовления (до +240°C) и охлаждения (до -38°C). Лоток для сбора остатков варки. 1. шкаф (вместимость 2/3). 1 нейтральный ящик. Цифровая панель управления с предварительно запрограммированным зажиганием. Максимальная простота независимого регулирования температуры. 1 крышка для тарелки. 1 полка из плексистекла для защиты. 4 колеса.
Атрибуты | |
Артикул | TPTW1600 |
Мощность | 6.83 kW |
РАЗМЕР W/D/H | 1600/850/900 mm |
НАПРЯЖЕНИЕ | 400V3N-50/60Hz |
Теги:
Гриль газовый Yakitori yakitori
, bhs.lv yak2 электрический
, yak1e teppanyaki
, teh3/160e Японская
, поверхность
, для
, жарки
, tep1b/070g tep2b/100g tep3b/120g teb1b/070g teb2b/100g tem2b/100g tem3b/120g tem4b/160g tem5b/200g tep1b/080e tep2b/100e tep3b/120e tep4b/160e tep5b/200e электрическая
, полкой
, tep1/070e tep2/100e tep3/120e tep4/160e tep5/200e tem1/070e tem2/100e tem3/120e tem4/160e tem5/200e Комбинированная
, станция
, холодильной
, жарочной
, зонами
, tepp-twin
, tptw1000 tptw1600