Другие товары от этого производителя
Электрическая конвекционная печь с бойлером и сенсорным экраном. 11 лотков 1/1
- Доступность: доступен
- Бренд: Tecnoeka
- Модель: MKF-1111-V-TS
Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1111 V TS серии Millennial Cooking предназначена для приготовления самых разнообразных блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и предприятиях, деятельность которых связана с производством гастрономические товары. Устройство позволяет готовить несколько блюд одновременно, не смешивая их запахи и вкусы.
Устройство оснащено сенсорным дисплеем с возможностью работы на 42 языках.
В комплект поставки входит многоточечный датчик температуры, система автомойки и съемные элементы управления из нержавеющей стали.
Функции:
500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 шагов приготовления за цикл)
Кнопка быстрого доступа к часто используемым рецептам
Управление аксессуарами с панели управления
Технология Airflowlogic: специальная форма решетки вентилятора, плавный поток воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки
Технология Humilogic: вентилятор имеет встроенные распылительные форсунки, благодаря которым капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по всей камере
Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контролем наличия пара в камере и управляемым каналом отвода избыточного пара и горячего воздуха
Функция подачи пара с автоматическим контролем влажности.
Функция отложенного старта до 24 часов.
Режим быстрого приготовления
Многоуровневая выпечка
Полистатическая выпечка
2 вентилятора
5 скоростей вентилятора
Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самые узкие проемы
Порт USB позволяет загружать и загружать программы рецептов в конвекционную печь, а также загружать данные HACCP.
Возможность подключения к сети Wi-Fi
Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с формованным дном и закругленными углами для лучшей циркуляции тепла и легкой очистки
Дверь с теплоотражающим стеклом, ручка с поворотным замком и фиксатором 60, 90, 120, 180°
Регулируемые ножки
Уровень защиты: IPX5
Атрибуты | |
Артикул | MKF-1111-V-TS |
Мощность | 19 kW |
РАЗМЕР W/D/H | 730/ 849/ 1130 mm |
НАПРЯЖЕНИЕ | 380/ 400V 3N |
температура | 30 - 270°C |
ВЕС | 141 kg |
Cковороди | 11 x GN 1/1 |