Электрическая конвекционная печь MKF 511 BM

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 511 BM серии Millennial Black Mask Cooking предназначена для приготовления самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлеба и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и производственных цехах, деятельность которых связана с производством гастрономической продукции. Камера изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 304.

Функции:

100 программ с 10 шагами

40 предустановленных рецептов

2 реверсивных вентилятора

10 уровней пара

10 скоростей вентилятора (5 фиксированных и 5 полустатических)

Запатентованная технология Airflowlogic™ — позволяет добиться отличных результатов приготовления во всех зонах духовки, благодаря полностью переработанным поддонам и тщательной проработке рециркуляции воздуха в духовке.

Запатентованная система Humilogic™ — система подачи воды непосредственно за крыльчаткой, обеспечивающая высокий уровень влажности в камере для приготовления пищи на пару и существенное снижение энергопотребления.

Система принудительного охлаждения внутренних компонентов

Разъем термопары

USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов

Минималистичный и компактный элегантный дизайн

ХАССП